Дробить или не дробить первый погон.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.1220 22 Апр. 15, 20:19
gnom, с ДНЮХОЙ!!!
Отв.1221 22 Апр. 15, 20:38, через 20 мин
gnom, Присоединяюсь.С днюхой
Отв.1222 22 Апр. 15, 20:49, через 11 мин
gnom, Поздравил в профильной ветке!
сообщения удалены (5)
пилот
Бакалавр
Новосибирск
84 15
Отв.1223 23 Апр. 15, 16:11
пилот, [Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода]vovhu, 22 Апр. 15, 17:37ХОС солодовый с сахаром, правильно я понял?
По теме. Подробил по Габриэлю пихуровку, сильно понравилась в белом виде. Вот даже не знаю, ставить на щепку или нет, чтоб не испортить. Пробовал кто нибудь?
сообщения удалены (17)
aezspb
Доктор наук
Спб
532 102
Отв.1224 24 Апр. 15, 03:32
Междусобойчик спецов, тема гибнет
Добавлено через 42мин.:
Добавлено через 16мин.:
Пля, ещё и жена приехала ночью из чушки, я гнал и дегустировал весь день, вылила все головы и хвосты (первое тело тоже), большую банку с телом оставила (слава тебе яйца). Скандала устраивать не вижу смысла
12. итого за 11 часов получено более 18 л АС на 1200 ваттдоклад закончен.alexeyT, 19 Апр. 15, 21:50Мне то это куда, в бензобак по бразильски
Добавлено через 42мин.:
Я вообще дофига теряю, но первые тела со второго погона коплю на всякий случай (РК только в перспективе). С браги (5кг сахара) гоню первое тело 3 литра сс 55%, второе тело 3 литра сс 32%. Первое тело разбавляю до 15% и гоню также, как брагу. Вторые тела соединяю, разбавляю до 15% и на дробную с небольшим отбором голов. Все на обычном прямоточнике. Пока такVasio, 19 Апр. 15, 19:10На ПК 2500 от Игоря получилось (с утеплением восходящей) 1 тело 55-57 %, второе 37 %. После разбавления первого тела и перегона с делением на 2 тела вышло примерно так же. В результате безамиалольное 2 тело один хрен пахнет растворителем, может руки кривые. Потери - головы 10(7) % по Шульману, 15-20 % по Габриелю (первое тело с головами)
Добавлено через 16мин.:
Пля, ещё и жена приехала ночью из чушки, я гнал и дегустировал весь день, вылила все головы и хвосты (первое тело тоже), большую банку с телом оставила (слава тебе яйца). Скандала устраивать не вижу смысла
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.1225 24 Апр. 15, 05:12
aezspb, если 2-2 пованивает, нужно пропорции менять
а 2-1 дробить с укреплением, тогда и потери в разы снизятся
пысы. сосед просил Габриэлю низкий поклон передать. он наловчился так делить, что после слива 3х частей в одну он выходит на нужную спиртуозность и вода ему не нужна
крайне доволен
а 2-1 дробить с укреплением, тогда и потери в разы снизятся
пысы. сосед просил Габриэлю низкий поклон передать. он наловчился так делить, что после слива 3х частей в одну он выходит на нужную спиртуозность и вода ему не нужна
крайне доволен
Отв.1226 24 Апр. 15, 10:44
Gabriel 61, Юр,извиняюсь.Вчера вечером в тумане я был Нафлудил,сотри ненужное.
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
Отв.1227 24 Апр. 15, 10:49, через 5 мин
Gabriel 61, Юр,извиняюсь.Вчера вечером в тумане я был Нафлудил,сотри ненужное.кило115, 24 Апр. 15, 10:44Не жалеешь , ты себя , Гена.
Shepin
Доктор наук
Иркутск
595 187
Отв.1228 29 Апр. 15, 07:46
Далее отбираем
первое тело. В него должен войти весь осязаемый изоамилол. После нескольких нюховых
контролей , определил , что он кончается около 93,5-93,7* . Это соответствует примерно 8,5%
спирта в кубе.Gabriel 61, 25 Сент. 14, 12:27
Самогон с большим содержанием ИА называют карбидовкой. Если при перегоне первого тела ты , после отбора из куба 2\3 АС понюхаешь то , что осталось в кубе , и если не сблюёшь , ты поймешь , чем пахнет ИА.Gabriel 61, 29 Сент. 14, 09:31
Так изоамилол вылетает все же сначала или в конце?
Отв.1229 29 Апр. 15, 08:04, через 19 мин
Так изоамилол вылетает все же сначала или в конце?Shepin, 29 Апр. 15, 07:46
Внимательнее читаем! Он идёт , когда надо , и до тела , и после тела. В одном случае мы забираем его сначала , это когда низкоспиртуозная жидкость кипит и коэффициент ректиф его высокий , а когда высокоспиртуозная , оставляем его на потом , сдвигаем к хвостам , Крект низкий.Gabriel 61, 25 Сент. 14, 14:28
Отв.1230 29 Апр. 15, 08:07, через 3 мин
изоамилол вылетает все же сначала или в конце?Shepin, 29 Апр. 15, 08:46Зависит от спиртуозности раствора, если с браги гнать ,то в первой половине может и в трети ,а если гнать, допустим, 80%, то в конце ,при достижении 40% в кубе ,коэфициент ректификации будет 1, и дальше расти будет ,те можно гнать из браги без иа вторую половину ,а можно из крепкого дистилята первую, допустим до 50% в кубе.
vdv
Научный сотрудник
Самара
4.5K 5K
Отв.1231 29 Апр. 15, 10:57
Коллеги, в своем "переводе" нашел с помощью Abettor смущающую неточность.
Я там писал
Этот результат вполне согласуется с теорией, которая для 10° браги дает нам в паре 53°, а для 14° браги - 58° в паре.
Вот только что отогнал 400 мл первого тела из 4 литров браги.
Первые 50 мл дали 60° (головы не отбирал), последние - 44°. Общая крепость первого тела 50°
Кстати, неплохая получилась эмпирическая формула для отбора первого тела. Если крепость первого тела 50°, то отбирать надо 10% от объёма браги. А что, удобно.
Я там писал
СС из первой части погона, который имеет сравнительно высокую крепость (55-70°) и содержит в себе весь изоамилол, который был в браге. (Юра называет это первым телом)Однако, проведя опыты с прямоточником без укрепления (который только и обеспечивает максимальный отбор ИА и других промежуточных в первое тело, получил первое тело крепостью 50°, а потом, когда утеплил крышку куба и восходящие 6 см трубы отбора и вовсе 46°.
Этот результат вполне согласуется с теорией, которая для 10° браги дает нам в паре 53°, а для 14° браги - 58° в паре.
Вот только что отогнал 400 мл первого тела из 4 литров браги.
Первые 50 мл дали 60° (головы не отбирал), последние - 44°. Общая крепость первого тела 50°
Кстати, неплохая получилась эмпирическая формула для отбора первого тела. Если крепость первого тела 50°, то отбирать надо 10% от объёма браги. А что, удобно.
Тимон
Профессор
Оренбург
2K 1.2K
Отв.1232 29 Апр. 15, 12:43
vdv,
У меня практически такие же цифры: Брага - 4500мм, головы- 30 мл, тело №1 -500 мл (51,2 % - АС= 261,1 мл), тело № 2 -1380 мл (16,1%- АС=241,5 мл)
меня смущает тело № 2 - пробовал перегонять без отделения хвостов (сэм
сахарный) - получил продукт с запахом. Начал отсекать при 60% в струе -все равно качество смущает. При перегоне Т.2. заливал 4500 мл.
Аппарат - скороварка 6 литров, "царга"? пустотелая Ду-20мм, Л-200мм, стеклянный холодильник. Есть ХД-4, 25 литров, прямоточный дистиллятор. Но пока с ним работать не могу - сил не хватает.
Вот только что отогнал 400 мл первого тела из 4 литров браги.
Первые 50 мл дали 60° (головы не отбирал), последние - 44°. Общая крепость первого тела 50°vdv, 29 Апр. 15, 10:57
У меня практически такие же цифры: Брага - 4500мм, головы- 30 мл, тело №1 -500 мл (51,2 % - АС= 261,1 мл), тело № 2 -1380 мл (16,1%- АС=241,5 мл)
меня смущает тело № 2 - пробовал перегонять без отделения хвостов (сэм
сахарный) - получил продукт с запахом. Начал отсекать при 60% в струе -все равно качество смущает. При перегоне Т.2. заливал 4500 мл.
Аппарат - скороварка 6 литров, "царга"? пустотелая Ду-20мм, Л-200мм, стеклянный холодильник. Есть ХД-4, 25 литров, прямоточный дистиллятор. Но пока с ним работать не могу - сил не хватает.
vdv
Научный сотрудник
Самара
4.5K 5K
Отв.1233 29 Апр. 15, 15:42
Тимон, а почему второе тело без отделения хвостов? Тем более, на сахаре?
Хвостовые фракции никто не отменял, их надо резать. Даже твоя маленькая "царга" даст некоторое укрепление для второго тела, чтоб оно на выходе стало более концентрированным и менее хвостатым.
Вот что делать с таким вот первым телом...
Идея разбавлять и снова дробить как-то не привлекает. Значит, требуется аппарат с высоким разделением.
Собственно, мой, как мне кажется, ИА неплохо удерживает, надо попробовать отбирать до 30° в кубе, а потом ступенчато, понемножку - благо, запах ИА появляется очень резко.
Хвостовые фракции никто не отменял, их надо резать. Даже твоя маленькая "царга" даст некоторое укрепление для второго тела, чтоб оно на выходе стало более концентрированным и менее хвостатым.
Вот что делать с таким вот первым телом...
Идея разбавлять и снова дробить как-то не привлекает. Значит, требуется аппарат с высоким разделением.
Собственно, мой, как мне кажется, ИА неплохо удерживает, надо попробовать отбирать до 30° в кубе, а потом ступенчато, понемножку - благо, запах ИА появляется очень резко.
BUFLON
Доктор наук
Ryazan
703 399
Отв.1234 29 Апр. 15, 15:57, через 16 мин
Вот что делать с таким вот первым телом..vdv, 29 Апр. 15, 15:42Gabriel 61,советует на ректификацию,потом смешать первое со вторым и быстро перегнать без укрепления..
сообщения удалены (4)
Тимон
Профессор
Оренбург
2K 1.2K
Отв.1235 29 Апр. 15, 16:26, через 29 мин
vdv,
У меня было большое сомнение - отделять или не отделять хвосты при перегоне тела №2. Дважды задавал вопрос об этом на этой ветке. (я не стесняюсь спросить, если чего-то не знаю).
Алексей мне ответил: не отделять! мол, все хвосты ушли в первое тело. Ну, я и попробовал не отделять - мне не понравилось, стал отделять.
Тимон, а почему второе тело без отделения хвостов? Тем более, на сахаре?vdv, 29 Апр. 15, 15:42
У меня было большое сомнение - отделять или не отделять хвосты при перегоне тела №2. Дважды задавал вопрос об этом на этой ветке. (я не стесняюсь спросить, если чего-то не знаю).
Алексей мне ответил: не отделять! мол, все хвосты ушли в первое тело. Ну, я и попробовал не отделять - мне не понравилось, стал отделять.
BUFLON
Доктор наук
Ryazan
703 399
Отв.1236 29 Апр. 15, 16:27, через 2 мин
BUFLON, ректификация - чуждый для нас метод.vdv, 29 Апр. 15, 16:14Я именно так и делаю,получается очень вкусно,единственный минус-лишний прогон..
Добавлено через 2мин.:
Алексей мне ответил: не отделять! мол, все хвосты ушли в первое тело. Ну, я и попробовал не отделять - мне не понравилось, стал отделять.Тимон, 29 Апр. 15, 16:26А это на твое усмотрение-сколько подпустить,сколько отрезать,но резать надо..
breee3
Профессор
Хабаровск
2.9K 1.1K
Отв.1237 29 Апр. 15, 16:31, через 5 мин
мол, все хвосты ушли в первое тело.Тимон, 29 Апр. 15, 23:26вот и о том же
А каким веществом воняют хвосты с сахарной? Тоже сивуха какая-то не промежуточная наверноbreee3, 28 Марта 15, 13:21
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
Отв.1238 29 Апр. 15, 16:31, через 1 мин
BUFLON, ректификация - чуждый для нас метод.vdv, 29 Апр. 15, 16:14Дим , ну пусть не ректификация ,пусть полуректификация , но насадка нужна , чтобы сдвигать вниз сивуху. Просто надо отбор делать побольше , тогда и получишь дистяляционные моменты , и сивуху задержишь. А делать 5-6 перегонов муторно , да и неизвестно , будет ли лучше.
Отв.1239 29 Апр. 15, 16:36, через 5 мин
Просто надо отбор делать побольшеGabriel 61, 29 Апр. 15, 16:31Хрень разная невкусная в НДРФ летит тогда.Отбор не нужно превышать.Я обычно вначале процесса ведут отбор 0.75 л в час от каждого подаваемого КВТ.