Самогон из абрикоса

Коллеги! Прочел все отзывы на свои сообщения, персонально отвечать не буду, уж не обессудьте!
Если резюмировать: приходим к глубокой истине: на вкус и цвет товарищей нет. Кому нравится каплун, а кому - окорочёк монашенки. На том и остановимся.
Кстати замечу, как-то эта тема возбуждает больше срача, чем в среднем по больнице. Абрикос возбуждает? 

Абрикосовый дистиллят, 35%, постоял две неделе в стекле, запах неплох,вкус на первый взгляд тоже, но в послевкусии ощущается неприятная кислинка.... кто-нить замечал такое?

в послевкусии ощущается неприятная кислинка..Filtox, 15 Авг. 13, 22:03

Это метанол..  аминь..

мушки перед глазами бегают ? 

АмоК
По делу сказать тебе нечего?
Я думаю, что из-за таких пиз.... болов как ты, новичкам крайне трудно найти в куче информации полезное зерно....

Тебе делать не хрена, что ты пишешь бесполезные посты?
Или ты супер-профессор, а мы школьники??? 
Подобные форумы существуют для общения единомышленников, в котором о делятся своими знаниями или опытом, и я очень благодарен многим форумчанам, которые дали мне эти знания, но если тебе нечего сказать, то лучше помолчать... умнее выглядишь.

Абрикосовый дистиллят, 35%,Filtox, 15 Авг. 13, 22:03

Жидковато разбавили.Дегустирую 45%, кажется не крепким..

Жидковато разбавили.Дегустирую 45%, кажется не крепким..Петр1965, 15 Авг. 13, 22:55

Согласен. Абрикосовку традиционно делают 42-43%. Видимо, почему-то именно так нужно.

Петр1965, Дедушка Самогонщик, я когда бадяжил - начинал с 45%
постепенно до 39-40% снизил, мне больше по душе

Я в прошлом году тоже 40% делал. В этом решил на 42% остановиться. Надо, как Менделееву, все на себе проверять.

начинал с 45%alexeyT, 15 Авг. 13, 23:00

Может устоится, конечно, но 52% мне больше нравился.Сливовый оставлю 50%.
Он нежнее вышел...

Filtox, Я гнал абрикосовку на непрерывке и попутно нацедил вытекающую барду,
она была нестерпимо кислой, но первый СС во вкусе кислинки не имел.
Потом перегнал на колонне и в кубовом остатке тоже обнаружил очень слабый кислый привкус, а в теле его опять нет.

Filtox, Я гнал абрикосовку на непрерывке и попутно нацедил вытекающую барду,
она была нестерпимо кислой, но первый СС вовкусе кислинки не имел.
Потом перегнал на колонне и в кубовом остатке тоже обнаружил очень слабый кислый привкус, а в теле его опять нет.
mekkaod, 15 Авг. 13, 23:55

воооот....
Очень надеюсь, что моя брага с абрикосами и сливами дождется прихода НБК на базе хд3, тогда можно будет более корректно решить в чем проблема в градусах или в аппаратуре... ну или в кривых руках ))

Может устоится, конечно, но 52% мне больше нравился.Сливовый оставлю 50%.
Он нежнее вышел...
Петр1965, 15 Авг. 13, 23:06

недавно делал Лимончелу... сделал 42%, никто из пробовавших не сказал, что крепче 25-30...( сироп из фрутозы был 200/л)

Видимо различные исходники по разному воспринимаются с разными градусами, где то на форуме об этом уже говорили.
недавно делал Лимончелу... сделал 42%, никто из пробовавших не сказал, что крепче 25-30...( сироп из фрутозы был 200/л)
Filtox, 16 Авг. 13, 00:23

Filtox, а ты хвостики не поздновато рубанул?
странно...

Согласен. Абрикосовку традиционно делают 42-43%. Видимо, почему-то именно так нужно.

Дедушка Самогонщик, 15 Авг. 13, 22:59

Насчет традиций ни чего сказать не могу а вот по крепости согласен с тобой (хоть здесь) ,только у меня 43-44% ,но думаю не суть.
Кстати вчера пробовал очень мягкая,но крепость чувствую..Ну как обычно -абрикосовка это достойная вещь в коллекции :-)

Filtox, а ты хвостики не поздновато рубанул?
странно...
alexeyT, 16 Авг. 13, 06:26

Вполне возможно, что и поздновато.... хоть и контролировал, но опыта пока "малавата будет понимаешь", надеюсь на новом оборудовании с контролем будет получше

Filtox, знаю, что ты - ортодокс...
но все же - ФОФА 0.6 гр фруктозы на 1 л добавлял в напитки, ничего страшного...

знаю, что ты - ортодокс...

 

Да фруктозу я тоже пробовал, правда поменьше кол-вом...

Вообще, мне кажется у первого "замеса" причин косяков может быть много: от браги до 2,3 перегона...
и где я напортачил сходу не разберешь. Это когда не заводится старый авто, а зажигание сбито, карбюратор барахлит.... и бензина нет ))

Filtox, меньше 0.6 гр???
для полировки окончательной, типа
да и не забивай голову, если чуть кислит - оно даже в кайф(ИМХО)