Дробить или не дробить первый погон.

 эх сколько сложностей, оно и понятно если теоретически ,на самом деле все проще, практика , вот главный учитель технологитель , я по первости тоже глубоко сложностей себе сам насчитывал и придумывал, потом все прошло....

михаил65,
Кто-то на ошибках учится, а другие всю дорогу ваяют сивуху и рады)

И ещё нас ненормальными считают ))

Изоамилл не растворяется в воде, но растворяется в спирте, чем выше спиртуозность тем меньше крект ИА и наоборот, чем ниже спиртуозность тем больше крект, иногда высокоспиртуозные браги выгодно разбавить , например промывочной водой дробины, что бы максимально загнать его в Т1

Брагу не пробовал разбавлять

Кто-то на ошибках учится, а другие всю дорогу ваяют сивуху и рады)Petter, 19 Марта 18, 12:23

если разбавляешь СС до 10 %  , то как вариант пропустить через угольную колонну 500 мм , при таком разведении сивуха из самогона в 10 раз лучше очищается, чем при 40 % , в том числе ИА , главная составляющая сивухи , правда органолептика пострадает...

Добавлено через 13мин.:

Брагу не пробовал разбавлятьMRomфn, 19 Марта 18, 12:29

при промывки дробины или дрожжевой жижи брага всё равно разбавляется промывными водами, до изготовления парогенератора внутри бака я как и многие этим занимался....

А если 60-70 ?MRomфn, 19 Марта 18, 12:09

Всё равно он лезет в прогон, и кроме изоамилола есть и другие промежуточные, тоже вкус не улучшающие. Поэтому лучше прекращать отбор тела при крепости в кубе 80%, а лучше 85%.

MRomфn, изоамилол зело вонюч даже при небольших концентрациях, и даже при небольшом увеличении крект (а крект изоамилола больше нуля начинает проявляться после 80 %об в кубе) он начинает лезть в отбор. Поэтому при температуре в кубе 80-82 градуса начинаем бояться.

Борьба с ИЗО начинается с правильно приготовленной браги. По этому мы уже не применяем красную схему и перегонку густой браги.
Пока продолжают делать и гнать по красному, будет дикая борьба с изо.
Все ИМХО.

Nick_KRD, боятся ИА , зависит от навалки,  оборудования, скорости отбора, при 50% навалки до 96-97 С в кубе не боюсь.....

Добавлено через 2мин.:

Petter, в сахарных и изоамилл тоже есть, даже если брага идеально прозрачная, там то откуда....

в кубе 80%, а лучше 85%.zyazya, 19 Марта 18, 13:35

Не соглашусь, с чего бы он шёл в отбор то при крепости такой ?
На колонне нормально изик держиться  до хвостов , и потом в кубе остаётся, это при навалке градусов 60-70.
Предлагаете Т1 до 12-ти разбавлять ?  Автор этого  метода не рекомендует, мне тоже не понравилось. 

в сахарных и изоамилл тоже есть,михаил65, 19 Марта 18, 14:16

Наша задача уменьшить количество. Опять же, каждому своё, для нас проще путь который изначально позволяет уменьшить количество.
Я не призываю и тем более никого ничему учить не собираюсь, сам ещё учусь.
Просто делюсь своими наблюдениями и опытом.

зависит от навалки,  оборудования, скорости отбора, при 50% навалки до 96-97 С в кубе не боюсь.....михаил65, 19 Марта 18, 14:16

Ерунду ты пишешь, здесь речь о прямоточнике, а у тебя, насколько я помню, не он. Таким образом при 50% будешь боятся, если толерантность не повышена.

zen, Т1 на прямоточнике отделить можно  от изоамилла,но большие хлопоты и не качественно, Т1 только на царги, колонны , лично я на прямотоке только делю и работаю сТ2,  для Т1 разговор особый...

zen, михаил со своей бражной колонной ничего не боится, и правильно делает. Каждый пьет свое сам.
MRomфn,

Не соглашусь, с чего бы он шёл в отбор то при крепости такой ?MRomфn, 19 Марта 18, 14:23

От того, что ты не согласишься, свойства ИА ты не изменишь, и в результате - в отбор получишь. Сколько? Вопрос. "Что посмеешь, то и пожмешь!"©

Petter , про качественную брагу всецело поддерживаю, у меня это быстрое сбраживания при 36 градусов, как только брага начала горчит ,но не успела кисилить , сразу на перегон.Даже не горчить , а как ушла сладость и брага стала типа пресной, ну горчинка небольшая...

Объясни почему так, я наверно что то не знаю об ИА, мне интересно.  

Добавлено через 1мин.:

Тогда получается Габриэль не прав, и метод его не работает

Не можешь объяснить значит ....

Добавлено через 16мин.:

Вот табличка есть хорошая. По ней видно,  что действительно  ИА начинает испарятся  при 80 % .  Но,  там доля всего 0, 34 . Мы  и другим методом не добьёмся  абсолютного отсутсвия ИА , мы лишь уменьшаем. На прямоточнике может эти 0,34 и летят, но мы же на колонне это делаем

Добавлено через 26мин.:

"Изоамиловый спирт в 10—12 раз токсичнее, чем этиловый. Он действует на центральную нервную систему, обладает ***котическими свойствами. При приеме изоамилового спирта появляется головная боль, тошнота, рвота. Симптомы отравления проявляются уже после приема внутрь 0,5 г изоамилового спирта. Смерть может наступить после приема внутрь 10—15 г этого спирта. Отмечены случаи смертельных отравлений самогоном и другими спиртоводочными изделиями кустарного производства, которые содержат изоамиловый спирт и другие компоненты сивушных масел."©Nick_KRD, 19 Марта 18, 14:54

Для чего это.... об этом  знают абсолютно все в этом  форуме, по существу давай лучше

делюсь своими наблюдениями и опытомPetter, 19 Марта 18, 14:27

ГХ делал? Выложи сюда.

Таблица испарения составляющих самогона показывает что, головы нужно брать как с низкой спиртуозностьи, так и с высокой спиртуозностьи..., ну пока ГХ дорогой, уповаю на язык,нос, последствия дегустации .....