Дробить или не дробить первый погон.

Ignatev-74, На чем лучше отбирать головы на прямоточном дистилляторе или РК? Конечно РК, так зачем их отбирать с браги?

Головы, как на первом, так и на втором, но на первом больше и без всяких укреплений, на полной моще.
На Т1 вообще забил, лью в головы, беру просто поменьше, в этот раз 15% ас, по окончании осязаемого изика.
РК сделаю, будет материал.
Хотя сейчас подогнали сахарный, почистить.
Солью в куб с Т1 и отВоблевание забацаю - сахарный приобретет зерновые нотки, ну и чище станет.

Добавлено через 2мин.:

Diskus, не факт, с пушистой насадкой головы отходят быстрее, а с плотной потянут много спирта с собой, ну и при низкой спиртуозности в кубе, крет у них поболее будет, так что тоже отойдут быстрее.
Есть смысл первачек в утиль сразу, но я ленивый, потом разберемся.

На чем лучше отбирать головы на прямоточном дистилляторе или РК? Конечно РК, так зачем их отбирать с браги?Diskus, 07 Июня 17, 09:31

Так обожди, обожди .... на первом дробном на минимальном укрепе (потстилл допустим) мы выкидываем изик на максимальном разгоне , ну и может лекгие частично пролетят. Второй - там ацетоновые, их мееедленно ,  покапельно, там изик сидит в хвосте, но все равно в отбор будет проходить по всему погону, но при отобранных головах с первого дробного его концентрация будет меньше. Я вот с такими соображениями ......

Принимайте новичка, правда я не уж совсем уж... год читал, разбирался, год работаю.

Уважаемые форумчане и автор методы . Выражаю свою глубокую признательность, что не зря я читал и лопатил форум по поводу ужасных промежуточных фракций . Сегодня я встретился лицом к лицу с ужасным ИдЗИлой во всей красе. И хотя нюх мой покалечен , но и его хватило , чтоб вкусить всё его очарование. Оставил 50мл для назидания потомкам и иных опытов. Теперь кратко тезисами :
Дробить,дробить и ещё раз дробить.
Дробил,дроблю и буду дробить.

Подскажите Т2 докакой спиртуозности гонят (в струе), для бочки, последнте пару лет гнал на колоннах. Гонал сегодня до 60%, далее по баночкам, 55, 50, 45, 40, 35, только между 40 и 35 смог унюхать какой то криминал, нужен совет.

Подскажите Т2 докакой спиртуозности гонят (в струе), для бочки,iliakila, 09 Июня 17, 01:00

С браги до воды. СС на дистилляторе смотря где измеряешь Т и как для тебя любимого аромат на ладошках. Я по пару до 93-94 в струе 45-50.
ПС, я сс так же развожу до 10-12 % и так же отбираю то что меня не устраивает по аромату, вот то что получилось в бочки и лью.

Добавлено через 9мин.:

Сегодня перегонял сс второго тела более 30% по спирту на дистилляторе, отобрал около 6 литров того что мне не понравилось, при растирке до тошноты. После отобранного тела хвосты в отдельную тару и до воды. После всего заливаю то что было до тошноты  а это почти 6 литров в то что осталось в кубе добавив для низкого градуса водички и так же покапельно отбирал то что было в первом перегоне до тошноты до нормального аромата и тела, повторюсь покапельно, накапало литр вонючки с шести литров, остальное тело. Ой понятно ли описал))

Не, не понятно, понятно, что кого-то растираешь, кому-то от этого плохо.)))

Slava 61, да уж, понятно, да не очень ), я вёл речь об окончании отбора при финальном отгоне Т2, и о том что без изика не могу поймать начало "сильных" хвостов в отборе, нюхоть начал с 60% в струе и чтото ге понравилось только после 38%, вот и по опыту коллег хочу не наломать дров, всетаки в бочку лить и ждать год...

для бочки, последнте пару лет гнал на колоннахiliakila, 09 Июня 17, 01:00

а что же ты гнал на колоннах, чтобы потом в бочку залить?
зерновую? фруктовые дистилляты?
объясни мне, пожалуйста. Для каких целей в данном случае ты используешь колонну?..
вот уже после этого можно что-то объяснять.
А изики могут пойти и на 80°, и на 74°, и на 60°, в зависимости от насадки, режима работы колонны и состава изначальной браги.

АлИвЕр, чо вообще не о том, я писал что последние 2 года работал на колоннах, этот же перегон всё по методе Т2 на прямотоке

Слава, я по похожему принципу поступаю с обоими телами. С каши плохое разделение, зато есть два тела разной крепости. В Т1 добавляю мягкой воды до крепости 15% и прямотоком дробно Т1.1, с небольшим укреплением Т1.2 до 99 в кубе. Затем в эту воду вливаю Т2, прямотоком Т2.1, и с укреплением Т2.2 до 99 в кубе. Т1.1 и Т2.1 снова в куб на Т3.1 и Т3.2. Смешиваю вторые тела и перегоняю до 93 в кубе, остальное в хвосты. Пробовал почти все методы с темы но только так мне вкусно.

У меня в прошлый погон с браги какая-то непоняточка была.
В первой баночке с погона ацетона нет, во второй есть(головы и там и там)
Обычно в первой весь ацетон был, при слепом понюхе без сомнения сказал бы, что во второй первак.
Как, почему так получилось?
Гнал кукуруза 9кг, рож 2,5кг,солод 4кг в 65л ПВК.

отВоблевание забацаюdeen, 07 Июня 17, 09:34

пришли ссылку на этот метод

Не знаю, где на этом форуме есть такая тема.
Там все просто - царга, чтоб при работе давала 93, под ней узел полного отбора.
С браги берешь головы, как при ретификации (эаф по вкусу)
Затем с фмч=3 берешь тело (93% спирта) и открываешь полный отбор низу, чтоб вся флегма отработанная выводилась наружу. (изики, концентрат)
Затем закрываешь нижний отбор и на полном газу до 10 в струе.

Получается как метод габриэля, только сразу с браги.

deen, Тело до какой температуры в кубе? Полный отбор с низу сразу с отбором тела? На царге дефлегматор? Когда закрывать нижний отбор? Уф вопросов сколько...

Засекаешь, при какой температуре закипело. рассчитываешь спиртуозность(пока головы капают) берешь 50% от АС, рассчитываешь при какой температуре этот момент наступит(ну как по габриэлю переход с Т1 на Т2)
Полный отбор снизу при отборе Т1
Да конечно дифлегмация с ФМЧ 3, при этом в струе должно быть порядка 93%, а с нижнего отбора что-то около 20-30%, есть правда нюанс, при браге около 10%. при большей спиртуозности браги, с нижнего отбора будет более спиртуозная жидкость течь и потери будут больше.
Нижний отбор открыт только при отборе Т1.


Полная аналогия габриэля. только за один проход. Так, как ты бы работал с Т1 на габри, так же переходы с Т1 на Т2, так же можно и нужно ориентироваться по запаху при переходе, только можно жижу еще с нижнего отбора нюхать.

зы пересказываю, мож чего упускаю, сам пока не делал, но в теории, да и на ппрактике в ГХ все ровно)))

deen, а вот такой девайс https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1389/59078/ подойдёт в качестве УНО?

Хз, по картинке не скажешь, если он всю флегму может собрать и вывести наружу, то пойдет.

Подойдёт, только не УНО, а УПО

Понятно, надо пробовать...