Рецепт абсента (классика)

Как обещал сегодня сфотографировал не горькую полынь.Слева (для сравнения)полынь горькая и полынь не горькая,а на правом фото,произростание этой самой полыни.Названия не знаю,но аромат у нее знатный.Есть в нем что-то и от чабреца и розмарина,молодые растения совсем лишены горечи,у старых горечь присутствует,но слабая в послевкусии.

mark 80, какие то северные пейзажи у тебя получаются, к новому году будет  сент)))

северные пейзажи у тебя получаютсяbukinist, 23 Июня 14, 22:36

Не понял на счет северных пейзажей.

Не понял на счет северных пейзажей.mark 80, 24 Июня 14, 21:58

если не увеличивать фото, как Сибирь с самолёта)))

Вот прислали мне набор Ареометров и я измерил абсент.Как вы думаете какая погрешность за счёт эфирных масел?Или измерять его вообще не стоит не узнаешь даже примерно?

у нас уже большие кусты полностью расцвели, пожелтели. Маленькие по-наблюдению примерно через 3-5 дней

Вот, насобирал сегодня

Я делал из аптечной была 2х видов.1MetaLL1, 17 Июня 14, 17:23

Левую не встречал, а правая неплохая.
Правда, я на "домашней" не пробовал: не встречал вокруг Питера горькой. Может, кто подскажет места?

Хмм как вариант если есть рынок то у травников скорее всего попастись можно, я по первости так же брал траву по аптекам и как то раз проходя мимо рынка вспомнил что там приторговывали всякими народными снадобьями нагрянул спросил и тетка мне выгребла полынь отличного какчества :-)
Но в нашем ауле произрастает куча ботаники отменного качества но и в Питере я думаю так же по рынкам можно прошвырнутся.

в Питере я думаю так же по рынкам можно прошвырнутся.almd, 04 Июля 14, 07:01

На рынках у нас ничего нет. Есть(точнее, иногда бывает, т.е. можно и месяц ждать) в одной аптеке "травника гордеева" по безумной цене.

Сходи в Фиалку и там все найдешь . Фиалка - это сеть аптек

Ole Lukkoye, Горькая в Питере ростет только в культурном виде , на огородах\дачах . Не торопись , еще рано . В августе появится у бабулек .

Стоит ли собирать полынь, если еще не появились цветочки, а только завязки? Если ждать желтых, то не успею высушить.
И появятся ли они в этом еще вопрос, некоторые растения уже полностью высохли, и, судя по всему, до цветения.

Сходи в Фиалку и там все найдешь .вал, 04 Июля 14, 18:14

В Фиалке продается "полынь горькая" разных видов, как и в остальных аптеках. "Цветки полыни" в обычных аптеках не продаются.

В августе появится у бабулек .gogolzmej, 04 Июля 14, 18:18

У нас на рынках никаких бабулек нет. Все давно поделено, идут только централизованные поставки. Например, на Сенном вся "зелень" принадлежит одному человеку. И все сушеные травы тоже. Их привозят мешками от оптовика. А бабулек и на пушечный выстрел к рынку не подпускают.

если еще не появились цветочки, а только завязкиGnu, 05 Июля 14, 17:08

Рано, нужны цветы.

Если ждать желтых, то не успею высушитьGnu, 05 Июля 14, 17:08

Болото можно поставить и на свежесобранной - ещё лучше будет)))

Болото можно поставить и на свежесобранной - ещё лучше будет)))iliya, 07 Июля 14, 15:08

Так все говорят, что нужно сушить. Так больше отдача масел будет.

Ну и опять же, как определить кол-во, необходимое для болота? Сухие имеют совершенно другую массу в сравнении со свежаком)

На глаз фигарь да и все))) а по поводу масел не факт, пока трава сушится масла эфирные тоже ведь испаряются

Короче пока сушу, а потом на заморозку)
https://cdn.homedistil.ru/fs/1407/08/33684.65700.jpg
https://cdn.homedistil.ru/fs/1407/08/33684.65701.jpg

Gnu, А зачем замораживать? достаточно хранить в сухом темном месте. она же высушенная.