Рецепт абсента (классика)

На холодную настаиваешь?dimk.k, 28 Авг. 14, 17:27

Просто настаиваю. Я не тороплюсь никуда. А смысл?

Ну я основную часть то тоже на холодную, а вот окрасить предпочитаю по быстрому.

Я если и подкрашиваю, то только мятой перечной, и красится буквально за сутки-двое. После цвета уже не добавляется. Соответственно, крашу за 2-3 дня до какого-то события, а храню да и сам употребляю некрашенный.
Дочка половину запасённой полыни почистила, помошница))), пришлось сразу 5 трёхлитровок болота поставить. И во всех навеска ботаники понемногу отличается, а полынь-то как раз одинаковая (правда, недосушенная - но это даже плюс): будет возможность оценить разницу)))... на новый год)))

У меня окрашивание не более 1.5-2часа.Теплый дистилят(светлый,до появления желтизны)прямо из под холодильника,в10гр мелиссы и 5гр полыни не горькой на литр абса,варю не более 3-х литров за раз.Все это часто встряхиваю,и пока добегают последние граммы,окрас готов.По окончанию процесса смешал и все,готово к употреблению.

Дедушка Самогонщик, Ну ок, я же никого не агитирую "Делайте только так и никак иначе". А если учесть что ни я ни ты без травы не делали, то спор вообще неуместен. Через дней 10 болото достоит, сделаю без травы поделюсь опытом с сообществом, а там хотите повторяйте, не хотите не повторяйте.

Как пить-то ЕГО? Разбавлять? До скока? Залпом или через трубочку.
Я имею в виду как пить свой абсент, которого не бутылка из дьютика, а валом. Чтобы правильно, но без выеживания.

Как пить-то ЕГО?AllesGood, 30 Авг. 14, 12:18

жена наливает пол стакана, засыпает льдом доверху, и смакует. мне он не нравится. пахнет баней. но вчера процедил и час любовался. как картину написал. ссукаабсент - красивый))))

бутылочку козырную, Саша55 подарил.

Добрый день, хочу попробовать рецепт абсента в который входит кориандр. Возник вопрос использовать молотый ( корень) или сушеный ( зелень) ?

Женя Цветков, не поверишь - используются семена.

Ага а где продаются они?

Женя Цветков, В любом магазине, где есть витрина СПЕЦИИ

а где продаются они?Женя Цветков, 06 Сент. 14, 14:21

Везде. В магазинах, на рынках, даже в аптеке. Кстати, в аптеках самые дешевые. Это, если найдешь.

Спасибо

Черт побери. А я молотый засыпал)))

А я молотый засыпалМишк0, 08 Сент. 14, 14:13

Не критично,я всегда специи перед засыпкой размолываю.

Близнецы! Да красавцы то какие!

Классика с первой страницы. Спасибо Александру за ветку и Володе 1970 за полынь!

Классика с первой страницы.geocem, 12 Сент. 14, 09:48

Продегустировали... Из троих двое познакомились с феей! В переводе на чистый абс получилось примерно по 200 мл на душу населения. Наутро тяжеловато было.

Наутро тяжеловато было.geocem, 16 Сент. 14, 11:50

из спирта делал?

НДРФ 95,6 без изоамилола абсолютно. Тяжеловато в смысле не то чтобы похмелье, а какое-то как бы беспокойство что ли. Даже где-то мандраж небольшой. Положение спасла 20-ти грамовая рюмочка. Всё сразу стало ярким и насыщенным.

двое познакомились с феейgeocem, 16 Сент. 14, 08:50

Значит веники были правильные Боря)))) Желтенькая шла?