Рецепт абсента (классика)

сайз 7 и 8 Андрею неугодны...

p.s. глянул внимательней: 5, 6 и 9 тоже. Вобщем: "переписывайте, типа, сабжи под администраторский заёб, господа товарищи други... собутыльники".

Ну а чё, мля... - нововведение.

Добрый день! Раньше делал абсент и получалось совсем неплохо, потом интерес как то поугас. всем знакомым всегда нравилась таинственность и загадочность данного напитка, а когда узнавали, что саможельный то их обрывки знаний по данной теме вырисовывали еще большую загадочность и даже совсем другой "эффект" от употреблеия.  Мол, абсент с завода не обладает той магией, который обладает абсент самодельный. У меня был постоянный источник спирта, качественного и пищевого, который можно было использовать без опаски. Но теерь его нет, а во мне взыграло чувство, что надо бы мне отправиться сейчас на урожай полыни и вспомнить молодость. вопрос в том, где в Москве можно найти спирт? понимаю, что вопрос для данного форума наверное некорректный, но для данной темы вполне. Пожалуйста, дайте совет. В интернете много спирта можно найти хоть завтра доставят, но хотелось бы надежно, что бы друзья после употребления остались целы и здоровы. Спасибо

Приветствую, Всех.Уважаемые, подскажите пожалуйста, ингридиенты все можно брать с запасом?Просто с Алтая если заказывать буду, сколько можно заказать?В рецепте  иссоп и мелисса - в малых дозировках.

Здравствуйте! Подскажите то собрал или не то?

Попробуй разжуй листочек-горчит,значит то.

Горчит)))
И еще вопрос- цветочки когда лучше обрывать? сейчас или когда высохнет?

Без разницы.

И еще вопрос- цветочки когда лучше обрывать? сейчас или когда высохнет?Mikola205, 05 Авг. 14, 17:04

На абсклабе пишут что сушить лучше вениками, а потом отделять цвет от стеблей - так меньше потерь нужных масел.

Орлов,

Здравствуйте уважаемые абсентовары!Хотелось бы услышать мнение по поводу перегонки-у меня поставлено "болото" в расчете на 10л готового продукта.Перегонять хочу с помощью дистиллятора 1-го поколения от Gogizz,т.е. с дефлегматором... Но вот как-то мучают сомнения -получится ли нормальный продукт с этим несомненно хорошим аппаратом?Орлов, 28 Июля 14, 07:31

Сам и отвечу.Благополучно перегнал на этом вертикальном дистилляторе "болото" на 10л выхода.Нагреватель-ТЭН 2.5квт с регулятором мощности ВМ 247.Процесс занял около 24ч.Остальное всё по "букварю".Использовал свежую полынь,но на 50% больше чем сушеной.Может кому и пригодится этот опыт,а то что-то по поводу Тэн и дефлегматора проскакивало недоверие.

Здравствуйте,товарищи.Есть 5л спирта.Хочу замутить болото,но терзают сомнения.У меня куб около 30л.Можно будет на нём такой небольшой объём перегнать?

Stas19_82,почему нет? У тебя только жидкости в болоте будет около 10л. Выгонишь запросто.

Спасибо,что развеяли мои сомнения!Будем гнать!!!

Вчера  поехал в Тверь собирать полынь,а там какой-то нехороший человек всю мою поляну скосил(((( Что делать?Где в окрестностях Жуковского можно найти траву?

Знаю где в Калужской области набрать))) А вообще тут на днях собирал и заметил что некоторые кусты жрут какие то личинки, внутри стебля. так что будьте внимательнее.

А вообще тут на днях собирал и заметил что некоторые кусты жрут какие то личинки, внутри стебля. так что будьте внимательнее.dimk.k, 09 Авг. 14, 21:33

А зачем ты все растение режешь? Нужно только цветущие верхушки. Или, вообще, ветки.

В том то и дело, что режу не более 30см от верха. Она жрет куст с самой макушки и движется в низ. В принципе это не сложно заметить, т.к макушка сразу засыхает и куст становится похож на елку без макушки. А личинка максимум на 2-3см ниже в стебле от засохшей части.

Куст без макушки

В место макушки сухой пучек

Отверстие в стебле

И сам виновник торжества

Такими личинками надо закусывать абсент))) для увеличение эффекта)

В одном месте рвал и они там были, а отъехал на метров 500 и ни одного куста такого не встретил.

 У нас пошло массовое цветение. Решил самостоятельно заготовить цветков. Щас не найду, но запомнил - лучше собрать недозревшие цветки, чем перезревшие. Вопрос: есть ветки не с желтыми, а с желтозелеными цветками (недозревшие). Их собирать или пофиг? 

0leg, я собирал только ярко жёлтые, дабы выбор был великий, другие не трогал - хер знает мало ли чего.

щас сделал свой первый абсент, ставил болото в пятилитровой банке 300гр цветков полыни, 150гр фенхеля, 150гр аниса, 2750мл спирта, 600мл дист. воды, стояло две нидели, заодно специально сварганил дистиллятор для ентого дела, потом перед перегоном добавил 2100мл дист. воды и перегнал, но получилось больше расчётных трёх литров где то на 300мл - стал набирать их как хвосты, замерил пятнадцатирублёвым спиртомером, а он тонет значит крепость больше 75%, вбухал в основную ёмкость, а вот после крепость пошла в низ тоеть пошол хвост набрал ещё 350мл .
потом ещё травы после окраски и хвосты, плюс немного воды на глаз и загрузил это всё дистиллятор, выгнал из этого 400мл слегка коричневатого дистиллята, щас его дегустирую))))

блин) вешь) ваще) штырит) то) как)

Кхе-кхе-кхе... Здрасти еще раз! Самый лучший абсент получается из полыни высотой... 15-20 см, когда маленькая и серебрится!!!!!!!! Только я настойку уже давно не перегоняю. Беру спирт-ректификат, любезно предоставленный людьми "знаю_где_достать", отгоняю водой эфирное масло с полыни, дополняю другими компонентами... И урррраааааааааа! (А ща я просто своего карамельного вина-пива напился)))))