Дробить или не дробить первый погон.

Самогон Corporation, если ты получишь с первой ректификации 96%, то там не будет ни кислот, ни сивухи, ну или почти не будет. Могут навариться эфиры, причем не очень хорошие.

если ты получишь с первой ректификации 96%, то там не будет ни кислот, ни сивухи, ну или почти не будет. Могут навариться эфиры, причем не очень хорошие.Aleksandr_DD, 18 Апр. 22, 21:10

Что то тупиковая ситуация получается совсем, разводить не выгодно, укреплять бесполезно

Маслом попробовать отбить сивуху из Т1 и заново габри..

куб у меня на 50лСамогон Corporation, 18 Апр. 22, 20:44

если есть колонна широкая или высокая - мешай и выжимай после голов сколько отдаст до первого скачка. дальше я слил бы в каналью, дабы насадку изиками не марать и освободил тару. и волки сыты и овцы целы...

мешай и выжимайkrolikitscool, 18 Апр. 22, 21:31

Мешать кислоты с сивухой не надо. Каждую часть поотдельности. Т1 перегоняют на спирт. Вроде сильно не жалуются.

Мешать кислоты с сивухой не надоAleksandr_DD, 18 Апр. 22, 21:40

колонна разберется. ИМХО. Своя рука владыка...

Каждую часть поотдельности.Aleksandr_DD, 18 Апр. 22, 21:40

ага

Маслом попробовать отбитьСамогон Corporation, 18 Апр. 22, 21:19

Что то вообще запутался с этими графиками-КректамиСамогон Corporation, 18 Апр. 22, 20:44

В этом-то и всё дело. Укрепи последовательными прямогонами хоть хвосты, хоть Т1. И только потом - на рект. При высокой спиртуозности в кубе ИА и прочая сивуха пойдут в отбор позже. Это, если сохранить вкусы.
С сахаром вообще нет проблем - обычный рект.

Вообще хочу заметить, самогон сахарный полученный по технологии Юры Габриэля, очень качественный и вкусный,дай бог ему здоровья. 3й раз делаю и каждый раз добрым словом вспоминаю автора. И что еще хочу подчеркнуть, если при получении Т1 и Т2 хвосты отрубаешь раньше(при 97°С в кубе) у меня почему то финальный перегон дает худшего качества самогон. А если рубишь при 99°С в кубе а финальный перегон так же при 96°С, все в восторге, как по вкусу так и на утро. Для себя взял на заметку,при первичной дистиляции Т1 и Т2 хвосты рублю только при 99°С в кубе, не раньше. Т1 еще раз прогоняю по той же схеме, получая Т1.2 но уже не на 94°С в кубе рулю погон а по запаху...у меня получается где то при 94,4-94,7°С. Затем объединяю Т2 и Т2.2 и делаю финальный перегон через медный пыж рпн, вставленный в диоптр между кубом и холодильником, при этом отрубаю хвосты уже при 96% и разбавляю продукт до 37%(мне так нравится,чтобы быстро не падать). Со 120л браги(25кг сахара) на белорусских сухих спиртовых с ГМ1/5 получаю после всех манипуляций 21л Сэмчик при этом получается крайне душевный и приятный во всех отношениях...не я один замечаю,друзья тоже. Головы рублю на первичном перегоне 1% от АС, для уменьшения количества наиболее гадких примесей в Т1, которые идут в дальнейшем на колонну.

самогон сахарный полученный по технологии Юры Габриэля, очень качественный и вкусный,дай бог ему здоровья. 3й раз делаю и каждый раз добрым словом вспоминаю автора.Самогон Corporation, 22 Апр. 22, 22:38

Сохрани бутылочку.
Пройдёт время,станешь опытнее и попробуй.
Удивишся.

Название темы)
Не дробить ИМХО
Бутылочку, сохранить или время
Давайте потеренбунькаем
Или есть аргументы?

Не дробить ИМХО

Или есть аргументы?290366alex, 23 Апр. 22, 02:33

Сделай брагу как в первом посте и не дроби.) А так, да. Если все делать "правильно", то не стоит отсекать сивуху. На сахарном не стоит этого делать (ИМХО), "плоский" сэм получается.

Если все делать "правильно", то не стоит отсекать сивуху. На сахарном не стоит этого делать (ИМХО), "плоский" сэм получается.Aleksandr_DD, 23 Апр. 22, 10:06

Вот это поворот!!

Сахарный самогон, да с сивухой - выпуклый и вкусный по твоему??

Срочно в секту к Грише, апостолом..

Сахарный самогон, да с сивухой - выпуклый и вкусный по твоему??DIMA1965, 23 Апр. 22, 11:57

Насчет "выпуклости" не знаю, но "правильно" изготовленный вполне питейный. Уступает конечно фруктовым и зерно-солодовым по качеству, но вот сахарно-солодовые очень даже неплохи в белую. Нравится не только мне и без отсечения сивухи, разумеется, но хвосты высоко рубятся.

Сахарный самогон, да с сивухой - выпуклый и вкусный по твоему??DIMA1965, 23 Апр. 22, 11:57

Ну...о вкусах не спорят)) Если сравнивать сахарный с сахарным, то на мой взгляд приятнее все же пьется тот у которого присутствует НЕМНОГО хвостов. Сравнение сахарного с зерновыми и фруктовыми изначально некорректно ИМХО

то на мой взгляд приятнее все же пьется тот у которого присутствует НЕМНОГО хвостовСамогон Corporation, 23 Апр. 22, 16:04

Впервые читаю мнение человека которому нравятся хвостовые примеси. В основном это кислоты. При этом это как бы "тяжелый" напиток и головная боль на утро.)

Немного и немного бывает очень разное.
Я иногда сахар на прямотоке гоню, дабы получить "тот самый" вкус. Так сказать вкус самогона.
Хоть и являюсь ярым сторонником ректификат, всё же проголосую за разнообразие;)

Aleksandr_DD, отправь литруху, доставку оплачу!

sersaz, сам сделай. Не велик труд.

Aleksandr_DD, спасибо мил человек, теперь все встало на свои места! Независимый дегустатор со стороны не нужен!

sersaz, ты ж собирался януковичнуть, с'антилопить, сдриснуть, не? Не отпускает братство? Тебе ж ещё до пенсии как до Киева. Одумайся.

zippo75, дык я и не против, "хозяин" что-то медлит! Ну а пока он "притормаживает", умничаю тут слегка!
Да и поздно одумываться! Все решено!