Дробить или не дробить первый погон.

Noiseman, а я морочусь медным кольцами Рашига. На днях привезут медную трубку 3/8х0.65, буду резать. Потом буду экспериментировать объёмом в царге для получения нужной спиртуозности.

В общем, забил членского на лишние телодвижения, взял тело Т2, заправил его в бак, водрузил на него коротыша 32мм внутреннего диаметра, с 7 пыжами РПН (1 выпыжевал, остальные застряли прочнее, нежели мое желание сейчас заниматься способами их выпыжовывания), отобрал покапельно немного голов и настроил дэф и мощность так, чтобы тёк НДРФ 93,5 - 94%

Вроде ничем поганым не пахнет при растирании. Впрочем, и не поганым тоже не особо и пахнет. Разведу до 45 и китайцам пойдет думаю. А Т1 на взрослую колонну, и 96,6% из него по "сахарному" стандарту.

Может, и обдеру в результате всё что можно, но и хрен с ним - все равно должен помягче сахарного быть, да и какая ароматика блин с ХОСа риса на кодзях?

Noiseman, Т1 попробуй тоже на короткой колонне прогнать не ниже 94%,
на взрослой колонне дистиллят всегда испоганить успеешь))

Т1 попробуй тоже на короткой колонне прогнать не ниже 94%,Sergnikow, 23 Марта 21, 22:37

92% достаточно. 94% и выше необходимо поднимать к концу, когда когда концентрация ИА возрастает в парах.

О-кей.. Из Т2 вроде ничего так получилось, держал спиртуозность 93%. Т1 после жесткого отбора голов, я так понял? С браги я самые лютые головы отобрал когда делил на тела, но остаться в Т1 их должно порядком.

Noiseman, в Т1 основная проблема промежуточные. Типа изики. Или мощное укрепление. Или выводить снизу через УНО, тогда можно укреплять поменьше чтоб дистиллятность осталась.

В связи с этим вопрос - до какой спиртуозности разбавлять тело Т1 перед перегоном таким способом?

Noiseman, не надо разбавлять , чем крепче навалка , тем дольше промежуточные будут сидеть в кубе ...

Лесник 2, на форуме есть эксперимент с хроматограммами, при таком делении в Т1 попало 81% сивухи, в Т2 - 19% соответственно.Daniil, 22 Марта 21, 14:14

Ты так больше не шути. В разных брагах всё будет по разному! Только температура гарантирует выход какого-то процента каких-либо фракций (а точнее - органолептика).
Тот, кто делал хроматограмму, сделал её для своей браги и дал нам понять общие принципы распределения фракций, в зависимости от доли АС в отборе.
Думай сам: допустим, у тебя 99% "изиков" в браге (невероятно, но наглядно). Сколько выйдет при половине АС?
А если 1%?
А вот температура точно укажет нужный момент смены приёмной тары

Ты так больше не шути. В разных брагах всё будет по разному! Только температура гарантирует выход какого-то процента каких-либо фракций (а точнее - органолептика).
Тот, кто делал хроматограмму, сделал её для своей браги и дал нам понять общие принципы распределения фракций, в зависимости от доли АС в отборе.
Думай сам: допустим, у тебя 99% "изиков" в браге (невероятно, но наглядно). Сколько выйдет при половине АС?
А если 1%?Лесник 2, 24 Марта 21, 17:54

Лесник 2, что значит 99% изиков? Процент от чего?
Ознакомься на досуге: [сообщение #13792442]

Только температура гарантирует выход какого-то процента каких-либо фракций (а точнее - органолептикаЛесник 2, 24 Марта 21, 17:54

Ты глубоко ошибаешься. Температура зависит от крепкости и атмосферного давления, а доля вышедших примесей - именно доля - от доли вышедшего спирта. Попробуй в калькуляторе поиграть цифрами - увидишь наглядно.

Noiseman, не надо разбавлять , чем крепче навалка , тем дольше промежуточные будут сидеть в кубе ...makrak80, 24 Марта 21, 16:02

И тем труднее отойти головам? Или пофиг?

И тем труднее отойти головам?Noiseman, 25 Марта 21, 09:24

Миф. Смотри Крект головных примесей. У некоторых он даже повышается с крепостью.
При разбавлении промежуточные идут с головами.

Ознакомься на досуге:Daniil, 24 Марта 21, 19:34

Без обид. Я не верю тому, что написано на заборе. Смотри личку.

Миф. Смотри Крект головных примесей. У некоторых он даже повышается с крепостью.
При разбавлении промежуточные идут с головами.yazyaz, 25 Марта 21, 09:42

Посмотрел.

Чтото почти все примеси стремятся уменьшить крект. Судя по картинке, чем меньше спиртуозность тем крект выше.

Noiseman, не совсем удачная табличка - дюшес отвлекает.
из головных лучше сосредоточится на ацетальдегиде.

Посмотрел.Noiseman, 25 Марта 21, 16:05

И позз. 2 и 6.

Температура зависит от крепкостиDIMA1965, 25 Марта 21, 01:19

В кубе - да. но в отборе она информативна. Смотри ссылку в посте выше. При выходе 50% АС промежуточных выходит значительно больше, а по твоему

доля вышедших примесей - именно доля - от доли вышедшего спирта.DIMA1965, 25 Марта 21, 01:19

Иными словами ты утверждаешь, что если вышло 50% АС, то должно выйти и 50% промежуточных. А это не так.

Иными словами ты утверждаешь, что если вышло 50% АС, то должно выйти и 50% промежуточных. А это не так.Лесник 2, 25 Марта 21, 19:21

Лесник 2, DIMA1965 писал "зависит", а не "равна". Вышло 50% АС - и с ними вышло 81% сивухи.
Ты или сознательно искажаешь то, что тебе пишут, или реально не понимаешь.

yazyaz, весеннее.... прошлый раз научил всех готовить, теперь дробить по новой схеме винокурения.... никогда не ешьте желтый снег 😜😜😜