Самогон из абрикоса

Если останавливать отбор тела на 60*, ибо далее сивуха и прочие жирные кислоты, то чем потом разбавлять готовый продукт для получения 42*? Употреблять планирую "белым" и часть настоять на щепе дубовой.Gleentvein, 25 Июля 18, 09:00

Я останавливаюсь на 65% в струе, дальше хвосты. Хотя в эксперименте без сахара остановил на 50, т.к. малый выход и жаба.
Продукт разбавляю осмотической водой из автомата.

Это же непоправимая ошибкаGleentvein, 31 Июля 18, 00:08

Абсолютно не в этом смысле. Просто зачем терять? Стёба не было

.

Спросил, что сGleentvein, 31 Июля 18, 00:08

А вот тут если тебе что-то советовать и пойдёт

стебGleentvein, 31 Июля 18, 00:08

и

не дал свой образец попробовать. ПриморозилсяАлИвЕр, 31 Июля 18, 00:09

Так что если хочешь почитать как я делаю, подожди. Ещё 160 литров браги и 56 литров сырца перегоню и выложу результат. Там ещё из отходов голово-хвостов вырисовывается приличное количество абрикосовой водки. Тоже распишу.

у тебя всегда все самое лучшееАлИвЕр, 31 Июля 18, 00:09

Жаль что это не так(((

Там ещё из отходов голово-хвостов вырисовывается приличное количество абрикосовой водки. Тоже распишу.Kolew, 31 Июля 18, 20:36

Вот это уже очень интересно, на счет обработки отходов.

А я головы даже с дистиллятов выливаю. А вот хвостов накопилось литров 15. Думаю на НДРФ их пустить.

я головы даже с дистиллятов выливаюAlexei323, 31 Июля 18, 21:12

Дистиллят дистилляту рознь

.  Я абреку под бочку делаю. Головы беру от объёма сырца. Хвосты от 60% в струе и до 3%. И те и другие практически идеальные. Имхо, конечно же. Если  бы сахар не добавлял можно было бы и их ещё раз на простом дистилляторе перегнать и в бочку. А так только на медной 375 тарельчатой колпачковой на водочку фруктовую. Голово-хвосты от дистиллятов полученных с укреплением утилизую.

сахар не добавлял можно было бы и их ещё раз на простом дистилляторе перегнать и в бочку.Kolew, 31 Июля 18, 21:25

Т.е. на обычном даже не стоит и заморачиваться?

Витос Кальвадос, Голово-хвосты от получения коньячного я перегонял именно на простом + метода. Там было за что бороться. Сейчас в бочке бренди "хвостовой" зреет))) А тут считаю потенциал только на фруктовую водочку без выдержки. Но это мой имхо, а ты решай сам)))

Ну да, у меня головы периодикой отсекаются на 50 см рпн, а дальше в режиме прямотока с отбором 2-1.8 л/час. Поэтому их без сожаления в утиль.

Подскажите пжл.кто нибудь заливал абрикосовый дистилят в дубовую бочку,что получится и стоит ли...?

Жаль что это не так(((Kolew, 31 Июля 18, 20:36

что там за раритет у тебя? 

фильмоскоп напомнило. Сейчас для этого не нужно иметь такую банДУРУ. Смысл и там и там один. Преломление света. Все.

что там за раритет у тебяАлИвЕр, 01 Авг. 18, 00:03

Сожалею о твоей неосведомлённости

. Этот "фильмоскоп" в современных магазинах торгующих лабораторным оборудованием сейчас больших денег стоит. Глянь если не испугаешься:
http://sibagropribor.ru/...tometr-irf-454/
https://medicalmag.ru/...ASABEgJn8fD_BwE

Смысл и там и там один. Преломление светаАлИвЕр, 01 Авг. 18, 00:03

Бутылка с водкой тоже свет преломляет

. Ни в одной книжке по технологии сока и вина я не встречал сахар в абрикосе 15%. А рассказывать про сорта человеку имеющему более сотни деревьев и кустов не стоит

.

Ни в одной книжке по технологии сока и вина я не встречал сахар в абрикосе 15%.Kolew, 01 Авг. 18, 19:31

ты завязывай "Мурзилки" читать. Переходи на более техническую литературу. Некоторые сорта абрикос до 20 Бр достигают. http://atago-russia.com/...istosti-fruktov

А рассказывать про сорта человеку имеющему более сотни деревьев и кустовKolew, 01 Авг. 18, 19:31

да я видел твой абрикос... я таким мусором себе участок не забиваю 

Переходи на более техническую литературуАлИвЕр, 01 Авг. 18, 22:20

Это для лохов))) Продаваны дешёвых пластиковых гаджетов рожают такие веб-странички. Я в сети 20 лет. Если тебе это серьёзно, то флаг в руки.

я таким мусором себе участок не забиваюАлИвЕр, 01 Авг. 18, 22:20

Я абру на своей земле вообще на имею. Даже фильдиперсовую. Для меня это западло))) То что растёт свободно собираю свободно. Я слишком ценю крохи своей земли чтоб тратить на всякую фигню. Но почему-то ты решил что пара-тройка десятков челов собирающихся и бухающих вместе рожают лучшее не из мусора. Пришли мне на пробу своё, а я оценю. Не заморозило?

Не надоело вам п..ками мериться?...

Пришли мне на пробу своё, а я оценюKolew, 01 Авг. 18, 22:28

могу Матосу выслать у него и попробуешь. А так мне твоя оценка не нужна

мне твоя оценка не нужнаАлИвЕр, 01 Авг. 18, 23:44

Алавердычно.

А по ТЕМЕ в этой ветке кто нибудь общается?

Нет

Ни в одной книжке по технологии сока и вина я не встречал сахар в абрикосе 15%.Kolew, 01 Авг. 18, 19:31

В этом году делал абрикосовую брагу. Сахар в плодах показывал 17,5 брикс. В брагу добавил сахара, доведя до 20 брикс, выход нормальный.

В этом году делал абрикосовую брагу. Сахар в плодах показывал 17,5 брикс.kosmar, 02 Авг. 18, 21:06

Аналогично, специально заехал сегодня на фруктовую оптовку, выдавил сок из спелого и мягкого абрикоса 17+Брикс. Я из таких брагу и ставил. А проф. Церевитинов, да, про 12,5% писал, да это все в 30годах прошлого века было и кость он в весе учитывал , а у нас она балласт.