залил в куб 60% и гонишь до 60% в струе? а остатки из куба выливаешь или гонишь их в другую посуду ? а что потом с этим делать ?Доктор Ман, 01 Марта 18, 11:30
к примеру.. залив 10л 60% Т1 первый погон отбираю 3л 83%, 3л 78%, далее резкое падение спиртуозности. из отходов: 1л 67% на дальнейшую переработку последние 500мл 50% идут мутные, можно вылить или оставить, там сам определишься.
mishaDemch, всётаки Т2 лучше гнать на прямотоке, а головы отобрать только на выдохе аппарата - их там мало, а для букета немного нужно, особенно если дрожжи были винные и нейтрализовал брагу. Через УНО предательски сливаются вкусняшки с Т2. Мне больше понравилось на прямотоке, причём гнал до тех пор, пока итоговая крепость не стала около 45%. Из ржи в белую понравилось, из кукурузы нет. Но всётаки, если дать постоять на щепках дубовых обжаренных до лёгкого плинтуса, а потом, слив со щепок подержать сполгода в стекле - вот тогда понятен истиный результат. А с УНО и СПН лучше перерабатывать Т1, из него получается замечательный напиток для белого питья.
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K
Отв.7624 01 Марта 18, 21:07
клюшка с отрицательным углом и дефлегматором.KINNJA, 26 Февр. 18, 18:47
у тебя с "-" углом, деф не включай, и утепляй всё, кроме конденсатора, ни чего укрепляется не будет.
исключи возврат флегмы и укрепление --> тот же прямотокmaslenkin, 26 Февр. 18, 18:56
ryt
Специалист
Екатеринбург
113 11
Отв.7625 03 Марта 18, 18:41
Всем доброго дня! Есть в наличии Т2 (ячменный солод, рожь, кукуруза). Хочу это Т2 прогнать через колонну с медной СПН8 (высота засыпки насадки 28-30 см) с УНО для белого питья. Хотел сначала в режиме колонны отобрать головы, какие есть, потом перекрыть возврат в дэфе и в режиме прямотока отобрать часть дистиллята, ну и остатки снова в режиме колонны. Кто-то так делал? Результат устроил для белого питья? Спасибо!mishaDemch, 01 Марта 18, 11:19
Да хорошо, мне нравится
Как в белую так и на щепе, хотя некоторые считают что вкуса для белого многовато )
После перекрытия гоню до 70% потом с укреплением
san1
Специалист
Львов
132 14
Отв.7626 04 Марта 18, 10:02
Доброе утро. Делаю по технологии Габриэла впервые. Я понял, что Т2 ароматное и его нужно гнать в режиме дистилляции, а Т1 лучше с дефом и насадкой делать НДРФ?
limon
Доцент
Липецк
1K 952
Отв.7627 04 Марта 18, 10:28 (через 26 мин)
Т1 лучше с дефом и насадкой делать НДРФ?san1, 04 Марта 18, 10:02
да, так с ним мороки меньше.
Nick_KRDМодератор
Краснодар
2.8K 1.3K
Отв.7628 04 Марта 18, 14:00
san1,
Я понял, что Т2 ароматное и его нужноsan1, 04 Марта 18, 10:02
не нужно, а лучше. Так то ты можешь с продуктом обращаться по разному, но проще всего сделать так, как ты сам написал.
сообщения удалены (2)
maslenkin
Доктор наук
Санкт-Петербург
701 86
Отв.7629 05 Марта 18, 22:11
если хвосты (по сути кубовой остаток) после перегона Т2 отправляем на 3й этап
- надо ли останавливать перегон после отбора Т2.1, а не дожимать до 0% в струе?
brutalist
Бакалавр
Мариуполь
50 5
Отв.7630 08 Марта 18, 08:16
Что лучше разбавить Т1 до 10% и опять разделить на два тела, либо отГабриэлить Т1?
Nick_KRDМодератор
Краснодар
2.8K 1.3K
Отв.7631 08 Марта 18, 09:32
brutalist, Лучше Т1 на колонну. А предложенное тобой оба хуже. Но если уж приперло, то отгабриелить, если оборудование позволит.
mixail
Бакалавр
Тула
63 11
Отв.7632 08 Марта 18, 19:36
Выпили с Супругой Моего Бурбона, после я беспрепятственно объявил....
Mytrych
Специалист
白罗斯
123 28
Отв.7633 08 Марта 18, 20:05 (через 29 мин)
Интриган, однако..
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K
Отв.7634 08 Марта 18, 20:28 (через 23 мин)
беспрепятственно объявил....mixail, 08 Марта 18, 19:36
начинаем строить дом с хоз/помещением. Или хоз/помещение с домом
Бультерьер
Доцент
Урал
1.6K 586
Отв.7635 09 Марта 18, 16:24
Бут с домом Дробить или не дробить первый погон. . Перегонка.
san1
Специалист
Львов
132 14
Отв.7636 10 Марта 18, 08:50
Всем доброго утра. Гнал Т2 где-то до 55-50 % в струе. Не пошло ли много хвостов?. Слышал нужно до 55 в струе.
Еще скажите, когда гоню т1 в НДРФ, когда идет более первосортный продукт, вначале или в конце перегонки. Спасибо
сообщение удалено
Сомовец
Доцент
Воронеж
2K 669 5
Отв.7637 10 Марта 18, 11:58
, если из т2 хвосты по вкусу и запаху шмурдяковые и решить, что ловить ароматы там не нужно, то или разбавляю до 10% и пропусти через угольную колонкумихаил65, 10 Марта 18, 09:06
Ну ведь полный бред же, который весь смысл дробления пречеркивает... Или у меня лыжи не едут!
сообщение удалено
san1
Специалист
Львов
132 14
Отв.7638 10 Марта 18, 14:24
Господа. Имею 15 л Т1 45%. Сейчас гоню на 90% НДРФ. головы уже снял (1,5 л) Когда ждать изиков? никогда их запаха не чул.
сообщение удалено
zyazya
Профессор
Москва
3.1K 1.4K
Отв.7639 10 Марта 18, 14:41 (через 18 мин)
san1, на короткой колонне и такой слабой навалке очень скоро, особенно средние промежуточные. Лучше гнать, когда в кубе 90% и более, полезен слив снизу. Изоамилол похож на растворитель, а остальные имеют разные запахи, и пыли, и груши, и ядовито химический.