Думал, как приспособить методику Габриэля, в плане отбора промежуточных фракций, при перегоне густых браг на ПВК. При варке зерновых и солодовых браг по красной схеме, нагревание происходит очень неравномерно и головы и изики мажутся по всему первому погону. Вывод: первый погон не дробить. Забирать весь СС от начала и до конца в одну тару.Перебражкин, 17 Дек. 21, 04:09
Без комментариев. Считаешь, что так, значит по твоему это правильно.
А дальше неверно. Ошибки указывать не буду. Просто опишу свой вариант.
Если ты решил не разбавлять СС до спиртуозности браги и работать по Габриэлю, то нужно несколькими прямогонами максимально укрепить дистиллят (до 80-90%), и только потом отправить его на "коротыш".
Смотри, что получается. При 94% спиртуозности в отборе ИА не идут. Но как только температура в кубе поднимется до 88*, они начинают прорываться при тех же 94% в отборе.
Значит нужно поднять спиртуозность навалки. Тогда чистый продукт выходит до 81* в кубе, и ИА не успевают прорваться (потом- только безвкусный рект).
Теперь о получении НДРФ без ИА. Головы отбирай на "коротыше", как хочешь (дист, рект, но лучше - дважды), а сам НДРФ - при ФЧ = 0 (кран отбора полностью открыт). Следи за спиртуозностью в отборе, она не должна опускаться ниже 94%. Понемногу увеличивай ФЧ (прикрывай кран отбора). Как только температура в кубе достигнет 81* - начнут прорываться ИА. Переходи на рект.
Указанные цифры примерны и зависят от оборудования и спиртуозности навалки. Но с этим ты разберёшься.
Добавлю, что такая же картина с НБК. Там тоже не разделишь первый погон, поэтому точно такая метода: СС укрепить прямогоном до 80-90%, и только потом пускать на разделение.
