Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

Всё ректификация СС полученного на НБК закончилась, вот что получилось из 5-ти литров 50% и 9-ти 40%

Т.е всё абсолютно расчётно. Хвосты подошли очень резко, первый старт-стоп, уменьшение отбора и через минут 20 второй и последний, В баке практически 100*С. Никогда раньше ни один СС у меня так не ректифицировался. Теперь СС делаю только на НБК.

Владимир55, Спиртометер прибор долеко не точный !
SnakeFish, У меня бывало что АСП 3 И 98,5% показывало при температуре 20г ,это вполне в рамках погрешности !

Владимир55, Спиртометер прибор долеко не точный !
SnakeFish, У меня бывало что АСП 3 И 98,5% показывало при температуре 20г ,это вполне в рамках погрешности !
kaimariss, 23 Мая 11, 19:36

Это не так!
Ареометры спиртовые АСП-3 70-100%,
Предназначен для измерения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах в объемных процентах (градусах крепости).
Технические данные
Диапазон измерения   70... 100 % (об.)
Цена деления шкалы плотности   1 % (об.)
Пределы погрешности   ±0,5 % (об.) в инете иногда пишут 0,1%, что явно враньё..
И ещё, в приборах вложен паспорт с отметкой ОТК (отдел технического контроля)
p/s/ для того чтобы поднять показания, нужно:
-подогреть жидкость,
-разбавить например ацетоном,
-смочить с головой ареометр в воде,
-в момент измерения притопить с головой,
-измерять в узком сосуде, и в соприкосновении со стенками.
-вливать измеряемый продукт сверху на ареометр и т.д. и т.п.

Диапазон измерения   70... 100 % (об.)Цена деления шкалы плотности   1 % (об.)Пределы погрешности   ±0,5 % (об.)И ещё, в приборах вложен паспорт с отметкой ОТК (отдел технического контроля)SnakeFish, 23 Мая 11, 22:39

это чистая теория, на практике на него посмотреть под разными углами и 0,5% уже туда сюда гуляют. К тому же 97,17 + 0,5=97,67 не очень далеко от названных 97,7 видимо поправка на косоглазие.

Это не так!
Пределы погрешности   ±0,5 % (об.) в инете иногда пишут 0,1%, что явно враньё..
SnakeFish, 23 Мая 11, 19:39

SnakeFish, ±0,5 % (об.) значит ,что погрешность между АСП и эталонным калибровочным спиртометром составляет  ±0,5 %! при условии ,что они в одно и тоже время находится рядом ,и в измерительную колбу залит спирт из одной бутылки и он имеет одинаковую температуру !!!
В Реальности АСП 3 имеет погрешность примерно 1,5-2%!

Погрешность АСП можно померит ,для этого нужно поместит спиртометер в банку со спиртом ,плотно банку закрыть и поместит куда нибудь где температура воздуха примерно постоянна!
После чего  просто несколько дней(10 например)  снимай показание ,возми разницу в показаниях ,приплюсуй туда ±0,5 % заявлены производителем, это и будет погрешность твоего АСП !    

Погрешность АСП можно померит ,для этого нужно поместит спиртометер в банку со спиртом ,плотно банку закрыть и поместит куда нибудь где температура воздуха примерно постоянна!kaimariss, 23 Мая 11, 21:35

Опять не согласен! Измерять можно только при нормальном атмосферном давлении, значит банку нельзя закрывать. Второй момент, ареометр должен быть сухим, а в банке он по любому покроется испарениями, следовательно показания изменятся..

SnakeFish, стесняюсь спросить, а где ты его берёшь (нормальное атмосферное), неужели каждый раз когда надо измерить ждёшь подходящей погоды.

Второй момент, ареометр должен быть сухим, а в банке он по любому покроется испарениями, следовательно показания изменятся..

SnakeFish, 23 Мая 11, 21:49

Пускай покрывается,на поверхности спиртометра  может сохранится только фиксированное количество спирта и оно будет примерно постоянным  ,что значит что на средний показатель не повлияет!

Опять не согласен! Измерять можно только при нормальном атмосферном давлении, значит банку нельзя закрывать.
SnakeFish, 23 Мая 11, 21:49

Шутиш ДА!!!

SnakeFish, стесняюсь спросить, а где ты его берёшь (нормальное атмосферное), неужели каждый раз когда надо измерить ждёшь подходящей погоды.
Владимир55, 23 Мая 11, 21:52

Это совсем не обязательно, просто используя измерительные приборы нужно помещать их в предписанную среду и следовать процедуре. А если что-то отличается, то для этого существуют корректирующие таблицы при разных условиях измерения.
p/s/ у меня да, дома есть барометр... Хотя сейчас в инете есть вся необходимая информация..

Хотя сейчас в инете есть вся необходимая информация..SnakeFish, 24 Мая 11, 01:21

Золотые слова, в инете, а не в практике.

Игорь, к нашему сегодняшнему разговору. Я таки определил причину не устойчивой работы колонны во второй половине перегона.  
В общем всё просто. У меня не стабильно работает узел подачи. С уменьшением уровня браги в ёмкости снижается скорость подачи. На первый взгляд это не возможно по определению, но...
В узле  подачи образуется воронка и её высота не постоянна, а меняется от интенсивности подачи браги  из ёмкости в узел подачи. По сколько высота воронки меняется, меняется и столб над трубкой подачи.
Стоит в ёмкость добавить браги и всё стабилизируется через пару минут. Сейчас держу уровень в бочке с насосом примерно с дельтой в 15 см, в моём случае это как раз 15 литров +-, т.е. раз в час спускаюсь в подвал посмотреть как дела, доливаю ведро бражки и иду смотреть телевизор или пишу этот пост. Все проблемы сняло как рукой. Часа через полтора закончится перегонка 150 литров. Это третья моя перегонка и сейчас уже могу по желанию получить СС крепостью от20-30% до 60-70% без напрягов.
 Качество как всегда супер.

Точно, и такая причина в общем то возможна. Спасибо за инфу, коллега.
Хотя хорошо, что в сторону уменьшения подачи, а не наоборот)))

Насос нужно посмотреть -
сьемная часть должна плотно! прилегать к корпусу,
второй малый патрубок-выход должен быть надежно заглушен!

Насос нужно посмотреть - сьемная часть должна плотно! прилегать к корпусу, второй малый патрубок-выход должен быть надежно заглушен!игорь223, 27 Мая 11, 23:21

Насос в норме, просто меняется столб жидкости над ним, а соответственно его производительность.
Сейчас осталось догнать литров 20 браги, доливать нечего. 5 минут назад приподнял флягу, за минуту всё устаканилось.
Может в узле подачи какие-то перегородки сделать не дающие образоваться воронке.

Избыточен, но очень информативен при экспериментах мощность\подача\угол атаки.tixoxod-4x4, 30 Марта 11, 12:20

Всем спасибо! Труба 45мм вн.замечательно работает.Глядя в окно, видно отвалы горного производства и у них - угол 45. tg 45=1. БЫТЬ МОЖЕТ - ЭТО ОПТИМАЛЬНО И ОСТАЕТСЯ ТОЛЬКО МОЩНОСТЬ И ПОДАЧА.

 Наконец-то получил перестальтический насос. Подача регулируется от 0 до 15 литров/час.  Бражка 200 литров уже дожидалась. Сразу начал перегонку на НБК. Запуск прошёл идеально без всяких проблем и нюансов, сейчас уже часа 3 идёт самогон 55%. Судя по температуре нижнего т-ра брага отжата досуха. Надо бы добавить (по моим ощущениям) литра 3-5/час, но насос не позволяет, правда есть мысль как его разогнать, но это в следующий раз.
Процесс работы с НБК при перестальтике совершенно другой (по сравнению с узлом подачи), приятный не требующий личного присутствия после выхода на режим, да и выходить на него одно удовольствие.
Вот так выглядит это чудо китайской техники.   

 

Добрый день всем.
Собрал НБК,  труба дв 46мм, высота 135см, 23 ромашки, сверху термос.
Почему при увеличении подачи не происходит захлеба, а пар начинает прорываться в слив и верх колонны остывает до температуры барды? 

djonsky, растет давление в колонне, а колено слива низкое. вот и паром выдавливает жидкость из колена.
увиличишь высоту колена- увиличится и максимально возможное давление.

Скорее всего маленькая мощность пара.
У тебя происходит следующее.
При увеличении подачи браги весь пар конденсируется на ней, и вместе с бардой все сливается в каналью.
Увеличением колена тут не поможешь - кстати говоря я уже давно работаю без колена практически (инжекционный насос довольно хорошо выполняет функцию автозамены колена)))

То есть налицо сильный перекос между подачей и паром. Если пара было много бы (достаточно) то он выдавливал водяную пробку в дефлегматор.

На твоем диаметре нужно 2.7-2.8кВт и подача литров 15 в час, не больше на ромашках.

djonsky,короче - мало данных.

ПГ у меня фляга с тремя стенами 1, 1.5 и 2.5 квт. такое происходит при любой комбинации включения
Вообще для пробы гоню пиво, при первом прогоне оно пенится сильно и при мощности 2.5 вместе с паром в холодильник выпрыгивает пена, на втором прогоне уже отбирается нормальный продукт укрепляю его путем частичного отбора,но и при втором прогоне когда пиво уже не пенится,  при увеличении подачи, тоже  пар в слив(пробывал при всех включенных стенах), я сначала думал что это происходит из за малого угла атаки лепестков ( был около 30 градусов) увеличил до 45 таже беда.
какая еще инфа нужна?