кеги стандартные вместо бутылок

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Пивоварение Розлив и созревание пива
1 ... 22 23 24 25 26 27 28 25
UltimaX Кандидат наук Челябинская обл. 478 71
Отв.480  31 Янв. 19, 10:37
Кто нить пользовался адаптером для iTap для розлива пива в стаканы? G-коннектор называется вроде.
BierBauch Бакалавр Кавказ 83 10
Отв.481  05 Марта 19, 16:18
Приобрёл 5 кег по 20л, баллон, микроматик и редуктор на один выход. Разливать и карбонизировать придётся 100л за раз. После вторички планирую лить в кеги и карбонизировать из баллона. Тут возникли вопросы.
1. Возможно ли (и обязательно) карбонить одновременно все кеги ? Или достаточно закачать углекислоты в одну кегу, покачать её, потом следующую и т.д.
2. Если нет, то можно с одного баллона через один редуктор и что-то типа тройников подключить все кеги одновременно и карбонить ?
Да, если возможен пункт 2, то придётся приобретать ещё 4 микроматика ??
Serg2000 Доктор наук Липецк 738 462
Отв.482  05 Марта 19, 16:41, через 23 мин
BierBauch, можно по очереди и не обязательно все в один день.
Indi Научный сотрудник Амбер 3522 2101
Отв.483  05 Марта 19, 17:21, через 41 мин
BierBauch, если это все на регулярной основе, я б докупил заборных головок и карбонил одновременно все.
BierBauch Бакалавр Кавказ 83 10
Отв.484  05 Марта 19, 18:04, через 44 мин
можно по очереди и не обязательно все в один день.Serg2000, 05 Марта 19, 16:41

не скиснет ?

если это все на регулярной основе, я б докупил заборных головок и карбонил одновременно все.Indi, 05 Марта 19, 17:21

Да, пока буду пробовать. Получится - ассортимент расширим ))
Serg2000 Доктор наук Липецк 738 462
Отв.485  05 Марта 19, 21:36
не скиснет ?BierBauch, 05 Марта 19, 18:04
Храни в холоде.
victorchik Академик Москва 2494 9927
Отв.486  05 Марта 19, 22:19, через 44 мин
пользовался адаптером для iTap для розлива пива в стаканы?UltimaX, 31 Янв. 19, 10:37
Лучше поздно, чем никогда.
Адаптер работает отлично.

   BierBauch,
1. Ничего качать не надо, от слова "совсем". При наличии всего одной головки схема такая - продул кегу СО2, залил пиво, опрессовал СО2, просто чтобы убедиться, что фитинг закрылся. И так со всеми кегами. А последний кег оставляешь подключённым к баллону. Не так, что прессанул и закрыл баллон, а держишь связь постоянной. Держишь ХХ часов, потом перекидываешь на следующий кег.
2. Да, конечно, можно сделать гирлянду из головок, соединив по числу кег. Если сразу 12 головок (как-то делал так) цепануть, то редуктор переохладится, но потом в режиме подпитки - отогреется и будет работать нормально. Вместо микроматика возьми армопласт, они по 700 рублей, полтора года работают прекрасно.
Xulio Специалист Бирск 110 43
Отв.487  06 Марта 19, 07:08
Подсказали, делаю так: при карбонизации газ подаю в пивную линию, газовую заглушаю. Слышно, видно как пиво пьет газ. Затихло, побултыхал - снова видно. Напилось пиво газа, перекрываю краны, скидываю головку и на следующую кегу. Что хорошо, при съеме головки нет плевков пива, все чисто и благопристойно. Так 4 кеги прогоню по кругу, на следующий день еще, пока не перестанет булькать.
kassidos Магистр Краснодар 209 62
Отв.488  06 Марта 19, 11:47
Xulio, я тоже так делать пытался, но холодильника нет. А без него при температуре 18 градусов и за 4 дня не карбонизировалось пиво. Сейчас пробую на 7 дней оставлять подключенным к баллону кег, если и 7 дней будет мало, то праймером буду карбонизировать.
Митяй 163 пользователь Самарская ; Отрадный 968 246
Отв.489  06 Марта 19, 11:52, через 5 мин
холодильника нет.kassidos, 06 Марта 19, 11:47
пытался я в погребе карбонизировать, не понравилось, вроде и таблицы есть по температуре, по газу и времени, но не получилось у меня.
BierBauch Бакалавр Кавказ 83 10
Отв.490  01 Апр. 19, 12:30
Подсказали, делаю так: при карбонизации газ подаю в пивную линию, газовую заглушаю. Слышно, видно как пиво пьет газ. Затихло, побултыхал - снова видно. Напилось пиво газа, перекрываю краны, скидываю головку и на следующую кегу. Что хорошо, при съеме головки нет плевков пива, все чисто и благопристойно. Так 4 кеги прогоню по кругу, на следующий день еще, пока не перестанет булькать.Xulio, 06 Марта 19, 07:08

Вчера тоже так сделал, минут по 5 каждую кегу. Давление давал 2 очка. Дня 3 достаточно для нормальной карбонизации ? Не будет ли перекарбона или наоборот ?
Xulio Специалист Бирск 110 43
Отв.491  01 Апр. 19, 15:03
По моему опыту не будет перекарбона. Даже возможно маловато будет. Я сейчас 2,2 давлю.
UltimaX Кандидат наук Челябинская обл. 478 71
Отв.492  01 Апр. 19, 20:44
Заметил на всех нерж кегах на дне сделан небольшой полукруглый пробой не до конца(углубление). Это "слабое место" чтоб там если что "выбило дно"?))
Serg2000 Доктор наук Липецк 738 462
Отв.493  01 Апр. 19, 21:28, через 45 мин
UltimaX, Да. Это своего рода подрывник, что бы пиво пошло вниз а не рванула кега.
Vavanishche Бакалавр Ханты-Мансийск 63 14
Отв.494  04 Апр. 19, 11:56
Не могу понять, зачем возня с искусственной карбонизацией. Почему нельзя просто добавить в пиво праймер и разлить его в кеги?
chst1000 Доктор наук Москва 582 462
Отв.495  04 Апр. 19, 12:40, через 45 мин
Почему нельзя просто добавить в пиво праймер и разлить его в кеги?Vavanishche, 04 Апр. 19, 11:56
А кто сказал что нельзя ? Можно.
Просто кому как удобнее.
С естественной карбонизацией  в кеге больше осадка получается. Да и степень карбонизации менее предсказуема.
Я когда из кега разливал по бутылкам пегасом , карбонил праймером.
А когда стал прямо из кегов потреблять через кран , перешел на искусственную , т.к. даже при небольшом перекарбоне прет одна пена из крана.
Xulio Специалист Бирск 110 43
Отв.496  04 Апр. 19, 13:30, через 51 мин
Не могу понять, зачем возня с искусственной карбонизацией. Почему нельзя просто добавить в пиво праймер и разлить его в кеги?Vavanishche, 04 Апр. 19, 11:56
Хорошо, если кега металлическая. Из ПЭТ кеги легко бомбу можешь получить.
Vavanishche Бакалавр Ханты-Мансийск 63 14
Отв.497  05 Апр. 19, 08:44
даже при небольшом перекарбоне прет одна пена из кранаchst1000, 04 Апр. 19, 12:40
у меня в холодильнике температура от 3 до 5 градусов. Давление на редукторе 0,7 кг и пиво отлично разливается через переходник, устанавливаемый в пегасы вместо бутылок (типа съемный кран).
Из ПЭТ кеги легко бомбу можешь получитьXulio, 04 Апр. 19, 13:30
то есть розлив пива в стекло не возможен в принципе? При таком раскладе г-н Ильин давно уже должен был пасть смертью храбрых. Ему бы даже памятник поставили "Пивовару-естествоиспытателю".
BierBauch Бакалавр Кавказ 83 10
Отв.498  05 Апр. 19, 09:04, через 20 мин
Вместо микроматика возьми армопласт, они по 700 рублей, полтора года работают прекрасно.victorchik, 05 Марта 19, 22:19

Если не сложно - скинь ссылку, где можно заказать. По такой цене нашёл только б/у.. А в местном магазине пивного оборудования о таких и не слышали - у них только микроматики.
kassidos Магистр Краснодар 209 62
Отв.499  05 Апр. 19, 09:56, через 52 мин
Давление на редукторе 0,7 кг и пиво отлично разливается через переходник, устанавливаемый в пегасы вместо бутылок (типа съемный кран).Vavanishche, 05 Апр. 19, 08:44
захочешь в баре разливать, вообще не красиво будет.