1 Если больше мощности поддать, то чтоб стабильность выхода сохранить, надо в деф воды добавить?1.Когда ты добавил мощи и хочешь сохранить стабильность , то да можно добавить охлаждения. Но тут много индивидуального, я ориентируюсь по тем-ре после дэфа - если не растет то, то и не добавляю. При увеличении мощности в тэне растет испарение количества смеси спирт/вода это увеличивает отбор при отборе по пару.
2 есть ли смысл дожимать прибаалением воды в дефе, когда температура на выходе дефа поползла вверх в конце отбора?RoMih, 02 Июня 17, 17:44
2.Смысл есть , но надо смотреть по температуре в кубе , сколько там спирта осталось. Если мало ,хвосты , то отключаю дэф и гоню до 5% в струе .
Добавлено через 4мин.:
Юша, подачей охлаждажщей воды в дэф . На полной мощности подачи воды отбора не должно быть . Но диапазон не так велик как при отборе по жидкости ...