Дробить или не дробить первый погон.

1% это не головы:) головы у тебя будут половина погона идти и ты от них на браге никак не избавишься.NeoSpritus, 22 Мая 23, 23:13

Что ты имеешь в виду головы , это малая часть изоамила, в основном головы это лёгкие эфиры, производные этанола и кислот которые набраживает брага.
Лёгкие эфиры я отсекаю с браги , а вот вонючий изоамилл идёт в течении всего прогона , я отделяю изоамил на втором перегоне с насадочной царгой и дефлегматором у меня весь изоамил потом остаётся в виде маслянистой жидкости в баке с ужасающей вонью, это для сахарной браги , для зерновой я использую способ Габриэля, с зеновой там все по другому с изоамиллом и ароматикой.

У меня сегодня выпускной. Позволю себе повызысказываться:)
Крект он и в Африке Крект, независимо из чего и как ты гонишь.

на сахаре хз, а на зерне так не работаетkrolikitscool, 22 Мая 23, 23:18

Я про сахарную и написал , если каша то с браги головы не получится хорошо отбират , хотя Юра писал что гнать парогенератором все перемешивается в процессе , и якобы все нормально то же.

Добавлено через 4мин.:

Крект он и в Африке Крект, независимо из чего и как ты гонишь.NeoSpritus, 22 Мая 23, 23:24

Когда перегоняет типа густой браги т.е.почти кашу , то из густой основы каша неравномерно прогревается и испарение лёгких примесей идёт из объема неравномерно , если конечно не гнать острым паром.

Когда перегоняет типа густой браги т.е.почти кашу , то из густой основы каша неравномерно прогревается и испарение лёгких примесей идёт из объема неравномерно , если конечно не гнать острым паром.михаил65, 22 Мая 23, 23:24

Чем бы ты не испарял, но головы с браги идут почти весь погон, да их значительно меньше со временем в геометрической прогрессии, но они есть, как есть тот же изоамил. Не зря мы все делаем второй, а кто и третий и четвёртый перегон.

Чем бы ты не испарял, но головы с браги идут почти весь погон,NeoSpritus, 22 Мая 23, 23:36

Конечно примитивная дистилляция четко разделить примеси не позволяет , но меня способ который я делаю вот уже не один год вполне устраивает , что бы было меньше голов я брагу раскисляю мрамором в процессе сбраживания, а изоамилл оставляю в баке на втором перегоне крепкой навалки 50-60%,пока другого простого способа не знаю для сахарно солодовой браги,конечный продукт изоамиллом не пахнет, и во вкусе тоже нет привкуса сивухи.
Тема вообще про зерновые , а сахарные там как хочешь изголяйся

Добавлено через 13мин.:

Не зря мы все делаем второй, а кто и третий и четвёртый перегон.NeoSpritus, 22 Мая 23, 23:36

А мне одного второго прогона с самогона сырца 50-60% навалки достаточно что бы изоамил почти весь остался в баке, у меня аппарат до 102С держит изоамил в баке, я самогон отбираю вкусняшки без изоамилла до суха,

- Что подарить тебе на день рождения?
- Ну, ты же знаешь, - хорошего напитка на стол! Чтобы был чистым, но с запахом самогона, чтобы не напоминал разбавленный суррогатный спирт, которого народ опасается…
Такой вот диалог…
Задумался. Так это же в тему! Давай, голубчик Габриэль, выручай
Делю погон. Т1 пускаю на зерновой спирт, Т2 укрепляю прямогоном. Оба напитка разбавляю до питьевой крепости, и преподношу имениннику: купажируй как хочешь!
Ничего нового. Только обошлись без промежуточных фракций, чтобы тост «за здоровье» соответствовал.

Подскажите, если брага слабенькая и закипает около 94, на нюх я изики не очень чувствую, то до какой температуры в кубе отбирать Т1?

до какой температуры в кубе отбирать Т1?Sam_2201, 04 Июля 23, 08:44

на 96,3С
к примеру, с 10л браги в Т1 откинуть 895мл

Прочитал страниц 50 данной темы, так и не понял, можно фрукты по этой методе или нет? И если можно, то как забрать головные-фруктовые вкусняшки из Т1?

то как забрать головные-фруктовые вкусняшки из Т1?Gothic, 11 Июля 23, 11:02

отГабриэливанием.

ак забрать головные-фруктовые вкусняшки из Т1?Gothic, 11 Июля 23, 11:02

Кальвадосный ФАК [сообщение #21760]

мужики, почитал ветку (не всю осилил), покурил тему. но вот никак не пойму такой нюанс. Юра говорит, что брагу нужно перегонять на Т1 и Т2 прямотоком без малейшего укрепления. т.е. даже без царги с медной рпн? а как же тогда очистить от серы? на втором перегоне прямотоком Т2 крупные кольца рашига смогут всю серу забрать? или можно при первом перегоне браги все-таки поставить царгу (хотябы 30см), забить ее рпн и прямотоком отобрать Т1 и Т2, вроде как серьезного возврата флегмы не будет при таком раскладе?
в ютубах по этой теме вообще черт ногу сломит, все городят кто во что горазд, бредятина полнейшая, нагонят с нарушением технологии вместе с иа продукт и кудахдают про мягкость...

забить ее рпн и прямотоком отобрать Т1 и Т?BarbieMan, 10 Авг. 23, 22:21

Конечно, укрепление там откуда будет, разве что от холодной стенки царги какойто мизер сконденсируется, по моему все это херня, ну утепли если совсем уж паранойя

ну утепли если совсем уж паранойяtmc, 10 Авг. 23, 22:25

само собой, царги все утепленные. спасибо)

Ну и понятно , что речь пойдет о перегоне без укрепления - разделения , то есть все дефлегматоры , мочалки - спиральки здесь не использовалисьGabriel 61, 25 Сент. 14, 12:27

вот это смутило просто

просто так написал, потому что для укрепления нужны эти мочалки-спиральки, но сами по себе они не укрепляют, им дефлегмация нужна, чтобы сконденсированная флегма на их поверхности взаимодействовала с паром и происходило разделение-укрепление, а если у тебя пар не конденсируется, то он просто мимо них пролетит отдаст серу но не укрепится.

даже без царги с медной рпн?BarbieMan, 10 Авг. 23, 22:21

Если есть желание использовать длинную царгу с большим количеством медной насадки, то установить её горизонтально, с небольшим наклоном в сторону охладителя.

BarbieMan, а ты просто аппарат медный пользуй и будет тебе щастье
я не габриэлил никогда
а отгабриэливанием несколько лет занимался, пока на коротышку не перешел

можно при первом перегоне браги все-таки поставить царгу (хотябы 30см), забить ее рпн и прямотоком отобрать Т1 и Т2, вроде как серьезного возврата флегмы не будет при таком раскладе?BarbieMan, 10 Авг. 23, 22:21

На короткой 50см медной насадочной бью не пополам по АС, а пополам по объёму.
из двух бочек по 65л ХОС выходит
Т1 19л 60%
Т2 19л 30%

бью не пополам по АС, а пополам по объёмуSergnikow, 11 Авг. 23, 18:15

почему именно так? изик долго выходит?
я планирую не бить по каким-то заранее заданным величинам, а чисто на нюх определять, когда изы перестанут переть.

Добавлено через 31мин.:

кстати, еще вопрос. какую мощность (индукционка + тэн) наваливать при перегонке/разделении браги на Т1 и Т2? по максимуму?

по максимуму
а по объему тупо проще и надежней