Дробить или не дробить первый погон.

каюсь если вопрос глупый, но тем не менее) Интенсивно бродит первая зерновая брага, имеется простейший дистиллятор с кубом из бидона. Почитав метод Габриэля, сделал для себя вывод, что первое тело в моем случае надо разбавлять градусов до 10, и тогда "изик" будет вести себя как голова и замечательно уйдет в верхние фракции. Я правильно понимаю?)

но концентрация его в Т1 (на АС) почти в 2 раза выше, чем в браге, соответственно и отгоняться он будет дольше. Большие отходы. Лучше укрепить, перегнав несколько раз, и отсечь изоамилол как хвостовую фракцию. Там же можно оставить и средние промежуточные.zyazya, 05 Дек. 17, 09:50

да у меня на газе вся эта котовасия, пока  правда только) На форуме тут люди панапугали, что бывает при перегонке на газе и высоких концентрациях в кубе, я так понимают больше 70 надо?) Вот и побаиваюсь

с отрезанием хвостом на последнем погоне на 81 градусе в кубеNick_KRD, 04 Дек. 17, 12:46

Ошибочка здесь, а новички то не знают.

Раствор спирта загорается прекрасно и при 40% на воздухе. В кубе воздуха нет - он вытесняется паром. С точки зрения безопасности без разницы, гнать брагу или 90%.
Я гоню на газе, в куб заливаю до 93%.

Ошибочка здесьmsergey, 05 Дек. 17, 10:16

Здесь примерная точка, надо нюхать, иногда надо остановить отбор и при 79,8С в кубе, тогда крепость кубового остатка будет больше 80%.

msergey, и в чем же здеся ошибочка, мил человек? Объясни новичкам.

Если гоним на газе ,хорошая вентиляция обязательна,  сертифицированный огнетушитель не помешает, проверка перегонного куба на герметичность перд перегоном обязательна, приемная емкость для самогона подальше от газа , лучше на полу, трубка отбора самогона не должна сама по себе соскочить , ее страхуем дополнительно.

PIN, зачем "веришь-не веришь", я так делаю, когда мне жалко терять ароматы в первом теле, например при перегонки солодовых из дорогого солода. Но колонной здесь пользоваться - не в коня корм. Три перегонки дистиллятором, можно с парой тарелок с отрезанием хвостом на последнем погоне на 81 градусе в кубе. Получается достаточно ароматно и очень вкусно. Так что не нужно писать того, что сам не пробовал.Nick_KRD, 04 Дек. 17, 12:46

Nick_KRD, каков конечный выход продукта с килограмма дорогого солода, если на простом дистилляторе без укрепления отсекать хвосты на 81` в кубе?

msergey, да мне по хрену, каков конечный выход АРОМАТНОГО продукта с килограмма дорогого солода, если альтернативой является получение после колонны обезличенного продукта. Лучше сразу на РК.
Да и потери, на самом деле, невелики.
А чего ты удивляешься про 81 градус в кубе, про отГабриеливание не разу не слышал? А новички то слышали. На самом деле температура всегда разная, даже при одном комплекте оборудования, но у меня всегда изоамилол начинает чувствоваться между 80,5 и 81,5 градусов. Округленно 81.

каков конечный выход продукта с килограмма дорогого солода, если на простом дистилляторе без укрепления отсекать хвосты на 81` в кубе?msergey, 05 Дек. 17, 11:30

Да к 81* в кубе почти весь спирт и выйдет , ну останется пол-литра , или чуть больше , что мешает добрать его в другую банку и пустить потом на РК?

makrak80,

что мешает добрать его в другую банку и пустить потом на РКmakrak80, 05 Дек. 17, 12:17

так и поступаю.

Ну разжуйте уж пожалуйста, технические детальки, касаемо отсеканиния изоамилола как хвоста. Я уже писал, что дистиллятор самый простой. Допустим после первой перегонки и дележки на тела градус первого тела 60+- ( сужу по сахарному, и по поплавку), поправьте если что. Заливаю его в куб, а дальше? Вторая и третья перегонка, для получения после второй 70 -
80+++ градусов, а на третьей собственно отсекание? Или же в моем случае все же разбавлять, и рубить голову на второй перегонке?

80+++ градусов, а на третьей собственно отсекание? Или же в моем случае все же разбавлять, и рубить голову на второй перегонке?KINNJA, 05 Дек. 17, 14:45

Делай столько прямых перегонов , не разбавляя СС , чтобы выйти на крепость в 90-92 % , вот тогда из этой навалки и отсечёшь хвосты , на 81* в кубе примерно .Ну и за головы конечно не забудь .

да мне по хрену, каков конечный выход АРОМАТНОГО продукта с килограмма дорогого солода, если альтернативой является получение после колонны обезличенного продукта. Лучше сразу на РК.Nick_KRD, 05 Дек. 17, 11:47

Господа шорошие!, на короткой колонне можно (я получаю) получить ароматный напиток,не ободрав сильно исходник. По белому пьётся легко и мягко. Знаю коллег которые на колоннах гонят для бочки. Тут вопрос стал кто что предпочитает и кто как использует возможности оборудования. Желаю вам вкусных напитков!

, гнать брагу или 90%.
Я гоню на газе, в куб заливаю до 93%.zyazya, 05 Дек. 17, 10:25

Камикадзе
До поры до времени...

Александр, обоснуй, чем принципиально, с точки зрения безопасности, отличается прогон на газе браги от 90% навалки.

Раствор спирта загорается прекрасно и при 40% на воздухе. В кубе воздуха нет - он вытесняется паром. С точки зрения безопасности без разницы, гнать брагу или 90%.zyazya, 05 Дек. 17, 10:25

Александр, обоснуй,zyazya, 05 Дек. 17, 23:48

вот пойдёт? [сообщение #12839485]

Все таки как лучше,при обработки Т1 на НДРФкат,(который в дальнейшем смешивается с Т2 для бочки) , делать погон как рекомендуют при получении НДРФ до первого стопа или 90-92гр. в кубе, или лучше брать глубже до появления ИЗИКов?

tolyn, первый стоп - это и есть появление изоамилола, просто при помощи колонны ты его сможешь немного придержать. А вот хорошо ли, плохо ли придержать - как получится.

 изоамилл начинает пробиватся в зависимости от аппарата и скорости отбора, у меня например держит в кубе до 97-98 градусов, при конечной скорости отбора 250-200мл\час, изначальная навалка т1 в куб 55%.

изоамилл начинает пробиватся в зависимости от аппарата и скорости отбора, у меня например держит в кубе до 97-98 градусов, при конечной скорости отбора 250-200мл\час, изначальная навалкамихаил65, 07 Дек. 17, 09:06

ну опять фигня... Ты анализ делал? Судя по твоим постам - наверно нет!