Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller
lavalex13
Специалист
Томмот
156 77
Отв.3140 01 Дек. 17, 08:32
Ну я по 223 работаю, расчитал 5% голов от всего АС, выставил в приложении время отбора,отобралось и пошёл отбор тела, остальные 3-5% должны отобраться за время отбора тела. Обычно это всего 3% и я их пускаю на оборотный, пахнут нормально.
сообщения удалены (725)
VVE-217
Кандидат наук
Нижний Новгород
328 20
Отв.3141 01 Дек. 17, 08:55
Ну я по 223 работаю, расчитал 5% голов от всего АС, выставил в приложении время отбора,отобралось и пошёл отбор тела, остальные 3-5% должны отобраться за время отбора тела. Обычно это всего 3% и я их пускаю на оборотный, пахнут нормально.lavalex13, 01 Дек. 17, 08:32То есть в настройках приложения ты оставляешь отбор голов на этапе ОТБОРА ТЕЛА таким же, как и на этапе ОТБОРА ГОЛОВ? не уменьшаешь?
lavalex13
Специалист
Томмот
156 77
Отв.3142 01 Дек. 17, 09:45, через 51 мин
То есть в настройках приложения ты оставляешь отбор голов на этапе ОТБОРА ТЕЛА таким же, как и на этапе ОТБОРА ГОЛОВ? не уменьшаешь?VVE-217, 01 Дек. 17, 08:55Нет, отбор голов первые 5% часов 5, а отбор тела часов 15, поэтому отбор голов ЦП 25-30% от отбора голов начальных
VVE-217
Кандидат наук
Нижний Новгород
328 20
Отв.3143 01 Дек. 17, 09:52, через 7 мин
Нет, отбор голов первые 5% часов 5, а отбор тела часов 15, поэтому отбор голов ЦП 25-30% от отбора голов начальныхlavalex13, 01 Дек. 17, 09:45ОК, понял.
Юша
Доцент
Москва
1K 279
Отв.3144 01 Дек. 17, 10:30, через 39 мин
Коллеги, доброго времени суток!
В нашей автоматике есть функция отбора тела по температуре в кубе. Скажите, кто-нибудь пользуется этой функцией?
Если да, то используете ли ШИМ при отборе?
В нашей автоматике есть функция отбора тела по температуре в кубе. Скажите, кто-нибудь пользуется этой функцией?
Если да, то используете ли ШИМ при отборе?
VVE-217
Кандидат наук
Нижний Новгород
328 20
Отв.3145 01 Дек. 17, 10:40, через 10 мин
Коллеги, доброго времени суток!В нашей автоматике есть функция отбора тела по температуре в кубе. Скажите, кто-нибудь пользуется этой функцией?Если да, то используете ли ШИМ при отборе?Юша, 01 Дек. 17, 10:30Я использую по температуре. ШИМ работает.
elyps
Доктор наук
Тверь
755 173
Отв.3146 01 Дек. 17, 10:43, через 4 мин
Коллеги, доброго времени суток!при этом режиме шим определяется автоматически исходя из таблицы, которая заполнялась на предыдущей перегонке или вручную(у меня не андроид). в этом режиме не наступает СТОП или наступает но в самом конце погона.
В нашей автоматике есть функция отбора тела по температуре в кубе. Скажите, кто-нибудь пользуется этой функцией?
Если да, то используете ли ШИМ при отборе?Юша, 01 Дек. 17, 10:30
Юша
Доцент
Москва
1K 279
Отв.3147 01 Дек. 17, 11:06, через 24 мин
при этом режиме шим определяется автоматически исходя из таблицы,elyps, 01 Дек. 17, 10:43Да, все правильно. Тупанул... Я имел ввиду старт-стоп.
VVE-217
Кандидат наук
Нижний Новгород
328 20
Отв.3148 01 Дек. 17, 11:23, через 17 мин
в этом режиме не наступает СТОП или наступает но в самом конце погона.elyps, 01 Дек. 17, 10:43Почему не наступает? Может и наступить... Зависит от настроек дельты, таблицы и прочего-прочего...
Режим старт-стопа остается активным при этом режиме!!!
Robohim
Доцент
Набережные челны
1.1K 408
Отв.3149 01 Дек. 17, 12:17, через 54 мин
исходя из таблицы, которая заполнялась на предыдущей перегонке или вручную(у меня не андроид)elyps, 01 Дек. 17, 10:43Можно чуть подробнее? Что за таблица, какими данными заполнять?
Юша
Доцент
Москва
1K 279
Отв.3150 01 Дек. 17, 12:22, через 6 мин
Режим старт-стопа остается активным при этом режиме!!!VVE-217, 01 Дек. 17, 11:23Так вот меня и интересует, а нужен ли старт-стоп, если использую отбор по температуре в кубе?
Добавлено через 3мин.:
Можно чуть подробнее? Что за таблица, какими данными заполнять?Robohim, 01 Дек. 17, 12:17Это таблица отбора спирта. Доступна в настройках отбора спирта. Заполняется вручную или автоматически списком температур и процентом отбора спирта при этих температурах.
Robohim
Доцент
Набережные челны
1.1K 408
Отв.3151 01 Дек. 17, 12:38, через 16 мин
Это таблица отбора спирта.Юша, 01 Дек. 17, 12:22Это то понятно. Вопрос несколько в другом. Где можно взять данные по оптимальному отбору при различной температуре куба (различной спиртуозности в кубе)?
Грубо говоря при старте температура 86° и отбор 600мл, а как узнать какой отбор выставить при 90°, 92°, 94°...?
Юша
Доцент
Москва
1K 279
Отв.3152 01 Дек. 17, 12:48, через 11 мин
Где можно взять данные по оптимальному отборуRobohim, 01 Дек. 17, 12:38Укажи первую температуру и ее процент отбора, и последнюю со своим процентом отбора. Далее автоматика все сама за тебя сделает. По крайней мере, я так с ПБ работаю.
Либо можешь заполнять ее в автоматическом режиме несколько погонов, далее проанализировать таблицу и выбрать температурные точки с отбором.
VVE-217
Кандидат наук
Нижний Новгород
328 20
Отв.3153 01 Дек. 17, 13:01, через 13 мин
Так вот меня и интересует, а нужен ли старт-стоп, если использую отбор по температуре в кубе?Юша, 01 Дек. 17, 12:22Так что значит нужен или нет? Он ЕСТЬ... априори...
Юша
Доцент
Москва
1K 279
Отв.3154 01 Дек. 17, 13:11, через 11 мин
Так что значит нужен или нет? Он ЕСТЬ... априори..VVE-217, 01 Дек. 17, 13:01Есть, то он есть. По сути имеем 2 конкурирующие между собой системы отбора: старт-стоп и отбор по температуре в кубе.
По-сему и вопрос нужна ли эта конкуренция? Или это не конкуренция вовсе, а 2 дополняющие друг друга системы отбора.
Вот в чем вопрос.
MikleV
Доктор наук
Москва
768 430 3
Отв.3155 01 Дек. 17, 14:09, через 58 мин
Есть, то он есть. По сути имеем 2 конкурирующие между собой системы отбора: старт-стоп и отбор по температуре в кубе.По-сему и вопрос нужна ли эта конкуренция? Или это не конкуренция вовсе, а 2 дополняющие друг друга системы отбора.Вот в чем вопрос.Юша, 01 Дек. 17, 13:11
Кто сказал конкурирующие?
Это просто разный подход к отбору. Хочешь раота
VVE-217
Кандидат наук
Нижний Новгород
328 20
Отв.3156 01 Дек. 17, 14:11, через 2 мин
Или это не конкуренция вовсеЮша, 01 Дек. 17, 13:11Выскажу свое, сугубо субъективное мнение (может отличаться от мнения автора автоматики): технология старт-стопа в режиме отбора по температуре в кубе лишь помогает и не дает колонне уйти в сильный залет при неверно настроенной таблице. "Защита от дурака" так сказать...
MikleV
Доктор наук
Москва
768 430 3
Отв.3157 01 Дек. 17, 14:12, через 2 мин
Есть, то он есть. По сути имеем 2 конкурирующие между собой системы отбора: старт-стоп и отбор по температуре в кубе.По-сему и вопрос нужна ли эта конкуренция? Или это не конкуренция вовсе, а 2 дополняющие друг друга системы отбора.Вот в чем вопрос.Юша, 01 Дек. 17, 13:11
Кто сказал конкурирующие?
Это просто разный подход к отбору. Хочешь работать по старт-стопу - работай. Хочешь по таблице - работай. Хочешь одновременно - на здоровье.
А что использовать - это дело религии. Слава богу, что данная автоматика, позволяет автоматизировать весьма разные подходы и этим ценна.
(P|S| вопросы о том как ой режим оптимальнее - предлагаю вести в других ветках, как не имеющие отношения к вопросам настройки и работе данной автоматики)
Юша
Доцент
Москва
1K 279
Отв.3158 01 Дек. 17, 14:40, через 28 мин
Кто сказал конкурирующие?Я понимаю, что это разный подход к отбору.
Это просто разный подход к отбору. Хочешь раотаMikleV, 01 Дек. 17, 14:09
Вопрос в том, если они обе "включены" - они конкурирующие друг с другом или дополняющие друг друга?
Musa_
Специалист
Москва
185 21
Отв.3159 01 Дек. 17, 15:19, через 40 мин
У кого есть опыт организации регулировки оборотов мешалки в режиме "пивоварение" и т.п.?