Почему сахарные бражки так долго бродят?

Я тоже так делаю - томатная паста, изюм и еще сухари из черного хлеба или сухой хлебный квас. Ягод любых тоже не помешает. Потом эти ягоды и что осталось от сухарей перекидываю в другую партию бражки. Уже начинает бродить без добавления дрожжей, но добавлять дрожжи все равно приходится, но уже в меньшем количестве. Качество продукта даже после первой перегонки очень хорошее, запаха сивухи нет. Гоню на медном аппарате.

Потом эти ягоды и что осталось от сухарей перекидываю в другую партию бражки.Evgen407, 01 Июля 13, 12:48

Бубен. Бубен не забудь. Сег. вожак закон подмахнул о защите прав шаманов. Нах. наука! Нах. весь предыдущий опыт всего сообщества! В дудочку дунул, помидорчик кинул -- вот оно и счастье.

колодцаPhoenix, 21 Июля 10, 10:26

А у меня все одинаково и вода и температура, а бродит все равно по разному. Начал задумываться про магнетизм, ослиную мочу и месячные жены. Может влияют?

Я уже выкладывал на форуме таблицу внесения подкормки конкретно ускоряющей сбраживание для сахарной браги.

Выкладываю еще раз.

Да, коллеги, 14 скачиваний и ни одного "спасибо"...
Чувство благодарности пока еще не очень развито на форуме.

Lazy11, ни хрена не качает((

bukinist, только что скачал для проверки запросто.
Наверное, это у тебя какие- то косяки...

это у тебя какие- то косяки...Lazy11, 11 Июня 14, 15:25

да скорее всего. чайник я пока)))

да скорее всего. чайник я покаbukinist, 11 Июня 14, 15:57

bukinist, ну при чем тут "чайник"? С компом может какие- то нелады...

Глянь, 29 человек нормально скачали.

Lazy11, Да оно мож и скачалось. в компе наити не могу. всё равно спосиб.

Скачал таблицу. Пробовал через проводник-не пошла а через браузер загрузилась.
Но там такие компоненты! Где же это все купить?

Где же это все купить?Vik1966, 23 Июня 14, 21:46

мочевина=карбамид в любом садовом магазине, там же хлорид калия, в некоторых и сульфат марганца. Сульфат магния в аптеке - магнезия. Хлорид натрия= поваренная соль-спросить у жены где лежит на кухне. Остальные цинка сульфат и Калий монофосфат в химмагазине.

Дико извиняюсь это ускоряет процесс или улучшает качество?!

Таблица моя, мне и отвечать. При вводе добавок уменьшается время, улучшается качество. Я все без исключения соли покупал в садоводческом магазине  - удобрения. Поваренную соль покупал в аптеке морскую, для ванн, очень дёшево (Пермского моря).

Я все без исключения соли покупал в садоводческом магазине  - удобренияAbettor, 23 Июня 14, 22:06

У вас наверное более продвинутые магазины, соли цинка можно получить из флюса для пайки оловом.

Соли цинка в магазине не переводятся, а вот  сульфат марганца сгинул.
Но основными компонентами являются карбамид, фосфаты, хлористый калий, сульфат магния. Попробуйте сначала только с этими компонентами.

Но основными компонентами являются карбамид, фосфаты, хлористый калий, сульфат магния. Попробуйте сначала только с этими компонентами.Abettor, 23 Июня 14, 22:26

Итак подитожим:
Например 4000г сахар,вода 20л,саф-левюр 100г,
Карбамид 8г
Калия хлорид 40г
Сульфат магния 8г
Калий монофосфат 18г
Правильно? Если в магазине это показать-помогут?

Итак подитожим:
Например 4000г сахарVik1966, 26 Июня 14, 10:59

Попробуй не сыпать много разного, добавь на каждый один кг сахара 2 грамма мочевины.

Вот блин подитожили:-) :-) :-)
Люди! Первый раз буду пробовать,не хочется обломаться...

Всё правильно. NaCl пропустил. В добавок ко всему можно закинуть пачку активированного аптечного угля.
Какую помощь ты можешь получить от магазина? В лучшем случае продадут по кульку каждого из удобрений.

Карбамид 8г
Калия хлорид 40г
Сульфат магния 8г
Калий монофосфат 18г
Правильно? Если в магазине это показать-помогут?Vik1966, 26 Июня 14, 10:59

Если бы меня спросили куда все выше перечисленное деть, у меня был бы только один ответ, в УНИТАЗ!
Взять хотя бы сульфат магния, его как раз применяют при запорах и заодно как диуретик, про побочные эффекты вспомним, а именно брадикардия, внезапный прилив крови к лицу, головная боль, снижение АД, тошнота, одышка, смазанная речь, рвота, слабость.
Теперь про калия хлорид, его применяют при аритмия, тахикардия, гипокалиемия, интоксикация сердечными гликозидами и диуретиками. Теперь про побочные эффекты, а именно тошнота, рвота, диарея(попросту понос)
И все это давайте фигачить в брагу, в браге и так дерьмеца набраживает прилично, так нет этого мало. Давайте дополнительно добавим говнеца в брагу, и что получим в итоге? Ответ очевиден гуамно!