Что-то ветка затихарилась... Видать, сезон в разгаре, все на перегоне...Aky, 03 Июля 17, 14:37У нас на Дону кое где ранняя была, а так только желтеть начала, разгара нет еще. Ещё вот разок туту пособираем, и будем ждать "Жерделы".
Самогон из абрикоса
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 802
Отв.2840 03 Июля 17, 19:41
vlad222
Доцент
izobil
1.7K 768
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/22/55772.168456.jpg)
Отв.2841 08 Июля 17, 22:15
Стоит уже литров 40 из ранней абрикосы пару-тройку дней, а сегодня вот собрал еще пару ведер дички,
как думаете можно в уже бродящую добавить, как раз бочка до полной будет или по новой ставить?
у нас кстати урожай в этом году, за 15 минут под двумя деревьями пару ведер насобирал, завтра думаю съездить взять пленку и потрусить и тары взять побольше)
как думаете можно в уже бродящую добавить, как раз бочка до полной будет или по новой ставить?
у нас кстати урожай в этом году, за 15 минут под двумя деревьями пару ведер насобирал, завтра думаю съездить взять пленку и потрусить и тары взять побольше)
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/43450.171423.png)
Отв.2842 08 Июля 17, 22:31, через 16 мин
vlad222, Валяй, конечно, если объём позволяет) Мне б такое счастье. Бренди абрикосовый бы забомбил))) Не накосяч с перегоном.
makrak80
форумчанин
Pershotravensk
4.1K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1511/23/40270.165803.jpg)
Отв.2843 08 Июля 17, 22:33, через 2 мин
Конечно можно , я так бывает по чу-чу неделю добавляю , а если уже некуда , начинаю другую бочку , добавив из первой для заброда 2-3литра браги .
Добавлено через 2мин.:
Добавлено через 2мин.:
и будем ждать "Жерделы".монтер, 03 Июля 17, 19:41У нас она тоже уже сыпаться начинает , уже 2 ведра в бочку закинул .
vlad222
Доцент
izobil
1.7K 768
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/22/55772.168456.jpg)
Отв.2844 08 Июля 17, 22:39, через 7 мин
только в бочке у меня с дрожжами винными бродит........ нисего? можно добавлять?
Мне б такое счастьеKolew, 08 Июля 17, 22:31дык Новочек рядом жеш вроде и у вас должно быть)
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/43450.171423.png)
Отв.2845 08 Июля 17, 23:09, через 31 мин
vlad222, У нас на продажу народ выгребает дичку( На еду покупаем. 90-130 руб. Я щас с мёдом развлекаюсь)(
Винные всё хавают.)
Винные всё хавают.)
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 802
Отв.2846 09 Июля 17, 16:49
Тоже поставил литров 40. Ездил за тутой, да нечаянно 2 ведра жердел натрусил. Ездил на Дон порыбачить, в рыбацком магазине Бессергениевской ст. продавец свои абрикосы,- краснощечку по 80руб. продавал, вдоль дороги и по Заплавской ведрами продают. Чуть поспевает и начинает осыпаться и зеленцой много, раньше такого не было, так же и с тутой,-сыпаться начинало как все поспевало. Жерделы есть, но не так много как в прошлом году, будем стараться пособирать.
vlad222
Доцент
izobil
1.7K 768
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/22/55772.168456.jpg)
Отв.2847 09 Июля 17, 21:41
собрал еще пару ведер, миксером взбил добавил в бочку
из предыдущей уже сегодгя попробовал перегнать, сырец пахнет обалденно)
Чем сырец перегонять?
оборудование хд4 пк2500 и колонна 750 тарельчатая, есть еще диоптр самодельный можно в него медной мочалки напихать получится типа колонки медного вкуса.
из предыдущей уже сегодгя попробовал перегнать, сырец пахнет обалденно)
Чем сырец перегонять?
оборудование хд4 пк2500 и колонна 750 тарельчатая, есть еще диоптр самодельный можно в него медной мочалки напихать получится типа колонки медного вкуса.
290366alex
Профессор
Где то на Балтике
2.1K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2007/30/22457.330625.png)
Отв.2848 10 Июля 17, 03:11
vlad222, на второй перегон колонка медного вкуса -пожалуй не надо.
СС с таким уникальным продуктом, в смысле уникально вкусным, я бы взял либо прямоточник с хорошим дроблением, либо если тарельчатую колонну, то с тремя может максимум 4-5 тарелками.
Обдерешь аромат, жалко будет безумно![Грустный](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/sad.gif)
У тебя продукт с пожалуй одной из лучших органолептик.
Удачи все сохранить и великолепного дистиллята!!!
СС с таким уникальным продуктом, в смысле уникально вкусным, я бы взял либо прямоточник с хорошим дроблением, либо если тарельчатую колонну, то с тремя может максимум 4-5 тарелками.
Обдерешь аромат, жалко будет безумно
![Грустный](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/sad.gif)
У тебя продукт с пожалуй одной из лучших органолептик.
Удачи все сохранить и великолепного дистиллята!!!
vlad222
Доцент
izobil
1.7K 768
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/22/55772.168456.jpg)
Отв.2849 10 Июля 17, 09:13
либо если тарельчатую колонну, то с тремя может максимум 4-5 тарелками.290366alex, 10 Июля 17, 03:11ну колонна у меня уже давно разобрана половина тарелок снято, можно и еще пару вытащить, спасибо)
Добавлено через 1дн. 1ч. 25мин.:
диоптр на абрикосовой нужная вещ, брызгоунос пипец какой, приходилось уменьшать меньше киловатта нагрев
![Самогон из абрикоса](http://izobil.ru/zzz/2017-07-10_19.43.09.jpg)
Добавлено через 1дн. 22ч. 51мин.:
Камрады подскажите, сколько можно хранить брагу из абрикос? стоит уже готовой 40 литров и еще 50 литровая бродит, хз когда мне это все перегонять, хоть работу бросай)) Жерделы по лесополоскам немеренно у нас ее кульгой называют
кубик маленький 15 литров. Пока с работы пока нагреется потом помыть еще, до 12 ночи каждый день))
в подвале температура градусов 19 туда пока снес, долго простоит?
Добавлено через 2ч. 39мин.:
зы: отдельное спасибо коллеге который дал совет (где-то выше по теме) отфильтровывать брагу подвешивая в мешке из под сахара, за ночь все прекрасно отжалось
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 802
Отв.2850 16 Июля 17, 16:11
Камрады подскажите, сколько можно хранить брагу из абрикос? стоит уже готовой 40 литров и еще 50 литровая бродит, хз когда мне это все перегонять, хоть работу бросайvlad222, 10 Июля 17, 09:13Виноматериал отжатый храню в пластмассовых пивных кегах, есть крышки закручиваются или закрываются с проворотом против часовой стрелки очень плотно и держат давление. Виноматериал дображивает и образуется давление небольшое из углекислоты,-хранится хорошо. Можно хранить в любой емкости под гидрозатвором. Фактически это сухое вино 8-12%. Понятно, что надо снять с осадка. Наливать под пробку, чтоб меньше окислялось.
Мои жерделы еще бродят, литров 150 где то, довольно активно. Пока есть ягода надо поспевать, сыпется заметно.
vlad222
Доцент
izobil
1.7K 768
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/22/55772.168456.jpg)
Отв.2851 16 Июля 17, 21:41
перегрняю уже дробно, на тарельчатой, в продукте запаха уже не много в толичии от сырца
Кайнар
Студент
Алма-Ата
23 7
Отв.2852 17 Июля 17, 08:58
на какой колонне дробно гнал, и сколько тарелок использовалось?
vlad222
Доцент
izobil
1.7K 768
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/22/55772.168456.jpg)
Отв.2853 17 Июля 17, 09:10, через 13 мин
на 750й тарельчатой, половина тарелок вытащил, ....не, вчера разбавил чуть, а сегодня понюхал, запах нормальный остался)
Добавлено через 3мин.:
больше всего в хвостах, вот думаю может смешать с хвостами? (тело отбирал до 94С в кубе)
Добавлено через 3мин.:
больше всего в хвостах, вот думаю может смешать с хвостами? (тело отбирал до 94С в кубе)
Aky
Бакалавр
Санкт-Петербург
99 77
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1308/06/23056.162859.jpg)
Отв.2854 17 Июля 17, 15:30
Это смотря что за хвосты... (Ну, то есть до куда гнал после 94-х в кубе)
Я вот тоже после 93 сменил емкость и брал отдельно до 94, потом до 95, потом до 96, и брал с каждой по-маленьку, разводил водичкой до примерно 30% и нюхал-пробовал. Первые две смело пошли в главное тело, а вот то, что между 95-96 уже было явно хвостато, ушло в утиль.
Я вот тоже после 93 сменил емкость и брал отдельно до 94, потом до 95, потом до 96, и брал с каждой по-маленьку, разводил водичкой до примерно 30% и нюхал-пробовал. Первые две смело пошли в главное тело, а вот то, что между 95-96 уже было явно хвостато, ушло в утиль.
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 802
Отв.2855 17 Июля 17, 18:43
перегрняю уже дробно, на тарельчатой, в продукте запаха уже не много в толичии от сырцаvlad222, 16 Июля 17, 21:41Пока крепкая, запах не очень насыщен, а как разбавишь сразу проявится. Какая крепость на выходе получается. У меня на насадочной(кольца рашига фарфоровые)высотой 500мм, от 85 до 90гр.- зависит от скорости перегонки.
vlad222
Доцент
izobil
1.7K 768
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/22/55772.168456.jpg)
Отв.2856 17 Июля 17, 21:43
на 5 тарелках так же как и на десяти 94-95 тоже
от скорости зависит, скорость не измерял, я уже привык по виду..быстрая капель переходящая в тонкую струйку это примерно 500-800 грамм час этот градус идет
от скорости зависит, скорость не измерял, я уже привык по виду..быстрая капель переходящая в тонкую струйку это примерно 500-800 грамм час этот градус идет
Первые две смело пошли в главное тело, а вот то, что между 95-96 уже было явно хвостато, ушло в утиль.Aky, 17 Июля 17, 15:30ну значит я все правильно сделал до 94 тело отбирал потом посуду сменил до 96 и потом хвосты до 99
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/26/43450.171423.png)
Отв.2857 20 Июля 17, 21:49
Абрикосовый бренди 2017_1: [сообщение #13742659] Информация перенесена.
vlad222
Доцент
izobil
1.7K 768
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1702/22/55772.168456.jpg)
Отв.2858 20 Июля 17, 23:02
я фильтровал через мешок, гущу жалко стало выкидывать добавил воды и сахара опять бродит
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20202.162323.png)
Отв.2859 20 Июля 17, 23:40, через 38 мин
сахар(сухие вещества) по рефрактометру получился 7,5%Kolew, 20 Июля 17, 21:49я думал в абрикосе больше сахара. Завтра свой проверю. Правда не весь еще спелый полностью.
Добавлено через 13ч. 54мин.:
Завтра свой проверю.АлИвЕр, 20 Июля 17, 23:40в двух случаях показала 15 и 17 Бр. по рефрактометру. Правда не дичка у меня. И 140 кг не наберу.
![Грустный](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/sad.gif)