Дезинфекция пивоваренного оборудования

мне нравятся люди имеющие свой особый взгляд на всё, что творится вокруг, но также не одобряю максимализм в суждениях, не надо так оскорбительно-критично оценивать работу этого журнала, если он существует и похоже успешно значит есть люди которые его читают и публикуются там.
если ты думаешь и те и другие идиоты а ты умнее их, то нам продолжать дальше обсуждать это,  не стоит.

Терек, ага, я тоже его читаю. К нам его бесплатно присылают.  :-) Статья - рерайт обычный. Автор - вор. :-)

Кто нибудь дезинфицирует бутылки надуксусной кислотой. Подскажите концентрацию ?Споласкивать водой или нет.

valeron7, споласкивать нужно. Дезинфицирую обычной рабочей концентрацией. :-)

всё, бросили эту тему, лучше скажи что ты думаешь про эту мельницу.[Вальцовая мельница. Приобретение, работа, обслуживание, доработка.]

Терек, если меня спрашивал, то ничего не думаю. :-) Я в них не разбираюсь. :-)

Добрый день Дядьки пивовары, не откажите в ответе.
Сколько время нужно для стерилизации острым паром внутренний части ПВК?

БайбаК,Для чего стерилизовать ПВК собрался?Если в нем варить и затирать,то стерилизовать ненужно.Если в нем сбраживать,то нужно знать объем и мощность.

объем и мощность.Сулейман, 15 Нояб. 15, 19:10

209 л. 15 кВт

БайбаК,Минут 15-20

Минут 15-20Сулейман, 15 Нояб. 15, 19:19

спасибо значит правильно я думал.

Сулейман, 15-20 минут острым паром? ох **** я мало видимо грел свой ферментер

А если ферментер кубик на 300 литров и ПГ на 6 кВт, сколько его надо по времени парить не острым паром?

Тут еще одно забыл упомянуть, пар подается и рубашки ПВК то есть стенки уже нагреты.

паропровод из рубашки подан в рабочий объем ПВК? Это ж примерно как слон с хоботом в ж..affo, 19 Нояб. 15, 20:05

да не особо

вот его видно с права, за кружкой и выше.

А какой объем рубашки?affo, 19 Нояб. 15, 20:11

40 л.  на два перегона хватает.

А куда она из рубашки уходитaffo, 19 Нояб. 15, 20:21

так я пиво не варю, она и идет острым паром в брагу.

То есть и рубашка греет и барботер из нее херачит? А давление - атмосферное?affo, 19 Нояб. 15, 20:32

угу.

affo, ну если бы оно было = атмосферному то он бы не пошел ни куда, конечно выше, но беспрепятственно.

И два погонаaffo, 19 Нояб. 15, 20:43

ну я ни когда на два не заливаю зачем лишнее греть,  нагрев то газом, браги 180 л полный 209.
он трехстенный. куб+рубашка+экран.

Добавлено через 1мин.:

хорош флудить не по теме)))))

вот идея куба [Куб с встроенным парогенератором.]
экран это  "обертывание" куба при применение наружного нагрева газ, дрова, и тд. для повышения КПД.