Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 231 232 233 234 235 236 237 ... 907 234
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (719)
Gar1kZX Студент Москва 37 2
Отв.4660  15 Авг. 17, 14:49
спасибо, в подвале не думаю что смогу изменить климат

Добавлено через 1мин.:

а зимой тенденция продолжится  ? или замедлится  ?
Кир-кук Магистр 93-177 229 80
Отв.4661  15 Авг. 17, 14:58, через 9 мин
а зимой тенденция продолжится  ? или замедлится  ?Gar1kZX, 15 Авг. 17, 14:49
усилится...
сообщение удалено
vlad222 Доцент izobil 1.7K 768
Отв.4662  15 Авг. 17, 15:10, через 13 мин
Интересуюсь, на что нужно обращать внимание при покупке бочки, имею ввиду пощупать, понюхать, посмотреть?kuliok, 15 Авг. 17, 15:02
на клеймо мастера)
сообщение удалено
vlad222 Доцент izobil 1.7K 768
Отв.4663  15 Авг. 17, 15:30, через 21 мин
ставбондарь еще есть, у меня одна его бочка, ни одного плохого отзыва о нем не слышал
Petter Специалист Moscow 184 29
Отв.4664  15 Авг. 17, 16:33
Моя первая бочка, была куплена у Бондарной Лавки в июне этого года, объём 50л. Опыта с бочка совсем нет, но на вид и запах бочка клевая. При заливке немного текла первые пару часов. Единственное бочка сильного обжига, но при замачивании вода совсем не окрашивалась, что странно.
Сейчас стоит на подготовке сахарным самогоном. Потом Бурбон.
Винни Бух Студент Регион 45 33 18
Отв.4665  15 Авг. 17, 16:43, через 11 мин
Единственное бочка сильного обжига, но при замачивании вода совсем не окрашивалась, что странно.Petter, 15 Авг. 17, 16:33

Говорят. для сильного обжига это норма! У меня тоже вода не окрашивалась, сейчас продолжается вымачивание дистиллятом, осталось совсем чуть-чуть !
Аристархъ Бакалавр Истра 80 26
Отв.4666  15 Авг. 17, 18:09
зависит от условий хранения бочки , чем  ниже  темп . и выше влажность , тем больше будет падать крепость напитка , ну и соответствено если высокая темп. и низкая влажность , то крепость будет растиmakrak80, 15 Авг. 17, 14:40
А что лучше для содержимого то?
Если отбросить в сторону жабу (потерю градуса в одном случае и потерю объёма в другом)
Дринкинс Специалист Minsk 123 53
Отв.4667  15 Авг. 17, 18:26, через 18 мин
Приветствую, коллеги! Небольшой отчет о третьей бочке приобретенной вот здесь: https://www.barrel-shop.com/...109.4&c=133  Предыдущие две ( 20л и 30л) были бывшими в употреблении, изготовлены из разобранных бочек  большой емкости, в которых недавно выдерживался бурбон. Надо сказать, что аромат бурбона присутствовал, сейчас в них зреет солодовый виски и надо сказать, что вкус дистиллята изменяется в нужную сторону, как мне кажется.
Итак, куплена бочка из американского дуба, 30 литров. Обжиг видно на фото, не сильный. На мою просьбу сделать сильный обжиг ответили отказом, якобы не могут ( без объяснений). Выглядит бочка отлично. После того, как залил водой слегка потекла по уторам, но через сутки течь прекратилась. В бочку будет залит кукурузный дистиллят. О том , какой в итоге получится напиток, буду сообщать дополнительно.
IMG_20170814_134726.jpg
IMG_20170814_134726.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20170814_135011.jpg
IMG_20170814_135011.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20170814_135038.jpg
IMG_20170814_135038.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20170814_134559.jpg
IMG_20170814_134559.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
makrak80 форумчанин Pershotravensk 4.1K 1.8K
Отв.4668  15 Авг. 17, 18:32, через 6 мин
Аристархъ, лучше бочка от 50 литров , а до это так , баловство . Сам балуюсь , для больших бочек в квартире места мало . У меня в разных условиях бочки стоят , там поднимается градус , в другой растёт  , отличий как-то не замечаю , просто где жарче , там идёт быстрее созревание .
Старый Бармен Новичок Москва 5
Отв.4669  15 Авг. 17, 20:05
Я проверяю бочки залив их вином после вымачивания... У меня их Пять штук: Одна на 10 литров, а остальные на 5, и все,без исключения, от разных производителей-подтекали на уторах. Заливал красное полусладкое, не жалел! Протечки шли с недельку, а потом все прекращались, дырки забивались сахаром, как я понимаю. После вина заливал уже крепкие напитки и всё шло великолепно! Держал с вином по месяцу, а потом, заливал его в другую бочку по новой... Убивал Двух зайцев сразу: Вкус плинтусовки, и течи на бочках! Третий заяц, само вино, потом перегнал в чачу! Сплошная польза и выгода, как мне, так и моим бочкам!
сообщение удалено
Жорж 67 Кандидат наук Таганрог 318 137
Отв.4670  15 Авг. 17, 22:39
Имхо - нельзя вощить пока бочка не "встанет" под водой и не будут подбиты обручи.Кир-кук, 15 Авг. 17, 09:25
Кир-кук Вот тут я с тобой не согласен. У меня пока три бочки и я заказывал их у ставбондаря с вощением. И потом вымачивал водой, в том числе горячей и с содой, и всё нормально. Все обручи на месте и бочки не текут.

Единственное бочка сильного обжига, но при замачивании вода совсем не окрашивалась, что странно.Petter, 15 Авг. 17, 16:33

Petter Кстати, у меня такая же песня. Бочка с сильным обжигом и вода во время вымочки тоже цвет не меняла. Видимо так и должно быть, хотя в интернете я видел, что при вымачивании бочки вода меняет цвет конкретно. От чего это зависит я не знаю
Старый Бармен Новичок Москва 5
Отв.4671  15 Авг. 17, 22:52, через 13 мин
Самое смешное и удивительное, что-эта Грёбаная бочка от БонПоса, хохловских криворуких "Братьев", которая подтекала Три месяца во Все дыры, прекратила течь! Я залил в вино сахарный сироп поллитра-на бочку 5,6 литра и ВСЁ!!! Через три дня все протечки прекратились! Подержал месяцок... Сейчас стоит с СЭМом уже три недели и не жужжит!!!
Вот так, я избавился от всех проблем с бочками!
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 462
Отв.4672  15 Авг. 17, 22:56, через 4 мин
покупал бочки с вощением ,так это вощение теплой водой смывается
многие это делают чтоб бочка красивее была
Кир-кук Магистр 93-177 229 80
Отв.4673  16 Авг. 17, 09:43
Уторы далеко не слабое место и удалить течь не проблема, слабое место это торец и если он потечёт то бондарь если зубочистки не помогли тут уже бессиленЕвгений Крым, 15 Авг. 17, 22:29
Каждый о своём)))
Евгений, я не про течь писал, а про естественные потери... Про "ангелов" я)))
А конструктивно слабые места в естественных потерях - уторы и шпунт.
Пусть кто-нибудь попробует сделать бочку без этих элементов )))
Кир-кук Вот тут я с тобой не согласен. У меня пока три бочки и я заказывал их у ставбондаря с вощением. И потом вымачивал водой, в том числе горячей и с содой, и всё нормально. Все обручи на месте и бочки не текут.Жорж 67, 15 Авг. 17, 22:39
Не знаю, какое у тебя вощение... Всё хорошо с бочками - замечательно !!!
Я сам вощил. Настоящим чистым воском (сосед пчеловод), без добавления масла.
Сначала кисточкой тяп-ляп, потом феном разгонял.
После высыхания (в минуту сохнет) всё дно как заламинированное получается.
Но это не пластик, воск хрупкий...
Малейшее силовое воздействие, например, подбить обруч, и появляются еле заметные трещины...
Надо снова греть феном )))
Юша Доцент Москва 1K 279
Отв.4674  16 Авг. 17, 09:55, через 12 мин
если зубочистки не помоглиЕвгений Крым, 15 Авг. 17, 22:29
А, что это за метода с зубочистками?

Добавлено через 37мин.:

Я сам вощил. Настоящим чистым воском (сосед пчеловод), без добавления масла.
Сначала кисточкой тяп-ляп, потом феном разгонял.
После высыхания (в минуту сохнет) всё дно как заламинированное получается.
Но это не пластик, воск хрупкий...Кир-кук, 16 Авг. 17, 09:43
Воск должен впитаться в поры клепок. Избыток воска и создает эти трещины.
Арманьяк Кандидат наук Уфа 303 123
Отв.4675  16 Авг. 17, 10:52, через 58 мин
тарантулл, Вощение водой не смывается.Просто остаются следа воды.Феном пройдись,даже обычным бытовым,все исчезнет,будет как новая.
Кир-кук Магистр 93-177 229 80
Отв.4676  16 Авг. 17, 11:05, через 13 мин
Воск должен впитаться в поры клепок. Избыток воска и создает эти трещиныЮша, 16 Авг. 17, 09:55
Не избыток воска создаёт эти трещины, а удары молотком по обручу)))
Писал выше - сначала мочить, потом стучать, потом вощить !!!
А, что это за метода с зубочистками?Юша, 16 Авг. 17, 09:55
дыры затыкать)))
Юша Доцент Москва 1K 279
Отв.4677  16 Авг. 17, 11:21, через 17 мин
Не избыток воска создаёт эти трещины, а удары молотком по обручу)))Кир-кук, 16 Авг. 17, 11:05
Не было бы избытка воска - не было бы трещин. Не надо бочку заливать воском. Улыбающийся

Добавлено через 2мин.:

дыры затыкать)))Кир-кук, 16 Авг. 17, 11:05
Я спросил про методику. А для чего это делается - это и так понятно.
Кир-кук Магистр 93-177 229 80
Отв.4678  16 Авг. 17, 11:41, через 21 мин
Юша, я спокоен)))
dscn2754.jpg
Dscn2754. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.

Это воск и спирт 90%.

А вот у кого воск "тряпочкой стирается" или "в дуб впитывается", не успевают наносить... в 3 слоя,
вот за них я переживаю...
Как бы так не получилось, что такие "вощёные" бочки - только на шашлык годятся...
Известная проблема помутнения после бочки случайно не с таким "вощением" связана Непонимающий
DSCN2754.JPG
DSCN2754.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Dendy Доктор наук Тверь 890 164
Отв.4679  16 Авг. 17, 11:51, через 10 мин
с таким "вощением" связанаКир-кук, 16 Авг. 17, 11:41
Для определения примеси канифоли в воске: в пробирку налить 5-10 г спирта, разведенного водой (1:2), и добавить 1-2 г воска, кипятить несколько минут, после чего смесь слить в другую пробирку и разбавить равным количеством воды. При наличии канифоли образуется белая муть.
сообщение удалено