Дробить или не дробить первый погон.

насадка в царге все обрубаетalibastr, 07 Нояб. 16, 21:00

Обсуждаемая методика предлагает использовать царгу с насадкой для первого тела, в котором и так всё обрублено.
Спирт с него получают. Более-менее спирт, ободранный до предела. (есть другие мнения, но тут говорю свое). И то, кстати, не особо-то обдирается, остается сколько-то вкуса.
Второе тело, где есть чего обрубить, мы гоним без насадки, с небольшим укреплением - и обрубаем хвосты сами там, где сочтём вкусным.

И про ТЭНы. Плач о неснижаемом остатке проходит после покупки небольшой кастрюли, хотя бы на 10 литров. Это не дорого даже во всеми любимом дорогом магазине.
Если принять этот факт, как данность, приходит понимание, что это голосит жаба зеленая, душистая.

Плач о неснижаемом остаткеvdv, 08 Нояб. 16, 05:46

Это неправильный расчет погона если я ставлю 160л браги на отгабриеливание то выходит 45л сырца . Там 16л ас а в кубе неснижаемый остаток 5л

Cranium, низко спиртуозная хорошо. Там и до 94°С гнать можно.
С СС разделение конечно по другому происходит, перемешивания с паром нет. Но пар как бы разбавляет брагу водой, выводя её на меньшую спиртуозность. И это для нас хорошо. Только нужен хороший барботаж с малыми потерями тепла.
Хоть и с СС разделение лучше - А вот стоит ли заморачиваться лишним перегоном? Ведь Пропорции отличаются незначительно.

А гильза для щупа при первом перегоне не нужна, если есть контроль-термы в кубе.
Также по спиртуозности вести контроль можно (до 40° около).
А ещё с руки можно унюхать Изоамиловый спирт, и как запах пропал отбирать ещё 10% по АС.

Второе тело, где есть чего обрубить, мы гоним без насадки, с небольшим укрепленvdv, 08 Нояб. 16, 05:46

т.е. соединить трубу и ПК из этого сообщения [сообщение #12847959] и будет счастье (без насадки)?

Думаю можно попробовать первое тело прогнать на царге с насадкой, но возврат флегмы не включать, а то получиться ндрф - плохой спирт. Лично с него мне плохо. Второе тело скупажировать с первым. Как-то так?

первое тело прогнать на царге с насадкой, но возврат флегмы не включать,alibastr, 08 Нояб. 16, 11:05

Тогда это будет прямоток

а то получиться ндрф - плохой спирт. Лично с него мне плохоalibastr, 08 Нояб. 16, 11:05

Это когда делаешь спирт ,а получается ндрф ,а когда цель ндрф ,то он и есть .Может от количества плохо? Или ндрф делаешь с изворотом каким, что всю сивуху как насосом качаешь? Как выше предложил без возврата?

Когда делал ндрф на 1 царге 800мм дельту выставлял так, чтобы в струе было 94'. По сути их этого получается плохой спирт, голова на утро так трищала, если уж речь о чистке, надевать все царги все что есть и делать нормальный спирт. Я просто предположил что если с насадкой без флегмы выгонять, то просто гадость не пройдет типа изиков и это уже не будет спиртом, как бы даст хорошее укрепление, хотя смотреть надо сколько в струе будет крепости

прогнать на царге с насадкой, но возврат флегмы не включать, а то получиться ндрф - плохой спирт. Лично с него мне плохо. Второе тело скупажироalibastr, 08 Нояб. 16, 11:05

варить кашу и пускать её на НДРФ-стремно, на НДРФ оптимально сахар и хвосты всякие, а каша мероприятие целое. Хотя и НДРФ с неё мягче.

Добавлено через 6мин.:

У меня каша на НДРФ от не умения. Сегодня либо завтра буду тренироваться.

alibastr, если нет возврата флегмы, насадка останется сухой, не будет ни разделения, ни какого-либо заметного укрепления. Обычный прямоток.

. Обычный прямоток.ujen, 08 Нояб. 16, 12:37

я с тобой согласен, просто видимо не надо сильно укреплять до спирта, а то головушка болеть будет от недоколонны

Термин НДРФ замусолен до такой степени, что стал почти прозрачен.
Когда мы говорим о перегоне первого тела с помощью насадки с царгой, мы должны обеспечить царгу флегмой. Тогда, при достаточно высокой кубовой крепости, промежуточные не пойдут в отбор, их количество на четвёртой ТТ крайне мало. Флегмой мы можем обеспечить либо за счёт дефлегматора, либо паразитную, дикую, но её образуется мало, поэтому без дефлегматора можно гнать только на самом малом газу.

головушка если болит - а не подпускаешь ли ты головешек в погон? Не жалеем, их можно копить и отдать кому-нибудь на РК.

Та же паразитная флегма будет образовываться и при перегоне второго тела на малой мощности.

Добавлено через 1мин.:

Да, а ещё головушка болит если принял много очищенного от сивухи. Сивуха, она не только вредна, но и полезна.

Да, а ещё головушка болит если принял много очищенного от сивухи. Сивуха, она не только вредна, но и полезна.vdv, 08 Нояб. 16, 13:37

Очень хочется услышать или где-нибудь прочитать обоснование этому.

Да, а ещё головушка болит если принял много очищенного от сивухи.vdv, 08 Нояб. 16, 13:37

Это видать от метанола. С нормальной водки только сушняк наутро и приход дубовый.

Очень хочется услышать или где-нибудь прочитать обоснование этому.Bernder, 08 Нояб. 16, 13:41

Набери "Нужный сивуха" и читай. На самом же деле самый беспроблемный и в то же время вкусный напиток получается , когда он сбалансирован примесями.
или вот http://www.uhlib.ru/...m_brendu/p8.php

подпускаешь ли ты головешек в погон?vdv, 08 Нояб. 16, 13:37

отбираю 10% от АС
А как вы думаете, зачем люди берут высоченные и и с большим диаметром колонны, зачем стараются как можно медленней отбирать? Все это делается для качественного спирта, а на недоколонне получиш говно спирт хуже магазинной водки и хоть сколько голов отбирай, твоя точно болеть будет. Поэтому рука у меня не поднимается царгу брать если самогон делаю. Для этих целей есть тк пк и тд

или вотGabriel 61, 08 Нояб. 16, 13:53

Кинул в закладки, почитаю.

Добавлено через 2мин.:

а на недоколонне получиш говно спирт хуже магазинной водки и хоть сколько голов отбирай, твоя точно болеть будет.alibastr, 08 Нояб. 16, 13:55

Сдаётся мне, что каша у тебя в голове сварилась из информации...

Сдаётся мне, что каша у тебя в голове сварилась из информацииBernder, 08 Нояб. 16, 14:12

может, не спорю, я просто на себе испробовал и дальнейшее желание с недоколонной отпало работать

alibastr, На насадочной не гоню, использую тарелки. На продукт, что из зерна, что из сахара, никто никогда не жаловался, никакой головной боли и вообще похмелья.
Думаю,у тебя большая дельта, промежуточные лезут. Уменьшение спиртуозности достигается уменьшением количества ТТ, путём отсыпки части насадки или вытаскиванием нескольких тарелок.

Думаю,у тебя большая дельта, промежуточные лезутujen, 08 Нояб. 16, 14:51

У меня автоматика, там точно настроить можно, вот знать бы какое укрепление давать 80, 85, 90? То что тарелками пользуешся, думаю правильней, чем насадочной

Добавлено через 5мин.:

У меня все что есть для дистилляции, то только ПК, изики она врятли удержит, может и удержит если спиртуозность высокая, а у меня неснижаемый остаток 6,5 литров, уже ни как, а с насадочной колонной фруктовые точно рубанет все вкусы, пшеницу на одной царге пробовал 94 на выходе, вкуса нет, только головная боль. Тупик у меня какой-то. Лучше бы не знал про всякие изики:)

Добавлено через 47мин.:

Обращаюсь к Gabriel61. Сейчас у меня подходит зерновая брага, хочу попробовать методику с 1 страницы, хочу спросить как головы лучше отбирать с браги, медленно или быстро? С 3Квт могут и за минуту вылететь:)

Тебя никто переубеждать не будет. Но
Неделю назад на 42 царге 45 см насадки,чудесная чача получилась с одного погона и изиков точно нет. Винограда и во вкусе и в запаху предостаточно

Тебя никто переубеждать не будет. Но
Неделю назад на 42 царге 45 см насадки,чудесная чача получилась с одного погона и изиков точно нет.lsdf, 08 Нояб. 16, 16:27

Очень интересно какой градус в струе был и до скольки по температуре в кубе делал? С браги, или вторая? Короче давай подробности ))

Добавлено через 14мин.:

У меня просто царги достаточно мощные, вот мне и интересно сколько крепость на выходе со вкусом исходника, мне разделительную способность понижать надо