Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller

msg31, Привет . После обновления скетча появилось это :YuriyH, 17 Июня 16, 18:59

Ну а что не так? Все нормально пишет количество датчиков.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

msg31, Кажется до этого было U,V,P,G=2,1,0,0 . Может быть я ошибаюсь .YuriyH, 17 Июня 16, 19:03

Да это не имеет особого значения.

Максим, контроллер получил. Огромное спасибо. Внешнее исполнение выше всяких похвал. Буду изучать:-)

Порядок датчиков сохранился пYuriyH, 17 Июня 16, 19:13

Сохранился.

Внешнее исполнение выше всяких похвал.empc, 17 Июня 16, 21:12

Спасибо на добром слове. Будут вопросы-пиши.

Максим никак не пойму как работает датчик наполнения ёмкости... из раза в раз делаю одну и туже перегонку из одной и той же браги по одному и тому же рецепту, головы отбираю по датчику наполнения который опускаю в мерный цилиндр на 250мл.(нужно отобрать 150мл голов). ставлю датчик на отметке 130мл и датчик срабатывает когда как... бывает при 170мл, 200мл и тп. сегодня пришлось полностью погрузить датчик в головы чтобы процесс перешёл к следующему этапу, т.е. голов набралось уже 200мл, 2 штыря датчика погружены в жидкость наполовину,а на табло 0\50
ps^ головы 96-97градусов у меня получаются. в остальном всё отлично работает

чтобы процесс перешёл к следующему этапу, т.е. голов набралось уже 200мл, 2 штыря датчика погружены в жидкость наполовину,а на табло 0\50
ps^ головы 96-97градусов у меня получаются. в остальном всё отлично работаетelyps, 20 Июня 16, 14:00

Проводимость спирта очень маленькая. И даже есть мнение, что определяется даже не самим спиртом, а растворенным в нем сероводородом или еще какими-нибудь примесями. Отсюда и нестабильность замеров. Можно увеличить проводимость, добавив пол-чайнй ложки раствора соли в емкость с головами. Второй вариант - увеличить напряжение, подаваемое на датчик проводимости. Для этого нужно последовательно с датчиком подключить еще один блок питания на 12-20 вольт и резистор 1-3Ком., только соблюсти полярность. На входе датчика уровня стоит стабилитрон, так что ничего не сгорит.

Максим, получил сегодня автоматику. Расстояние в 2500 км посылка преодолела за 2 недели. Упаковка просто отличная! Всё дошло в целости и сохранности. Сама автоматика просто шикарная!!! Всё сделано очень аккуратно, скоро буду пробовать её в действии. ОГРОМНОЕ спасибо!!!

msg31,

Не в плане критики, а просто мысли пользователя вслух. 2 раза делал цикл зернового затора согласно программе. К сожалению, оба раза столкнулся с тем, что при ошибке со стороны пользователя и, возможно, при любых других сбоях (электричество и пр.) невозможно возобновить часть программы, отвечающую за контроль брожения. Т.е. в случае прерывания программы мы можем только вернуться в исходную точку первоначального нагрева. При всем при этом, как показывает мой новый опыт работы на новом оборудовании, программа контроля брожения архиважна - дрожжи саморазогреваются адски. В связи с этим пара рацпредложений:
1) Может быть, есть возможность превратить режим охлаждения затора с помощью чиллера&миксера в полноценную программу контроля брожения, которая может быть запущена в любой момент? Сейчас эта программа управляет только процессом охлаждения и по достижении заданной температуры просто останавливается, без дальнейшего мониторинга.
2) При контроле брожения, сугубо имхо, более правильно задавать не 1 цифру температуры брожения, а диапазон. Если задана 1 цифра, то сработка охлаждения будет очень частой в период интенсивного брожения. Градусы на зерне и на некоторых видах дрожжей набегают весьма быстро. Например, обычно нужен диапазон от 28 до 32 градусов. Т.е., сработка автоматики на 32,1, но сброс температуры до 28. Возможно, я что-то не дочитал в инструкции... И есть какой-то метод это реализовать уже сейчас.

При контроле брожения, сугубо имхо, более правильно задавать не 1 цифру температуры брожения, а диапазон. Если задана 1 цифра, то сработка охлаждения будет очень частой в период интенсивного брожения. Градусы на зерне и на некоторых видах дрожжей набегают весьма быстро. Например, обычно нужен диапазон от 28 до 32 градусов. Т.е., сработка автоматики на 32,1, но сброс температуры до 28. Возможно, я что-то не дочитал в инструкции... И есть какой-то метод это реализовать уже сейчас.jazznblues, 21 Июня 16, 12:30

Сейчас температура брожения на 0.5 градуса от установленной цифры. То есть установил 36, превысила 36, охлаждает до 35.5,  после этого охлаждение останавливает.
Перейти на стадию брожения можно на 8 странице, поклацав кнопку "вверх".

1) Может быть, есть возможность превратить режим охлаждения затора с помощью чиллера&миксера в полноценную программу контроля брожения, которая может быть запущена в любой момент?jazznblues, 21 Июня 16, 12:30

Можно попробовать.

Подскажите как его поженить с нашим контроллером?

На сервопривод надо подать питание от отдельного источника 5-6Вольт. Плюс на красный, минус на коричневый.
От автоматики надо соединить общий провод (от правый в разъеме НБК с коричневым проводом сервы), левый провод в НБК соединить с оранжевым проводом сервы.

Максим, уже несколько раз ректифицировал в Вашей автоматикой. Головы отбираю по датчику голов. Он у меня от 223-го.

Без переделок этот датчик надёжно выдает показания при наполнении голов 25-35. У вас в автоматике стоит порог 50.

Насколько я понимаю в сетапах данного примерта нет.

Прошу Вас, подскажите пожалуйста, где в программе можно подправить, чтобы установить порог срабатывания датчика голов в скажем в 20?

Заранее спасибо за ответ!

где в программе можно подправитьMikleV, 24 Июня 16, 00:15

Только в скетче здесь.

#define UROVEN_ALARM 50        // Уровень сигнала, достижение котогого свидетельсвует о срабатывании аналогового датчика (в обычном состоянии он выведен на значение около 1000 для датчиков на уменьшение напряжения)
                              // или на значение около 0-10 для датчиков на увеличение напряжения

А плат автоматики не осталось ещё

А плат автоматики не осталось ещёsergeyvalday, 24 Июня 16, 10:49

Осталась пара-тройка таких плат.

Стоимость 1500+отправка почтой РФ 250 Итого 1750. Да и еще, поскольку в этих платах есть вероятность появления симисторов из "косячной" партии, еще три симистора BTA12-600 прикладываю в довесок.

А можно к ней схемку ,что докупить  и куда присоединить или припоять, чтоб получилась рабочая автоматика для пива дистилляции и ректификации.я так понимаю это замена ардуино платы.более надежнее. Извини я не селен в электронике, но есть кто поможет собрать , но нужно показать мне ему что и как по схемке. Если так то одну в резерв.и ещё может что то можно у тебя до купить к комплекту  сразу . клапана или ещё что нужно.заранее благодарен .Можно в личку

Если не разбираешься, лучше самому не делать. Это не замена ардуино плат, это дополнение к ардуино.

А где инструкцию найти по сборке ,почитать? И какую функцию она выполняет.Автоматика ардуино из готовых элементов , по функционалу    может производить ректификацию ,дистиляцию ,развариаать и пиво варить .

может. если ту тему понял - делай. если не понял то покупай готовое

И какую функцию она выполняет.Автоматика ардуино из готовых элементовsergeyvalday, 25 Июня 16, 18:52

Из готовых элементов может все, при условии замены твердотельного реле на симистор, там все в теме написано, обсуждение сборки надо производить здесь [Доступная автоматика на Ардуино Мега 2560.] . Так что вопросы сборки из этой темы будут вскоре удалены.