Краснодарский край.Кубань

покупал по 45 руб.кг, привезли домой.
Но...
мне еще обещали 200кг и кончилось...дожди прошли и вишне конец

Матос,ну у меня такой аппарат. Конечно хочется увеличения,чем я и занимаюсь)))

Ивини в личке не ответилМатос, 25 Июня 19, 11:44

Добавлено через 7мин.:

Матос,перемудрил я с этими фотками)))) Захожу сюда редко и забыл,как тут все делать)))) Даже не помню,как лично тебе ответить(((( Ну я сразу колонну приобрел,а после все переделал под себя. На первый погон медные насадки Панченкова с медной пеной устанавливаю на каждом уровне,благо у меня друг сварной с головой и руками и все выточил и сварил по уму,а на второй погон уже ставлю медные тарелки 4 штуки. Отказался я от нержи,т.к все делаю не для продажи. Медь очень хорошо на себя забирает все сернистые соединения и это лучшее,что может быть для коньяка.

Добавлено через 8мин.:

Вот он мне выточил и в варил в колонну под штуцер с резьбой трубку,тоже на резьбе,чтобы не было соплей со всякими кусочками шлангов в виде силиконовых трубочек удерживающих термометр.Ну не любитель я таких соединений.Если аппарат,то все должно быть по уму))) Не судите меня строго,т.к это только мое личное мнение.

Добавлено через 1мин.:

На слив сейчас тоже идет быстросъемное соединение.

Матос, спасибо за предложение. От души прям.

Что касаемо моего нынешнего и будущего виноградника... За три года у меня сформировалась целая философия))) Упор на сорта Виерул(к коему относится и предлагаемая тобой Виорика) и Новочеркасский институт Потапенко. По причине стойкости к болезням. Их сорта - пока непревзойденные. Хоть я и не очень верю в экоземледелие, но жрать отраву не хочется, тут нужен разумный компромисс.

Ну и второй приоритет - способность к длительному хранению. Зря у меня холодильная камера что ли))) Очень хочется есть его не с августа по сентябрь, а до 8 марта)))

Очень интересны так называемые универсальные сорта Дружба, Стартовый, Ананасный(в прошлом году мои дети в восторге от него были, мелкий гад, но сладкий и такой  ароматный) Гурзуфский розовый(это уже от наших братьев-нерабов) они  вкусные для еды и сока много дают( сок для сока, вино это - низззя).

А от сортов, которые нахапал по неопытности, по мере роста новых, буду избавляться...

холодильнаяЮжанин, 25 Июня 19, 20:51

Юра, а ты молодые листья винограда собираешь?
Бы в холодильную а потом добавь в погон..
Точь по скурихину

Добавлено через 2мин.:

интересны такЮжанин, 25 Июня 19, 20:51

А крымский
Кокур не пробовал?

молодые листья винограда собираешь?
Бы в холодильную а потом добавь в погон..gal, 25 Июня 19, 20:56

На далму вкуснее будет

НаУрий, 25 Июня 19, 21:00

далмуУрий, 25 Июня 19, 21:00

Юра ..
Коньяк вкуснее..

gal, это по тому что у вас не умеют готовить долму!

долму!Матос, 25 Июня 19, 21:07

Буузы сила..
Это когда тесто кончилось пришлось в виноградные листья рубленное мясо заворачивать..
Вот долма появилась

а ты молодые листья винограда собираешь?gal, 25 Июня 19, 20:56

Нет. Да и не гоню я уже лет 18))).


А вот для долмы есть у меня сорт Бако-1. Вообще ничем не обрабатываю, а листья огромные, неразрезные. Должны здорово подходить. Я правда не спец в кулинарии.

Да, забыл написать, что брал в Темрюкском районе шесть кустиков Ркацителли - один кустик - ХЗЧ.Южанин, 25 Июня 19, 15:05

Юрочка,а кто тебе мешает к этим корням привить то что тебе надо???

Сан-Сан, точно -
Сейчас самое время прививки "зеленое в зеленое"

Сан-Сан, здравствуй. Саша, так я и писал, что точу прививочный нож))).

На самом деле не все так просто и с прививками тоже. Вообще, брать саженцы из Темрюкского района - моя ошибка. Слишком велик риск поймать на конец филоксеру. Да и с толерантностью к филоксере того же Ркацителли, это - еще бабушка надвое сказала. Но тогда я еще был, как слепой котенок...

Сейчас по всему винограднику, у меня растут подвои: РР-101-14, для беседки Кобер, ну и Бако-1(от Сережи из Павловской) Вообще-то Бако это не подвой, а виноград - "прямой производитель", но если верить книгам, его сопротивляемость филоксере в два раза выше, чем у Изабеллы, а изабелла растет везде и не жужжит.

Но смысл подвоев не только в противодействии филоксере(которой даже если нет сегодня, то она может появиться завтра), а в морозостойкости. В нашем климате(условно укрывное виноградарство), если вывести хороший штамб на шпалеру морозостойким подвоем и привить уже на верху, то в случае вымерзания(а раз в 5 -10 лет и у нас морозы случаются) привоя, достаточно повторить прививку наверху и уже в этот год будешь с урожаем, пусть и не большим(запас лозы закладывается каждую осень при обрезке). Но есть одно ноухау, которое на Кубани применяют любители инжира, оно поможет и этих редких вымерзаний избежать...

А неукрывное виноградарство требует особого подбора сортов, способных в случае возвратных заморозков давать урожай из замещающих почек. Вообщем все непросто.

Проклятые капиталисты называют такие прививки ТОП-прививками. Почему не знаю. У нас они не популярны. Прививают прям у земли, а потом все укрывают. Я считаю это дурью. Вообще нам стоит при всем пренебрежении к забугорью, сначала учиться у них(не всему, конечно), а потом уже наводить Калибры.

Вообщем виноград - это целая жизнь и мне лет двадцать еще прийдеться учиться азам. Но интересно, блин)))))

филоксеруЮжанин, 26 Июня 19, 06:55

Посади кусты Розы рядом с виноградником.
Индикатор..

Lisoped17171717, Поставь краны (игольчатые) на выходы из конденсера и дефлегматора! Регулировка воды идёт на выходе из системы, чтобы она всегда была заполнена!

Регулировка воды идёт на выходе из системы, чтобы она всегда была заполнена![/
Понимаю,что чего то я не понимаю((( На входе стоит игольчатый кран.Подвод воды осуществляется снизу.Напор воды в квартире приличный.При работе колонны вода на выходе холодная.Все,сообразил о чем идет речь))))) Это фотка старая)))Я ее выставил просто для Матоса. Это мне пришли шланги и быстросъемы,и я все подсоединил и сделал фото. После начал запуск и понятно,что все пришлось переставлять и переделывать. Сейчас у меня на колонне стоит дефлегматор 300 мм,а холодильник 200мм.Пришлось поменять местами,т.к если использовать 200 мм в качестве дефлегматора,то на втором погоне колонна не может работать на себя и закидывает в отбор. После конечно переделал систему подачи воды и игольчатый кран поставил выше тройника только для дефлегматора.В 200мм холодильник вода идет сразу с быстросъемного тройника.У меня получается,что открывая краном подачу воды из водопровода я ее регулирую только для холодильника,а уже для дефлегматора регулировка производится игольчатым краном. Наверное запутанно все написал,но фоток не делал,че то даже не подумал про это((.

Добавлено через 2мин.:

Регулировка воды идёт на выходе из системы, чтобы она всегда была заполнена![/
Понимаю,что чего то я не понимаю((( На входе стоит игольчатый кран.Подвод воды осуществляется снизу.Напор воды в квартире приличный.При работе колонны вода на выходе холодная.Все,сообразил о чем идет речь))))) Это фотка старая)))Я ее выставил просто для Матоса. Это мне пришли шланги и быстросъемы,и я все подсоединил и сделал фото. После начал запуск и понятно,что все пришлось переставлять и переделывать. Сейчас у меня на колонне стоит дефлегматор 300 мм,а холодильник 200мм.Пришлось поменять местами,т.к если использовать 200 мм в качестве дефлегматора,то на втором погоне колонна не может работать на себя и закидывает в отбор. После конечно переделал систему подачи воды и игольчатый кран поставил выше тройника только для дефлегматора.В 200мм холодильник вода идет сразу с быстросъемного тройника.У меня получается,что открывая краном подачу воды из водопровода я ее регулирую только для холодильника,а уже для дефлегматора регулировка производится игольчатым краном. Наверное запутанно все написал,но фоток не делал,че то даже не подумал про это((.

Добавлено через 7мин.:

Lisoped17171717, Поставь краны (игольчатые) на выходы из конденсера и дефлегматора! Регулировка воды идёт на выходе из системы, чтобы она всегда была заполнена!VARSHIK, 26 Июня 19, 08:30

Спасибо. Я серьезно.Конечно все переделывал и переставлял. Сейчас уже все работает,как часы)) Делал конечно разные погоны  для того,чтобы придти к нужному мне результату. Все получилось.Получил уже дистиллят и залил в бочки(у меня они маленькие по 5,10,15 и 30 л)VARSHIK, 26 Июня 19, 08:30

VARSHIK, 26 Июня 19, 08:30

gal, роза индикатор грибковых болезней... с мадам фи только правильный подвой, остальное без вариантов.

Это когда тесто кончилось пришлось в виноградные листья рубленное мясо заворачивать..gal, 25 Июня 19, 21:11

Мне бы так жить! Чтобы мяса в доме всегда было больше чем теста!
"У Вовочки было трудное детство. Хлеба часто не хватало. Поэтому приходилось масло накладывать прямо на колбасу!"

Чтобы мяса в доме всегда было больше чем тестаTalion, 27 Июня 19, 09:17

пошёл народ в поход..

аж до Кавказа дошли,
а мука кончилась, пришлось с винограда лист взять.

ещё и в капустный лист заворачивают(не люблю).
Главное шоб мясо было,а куда завернуть пох...

Достал меня этот виноград , брызгаешь , брызгаешь , дождь прошел и он моментально заболел .
Сегодня в 5 встал , грозди обработал , может спасу , сейчас ножницами бубушки пораженные выстригал , через арматуру зацепился , локоть , колено разбил .
На следующий год под корень , буду пытаться что попроще привить .