Сохранение аромата исходного сырья в конечном продукте

КонстантинН, чуть больше 2х, терморегулятор и клапан еще...

Коллеги! у нас с Дедом принципы получения напитка с мацерата ИДЕНТИЧНЫ
разница в том, что Игорь сконцентрирован на получении только мацерата, и быстро
я же делю на настойку и мацерат
поэтому у меня дольше, но халявнее... т.к ягоды не перерабатываю в пюре,
с него настойку не отфильруешь...особливо на абрикосе...это пц полный...

Абрикос - ягода волокнистая...

КонстантинН, Абрикос ягода разная...если ехать от меня до Краснодара, каждые50-100км. можешь разновидность увидеть, от культурных до гибридно-дичковых!

Михаилыч →Михаилыч, 21 Июня 14, 08:59

Это как джарделина ?

zapchem, Жердель, жердела...по разному, у нас всё одно,АБРИКОС)))

Михаилыч, у нас часто в абрикосах стеклянные жилки как бы, а вот на юге дикий абрикос жердель такого не встречал, мягкие и сладкие.

«ложить»Slava 61, 20 Июня 14, 23:02

Слава,у меня была учительница,не в школе а после армии,я с тех пор помню,что без приставки не говорят ложить.

FOX65, А хороший каменьщик "кладёт" на совесть)))

у меня была учительница,не в школе а после армииFOX65, 21 Июня 14, 09:45

Понимаю, видать хорошая была)))

Что не говори , но тогда были учителя , а не преподаватели. Многие работали по призванию души , а не от того что бездарность нашла куда пристроиться, ибо больше никуда не взяли.

Абрикос - ягода волокнистая...КонстантинН, 21 Июня 14, 05:32

Тыква-ягода тяжелистая.

На трехлитровую банку закладываю полбанки, раздавленного в пюре фрукта, и доливаю до верха 60 процентным СЭМом. Настаиваю две недели, и - вперед.Дедушка Самогонщик, 20 Июня 14, 21:43

Перед тем, как "вперед", вода не добавляется?

Конечно, добавляется. А то себе дороже выйти может. И, поскольку я на СЭМе делаю, и головы, и хвосты отбираю.

Я на сортировке когда делаю ароматные водки и то первые 50-100гр не беру

Французу больше  не наливать)

Учитель -он в школе, от слова учить, в это, раньше ,вкладывался другой немного смысл, учили уму-разуму и розгами тоже.
Преподаватель, от слова давать ,и они в вузах, там тебе знания дают ,а ты хочешь бери ,а хочешь не бери- твое дело.
Глагол "ложить"- это инфинитив ,который без предлога в русском языке не используется.

На заглавной странице сайта "Самогоноварение" (он же "Хоумдистиллертру) при котором, собственно, и существует данный форум, вверху Главной страницы есть ссылка под названием "Рецепты напитков". И пояснение - "Проверенные рецепты алкогольных и безалкогольных напитков".
Идём по ссылке: http://www.homedistiller.ru/recepty-napitkov.htm  , потом тыркаем по ссылке "Рецепты самогона", попадаем на страницу "Рецепты самогона в домашних условиях": http://www.homedistiller.ru/recepty-samogona.htm
Читаем Рецепт №3 под названием "Самогон из ягод и фруктов". Первая же фраза звучит так: "Фруктовый самогон обладает вкусом и ароматом тех фруктов или ягод, из которых был приготовлен."
Шозанах???...
Это как-то не вяжется со всем вышеизложенном в этой теме.
Вам не кажется?..

Это как-то не вяжется со всем вышеизложенном в этой теме.Фестер, 23 Июня 14, 19:26

Зема,а духи как делают?

Фестер, Я не читал,что там  выше изложено/наложено, но скажу "фруктовый и добавлю зерновой ,Действительно!обладает запахом исходного сырья" , от легкого до супермощного взависимости от сырья и методов перегонки!