Рецепт абсента (классика)

Мишк0, да желтизна из-за полыни. Возьмёшь неаптечную полынь - сам желтизну получишь)))iliya, 16 Июня 14, 15:10

Угу, значит в августе сделаем из садовой)посмотрим будет ли разница.

Мишк0,
Его специально красить надо для зелени. Исоп, мята, мелисса и т.д.4udak, 16 Июня 14, 14:57

Это то я знаю. Но как то лень. По мне так он и бесцветный нормально пьется)))

1MetaLL1, поздравляю, всё у тебя отлично получилось)))
А вот насчёт смешивать - тут простор для творчества!) Самая последняя жёлтая фракция, как правило, уже 60% - в неё можешь добавить "головы" (если на качественном безголовом спирте ставил). Основному телу надо дать отдохнуть, желательно не меньше месяца - очень трудно, понимаю))) отлей соточку - и спрячь))) - потом спасибо скажешь...

1MetaLL1, поздравляю, всё у тебя отлично получилось)))iliya, 17 Июня 14, 10:28

спасибо 

Мишк0, да желтизна из-за полыни. Возьмёшь неаптечную полынь - сам желтизну получишь)))iliya, 16 Июня 14, 15:10

Я делал из аптечной была 2х видов. одна меня немного удивила дата изг 01.02.14  

наверно тепличная и была зеленоватая как будто собранная своими руками.первая произв в анапе 2я  в москве у первой цена 20 р за 50 г у 2й 36р за 50 г

Уважаемые гуру-абсентолюбы, подскажите новичку. После недолгих поисков нашел вот такие растения. В полыне горькой я практически не сомневаюсь что эт она. Вопрос по двум другим. Подозрение на иссоп и негорькую полынь. Подтвердите или развейте мои сомнения

В середине - это не иссоп. Все остальное правильно.
Фотку иссопа я ужу где-то выкладывал. Поищи здесь или по тырнету.

sory del

Vint321, в середине люпин вроде.

На средней фотографии,растение семейства бобовых-вика дикая,в простонародии мышиный горошек.А на крайней справа(названия не знаю),но к полыни отношение если и имеет,то очень отдаленное.

Сделал свой первый абс. На два литра спирта 200г полыни, 100 фенхеля, 100 аниса. Все аптечное. Настаивал 20 дней.  Так вот... Примерно через 7 дней настаивания начал преобладать запах полыни, анис практически исчез. Тая же фигня после перегонки(разбавлял до 45). Подозреваю что из-за того что анис аптечный. При разбавлении водой плохо мутнеет. Недалеко от дома растет горькая полынь, так вот по вкусу она не такая горькая к аптечная. От аптечной горечь долго стоит. А вообще абс вчера с тестем продегустировали, опьянения мягкое и долгое, плюс крепкий сон

Заказал специи через интернет, полыни полно недалеко от дома. Думаю через пару-тройку недель уже можно будет собирать. Может быть и раньше, уже начинают завязываться цветочки. Буду делать настоЯщий абс а не аптечный

А на крайней справа(названия не знаю),но к полыни отношение если и имеет,то очень отдаленное.mark 80, 20 Июня 14, 23:34

Это полынь. Судя по фото - Божье дерево.

  Это вульгарис , полынь , но не горькая . Красный ствол - верный признак вульгариса . Не пойдет , разве что на подкраску добавить . Посередке - не люпин , это что-то гороховое - тоже мимо .

gogolzmej, ну , в горькой полыни (фото1) у меня сомнений не было, там уже и завязи цветков начали появляться. Меня мучали сомнения насчет фото2 так как иссоп вживую не видел. То что фото 3 какая-то разновидность полыни, тоже особых сомнений не было т.к. видел где-то на форуме. Использовал для окраса.
подскажите, пожалуйста, когда собирать горькую полынь, у нас на юге, уже появились завязи цветков, некоторые начинают желтеть.

У нас на юге Украины,в низинках и на солонцах,растет не горькая полынь.Она маленькая не выше 20-30см.Аромат полыни,а горечи нет.Завтра сфотаю,выложу.

подскажите, пожалуйста, когда собирать горькую полынь, у нас на юге, уже появились завязи цветков, некоторые начинают желтеть.Vint321, 22 Июня 14, 22:42

Когда массово будет цветение. Вся суть в цветах.

когда собирать горькую полынь, у нас на юге, уже появились завязи цветков, некоторые начинают желтеть.Vint321, 22 Июня 14, 22:42

Когда будет не завязь,а цветки,и все желтые,тогда и собирай.

подскажите, пожалуйста, когда собирать горькую полынь, у нас на юге, уже появились завязи цветков, некоторые начинают желтеть.Vint321, 22 Июня 14, 22:42

Привет земеля.Я обычно собираю в начале августа.Вчера ездил веники резать для бани заодно полынь посмотрел завязей много ,так что в этом году с полынью проблем не будет

crazy fog, Новоалександровский район, фотку сделал час назад, уже полно полыни с желтеющими цветками, думаю через пару недель можно будет собирать. Видно погода хорошая для этого (дожди+жара)

crazy fog, Новоалександровский район, фотку сделал час назад, уже полно полыни с желтеющими цветками, думаю через пару недель можно будет собирать. Видно погода хорошая для этого (дожди+жара)Vint321, 23 Июня 14, 11:45

Ну у нас в Петровском районе по ходу позже созреет еще тепла такого нет дождики пока поливают