Дробить или не дробить первый погон.

Для какой цели перегонять на прямоточнике?
Vovataty, Сегодня, 12:44
Есть такая технология и для водки дажеtexnar, 30 Нояб. 16, 12:53

texnar, Благодарю, только еще вопрос возник, а разводить до каких-то % надо или перегонять с той %-тью какая получилась при смешивании? И надо ли убирать "головы"? И гнать надо до 0% или нет?

Есть ПВК, противопенная царга 50 см и дефлегматор. Без царги нельзя поставить дэф. Можно ли первый дробный перегон на этом оборудовании делать, или изики не выйдут?

из них царга 40 см.Кондор, 30 Нояб. 16, 14:05

В царге спн должна быть и 40см если диаметр 28 ,максимум, ну и дефлегматор желателен с отбором по жидкости -проще намного будет в работе и автоматизации в будущем .

а разводить до каких-то % надоVovataty, 30 Нояб. 16, 14:12

В любом раскладе, выйти должно, по спирту ,не меньше необходимого .Сортировку когда делают ,разбавляют до 12%, примерно ,что бы получить 40% на выходе ,тут если под бочку то 65-70% надо ,ну и до 0 это условно ,останется 1% в кубе, конечно .

и понял, что головы от сахарной браги можно подавать на стол в дорогих бутылках.z200, 29 Нояб. 16, 20:42

+5!!!

Ну вот ты сам написал 13,26г на 3660 АС, а это 3,62г/л, но тут же пишешь "как в исходнике", а ведь в исходнике было 10г/л. Нестыковочкаoleg_v_v, 30 Нояб. 16, 13:30

Тут как в анекдоте про пофигистов (нестыковочка пофигу 

) Просто я исходником тут назвал дистиллят под бочку, с которого будет делаться напиток ,в этом смысле исходник.

.Таким образом мы получаем исходник с содержанием сивухи .texnar, 30 Нояб. 16, 12:53

Снижение сивухи всего в 3 раза мы можем добиться и перегоняя просто на прямотоке 2 раза .Первый раз брагу до 99 гр в кубе ,потом отрубив классические 5% головы и на 50% в струе и прочие варианты на пк.Вариант тоже рабочий ,но тяжелее напиток будет несколько. 

Добил я брагу за 2 дня. У меня есть Т2 объемом 2 литра АС. Пахнет вкусно. Вообще вся винокурня пахнет ка пекарня.)) В выходные продолжу.

При крепости СС 30% получишь ты в этом случае все переходные в исходнике,oleg_v_v, 30 Нояб. 16, 19:13

и прочие варианты на пк.texnar, 30 Нояб. 16, 19:05

Оставив до 15% спирта ,как в варианте с перегонкой т1 на пк ,сразу отбирая на пк, тоже и получишь ,что по составу ,что по ароматике .

. При 40% в кубе крект 1, дальше сам считай, у тебя это нормально получается.oleg_v_v, 30 Нояб. 16, 19:26

Олег, ты пропускаешь половину того что пишу.

,сразу отбирая на пк,texnar, 30 Нояб. 16, 19:20

и на 50% в струе и прочие варианты на пк.texnar, 30 Нояб. 16, 19:05

Чисто на прямом ,конечно ,по другому. Я просто выложил отличия метода одного от другого .Тема тем и хороша ,что дает инструмент ,а что вырезать из заготовки; Афродиту, Апполона или Кентавра, каждый сам решает ,когда инструментом пользоваться научится.

про 50% в струе пишешь.oleg_v_v, 30 Нояб. 16, 20:02

Это если с браги гнать. Да ,сивуха попрет и влезешь в гост все одно .Один из вариантов, мне он кстати не нравится .

Мой выбор ,это методика с 1 стр на зерно и отгабри на фрукты .

я все-таки спрошу. Что будет с ИА после перегонки на НБК? т.е. я готов потом еще раз, два, три перегнать, на тэнах, дробно и т.д. Я больше не хочу паром в кубе, это такой гимор (((

Весь в полном составе будет в СС.oleg_v_v, 30 Нояб. 16, 20:11

это же прекрасно! ))) Потом в куб и все как на 1-й странице темы. Так можно?

Потом в куб и все как на 1-й странице темы. Так можно?z200, 30 Нояб. 16, 20:12

Можно ,это Петровича тема вроде [Лабораторные исследования способов очистки самогона.]

попробовал Юрину методу. огромное ему спасибо! очень вкусный напиток получился в белом виде, жена еле за уши оттащила)) есть вопрос может не в тему: ткните пальцем, где взять табличку или калькулятор (не знаю как правильно), чтобы измерить спиртуозность браги по температуре кипения?

Жеха, [Ответы на самые ЧАстые ВОпросы новичков. (F.A.Q.)] Здесь есть таблица , посмотри.

Жеха,
Воспользуйся калькулятором Руди. Вкладка "вакуумная перегонкм".

При 40% в кубе крект 1oleg_v_v, 30 Нояб. 16, 19:26

на всякий случай: это справедливо для изоамилола. А вот изобутанол имеет КРЕКТ=1 при 50° в кубе.
И это, обращу внимание, справедливо для 3-компонентной смеси, то есть вода+этанол+примесь. Когда примесей больше одной (а у нас их десятки! и соотношение между ними неизвестно!) картина принимает характер непросчитываемый, близкий к произвольному.
По этой вот причине забросил попытки теоретизирования и пришёл к практическому выводу: можно существенно, в 3-4 раза, снизить содержание сивухи на простом оборудовании.
И вот радуюсь.

Есть ПВК, противопенная царга 50 см и дефлегматор. Без царги нельзя поставить дэф. Можно ли первый дробный перегон на этом оборудовании делать, или изики не выйдут?БегемотЧ, 30 Нояб. 16, 17:40

Можно,если на ДЭФе отбор в режиме дистилляции  вести, то есть не пережимая узел отбора, без возврата флегмы, по сути это будет простой дистиллятор. Я так понимаю речь обо оборудовании 223 идет? У него вроде и в инструкции так написано. ДЭФы других производителей тоже думаю не имеют принципиальных отличий

По этой вот причине забросил попытки теоретизирования и пришёл к практическому выводу: можно существенно, в 3-4 раза, снизить содержание сивухи на простом оборудовании.
И вот радуюсь.vdv, 01 Дек. 16, 05:29

Это предложение посвящено габриелизации на простом ПК, даже без высоких насадок?

Кондор, если ты понимаешь суть происходящего, то сможешь выполнить процедуру на чём угодно.
Берусь (строго за большие деньги!!!) снизить содержание ИА и его друзей, используя технологию наших бабушек, с кастрюлей и тазиком холодной воды в качестве холодильника.

используя технологию наших бабушекvdv, 01 Дек. 16, 14:06

а бабушки-дедушки вообще знали про существование ИА?