Дробить или не дробить первый погон.

какой у тебя спиртуозности брага,zippo75, 15 Авг. 23, 18:20

Понятия не имею и это мне не интересно, главное повторяемость и результат. ГОС, гоню по 10 кг кукурузы в 50л кубе с медным конусом, грею индукционкой + по бокам лента ЭНГЛУ. Осахариваю курским солодом. Т1 получается 63-64% спиртуозности, Т2 до 99гр в кубе. А дальше по усмотрению, кто во что горазд.

Т2 до 99гр в кубе.gol_avto, 15 Авг. 23, 19:23

Проверь крепость отбора при этой температуре. Думаю, там будет 15% или более.

, там будет15% или более.Aleksandr_DD, 15 Авг. 23, 19:31

Чуток (в 2 раза) поменьше, я не жадничаю, цедить воду.... ну нах.

Чуток (в 2 раза) поменьше, я не жадничаю, цедить воду.... ну нах.gol_avto, 15 Авг. 23, 20:08

Конус дает существенное укрепление. Не есть хорошо, для разделения сивушного масла.

Не есть хорошо, для разделения сивушного масла.Aleksandr_DD, 15 Авг. 23, 20:20

Дык

дальше по усмотрению, кто во что горазд.gol_avto, 15 Авг. 23, 19:23

На прямотокеgol_avto, 15 Авг. 23, 17:30

про

КонусAleksandr_DD, 15 Авг. 23, 20:20

ничего не сказано
Хоть ГОС, хоть ХОС, брага не будет сахарной спиртуозности.

zippo75,
Я писал не про температуру жидкости в кубе, а про температуру пара, а это совершенно разные (принципиально) вещи. Еще раз посмотри на график.

Добавлено через 2мин.:

делю на Т1 и Т2 по Т пара в кубеgol_avto, 15 Авг. 23, 17:30

gol_avto, а вот нахрена изобретать велосипед? Есть понятие температура ЖИДКОСТИ в кубе. Ты ещё поправку не ветер и атмосферные осадки дай, тогда и брага при 78.4°С закипать будет. Технологи, блин.

Добавлено через 0мин.:

про температуру пара,gol_avto, 15 Авг. 23, 21:03

где?

кубеgol_avto, 15 Авг. 23, 17:30

Тогда ты монстр. При какой температуре первые капли идут?

Есть понятие температура ЖИДКОСТИ в кубе.zippo75, 15 Авг. 23, 21:19

Я так понимаю, что ты возобнил в себе истину поледней инстанции.

При какой температуре первые капли идут?zippo75, 15 Авг. 23, 21:19

Температуре чего и в какой точке? Повторяю еще раз, я измеряю Т пара над жидкостью в кубе, а не жидкости. И полученный результат спиртуозности его конденсации АБСОЛЮТНО соответствует (+-5%), приведенному мной графику.
Нашел его в открытых источниках.

Температуре чего и в какой точке?gol_avto, 15 Авг. 23, 21:31

в твоём случае, в пятой.

в твоём случае, в пятой.zippo75, 15 Авг. 23, 21:34

Не флуди, не надо, если сказвть нечего.

gol_avto, ну почему же нечего? Ответь на вопрос

При какой температуре первые капли идут?zippo75, 15 Авг. 23, 21:19

Отвечаю, первые капли идут в зависимости от спиртуозности браги. У меня, как правило, при Т=82-84гр,но это уже почти струйка. Полноценный отбор при Т=88-89гр.
Первая капелька (именно капелька) появляется при (дай Бог памяти) Т=76-77гр.

первая капелька (именно капелька) появляется при (дай Бог памяти) Т=76-77гр.gol_avto, 15 Авг. 23, 21:55

больше вопросов не имею. Тебе бы из свинца делать золото.
Ты хоть себя слышишь? Температура кипения спирта тебе известна?

Температура кипения спирта тебе известна?zippo75, 15 Авг. 23, 22:01

Температура кипения метанола и других примесей тебе известна,?
У меня тоже к тебе нет вопросов, на этом и завершим диалог.

Правду говорят. Горе от ума.

Температура кипения метанола и других примесей тебе известна,?gol_avto, 15 Авг. 23, 22:08

gol_avto, а ты метанол кипятишь?

Daniil, да, оставь его в покое. Пусть живёт в своем выдуманном мирке.

Температура кипения метанола и других примесей тебе известна,?gol_avto, 15 Авг. 23, 22:08

Отвечаю, первые капли идут в зависимости от спиртуозности браги. У меня, как правило, при Т=82-84гр,но это уже почти струйка. Полноценный отбор при Т=88-89гр.gol_avto, 15 Авг. 23, 21:55

А в кубе что? 88*С , это в кубе - 22% об.
А в отборе - 70% об.
И на первый твой вопрос. Вода еще не кипит , ей до закипания 12 градусов , а в отборе - 30 % воды.
А при 99 градусах будет 90% воды. Прикинь , вода еще не кипит , а ее в паре - 90%. Как так то?

Что то я ступил. Крайние погоны делал с укреплением, с целью получить Т1 с максимальной спиртуозностью (восходящий поток пара охлаждал водой) и не допускал, чтобы перед конденсацией Тпара не превышала 92°С. Цель - получить СС предочищенный от хвостов. Вот график одного из таких погонов. Закипело в кубе при Т=91°С, что соответствует спиртуозности браги примерно 13%, а конденсат закапал при 89°С (зеленый график), поэтому такая путаница произошла, в голове отложились температуры пара перед конденсацией. С 10 кг кукурузы получал в среднем чуть более 5л СС спиртуозностью 63-67%