Сидр. Как сделать что-то похожее?

АлИвЕр,
Меня интересует конструкция ножа и мощность мотора.
Просто такая компоновка, на мой взгляд самая удобная. Но при такой компановке нож получается большого диаметра. А у меня в доступности моторы от насосных станций. Там 500-800 ватт.

Коллеги,где можно взять подробный рецепт сидра?

Shobby,мне мотора от старой стиралки вполне хватает,он меньше 250Вт,картинку уже не найду,нож в виде диска около 15см с приваренными гребнями 5мм высотой

546,
Рецепт на 1 странице.

546, сверху страницы, справа большими красными буквами написано

да я видел,с первого раза зависло
с третьего раза только загрузилось

Есть недостатки. Это ножи и еще какая то херь.АлИвЕр, 23 Сент. 24, 08:48

А что именно с ножами не так и что за херь? очень интересно услышать резюме пользователю двух сезонов шайтан машины, от читателей

Добавлено через 10ч. 5мин.:

Сегодня

Добавлено через 8ч. 31мин.:

Меня интересует конструкция ножа и мощность мотора.Shobby, 23 Сент. 24, 12:55

Мощность не написана измерил 650 вт, месил стандартными ножами но продают уже и для корнеплодов, заказал СДЭК везет для осенних твердых яблок, Сок получился приятный 16Br

Собрал сегодня груши, девать уже некуда, решил все это дело перегнать на сидр грушевый на шайтан машине, переработка одного ящика не более 5 мин. дольше мыть ее пришлось, завтра под гидропресс.samtres, 22 Сент. 24, 19:25

Что за агрегат для измельчения? Можете написать модель и краткий отзыв?
Спасибо.

KosTT,
Я по картинке нашёл. Стоит около 9 тысяч, мощность указана 550 Ватт, диаметр ножа 270 мм. Название вроде affe.

Shobby, на Озоне в отзывах почитай. Там все есть. Особенно где мало звездочек. Хотел себе такой. Но от Нептуна по производительности почти не отличается. Присмотрел другие на Авито, намного лучше. На следующий год уже приобрету. Кг по 200 можно и Нептуном, а тонну уже умандохаешься. В поиске на Авито забивать корморезка для овощей и фруктов. Хотя бы вот такая. Не нужно по одному яблоку пихать. https://www.ozon.ru/...l-6-1454649327/

на Озоне в отзывах почитай. Там все естьАлИвЕр, 25 Сент. 24, 08:32

На Озоне ее нет, не придумывай.

Но от Нептуна по производительности почти не отличается.АлИвЕр, 25 Сент. 24, 08:32

Для начала купи данный affe и попробуй, прежде чем своими умозаключениями на весь интернет махать, Нептун это пройденный этап и не в какое сравнение его дрочильня не идет, тут быстро все четко и и не летает как Нептун по столу.

Можете написать модель и краткий отзыв?KosTT, 25 Сент. 24, 05:18

Просто супер, 4 ящика минут 15-20 не успеваешь только кидать, работает не шелохнется, это не то что после Нептуна спина отваливается, тут как будто и не было телодвижений, только успевай кидать, а жмых как отжался, просто сказка, лучше пока не придумали, типа как всякие там зернодробилки.

Просто супер, 4 ящика минут 15-20 не успеваешь только кидать, работает не шелохнется, это не то что после Нептуна спина отваливается, тут как будто и не было телодвижений, только успевай кидать, а жмых как отжался, просто сказка, лучше пока не придумали, типа как всякие там зернодробилки.samtres, 25 Сент. 24, 14:15

samtres, если фрукты мерить ящиками, то, возможно ты и прав, если сотнями килограммов или тоннами, то это такая же «дрочильня», как и Нептун… Я пользую второй сезон «Кубанец-1000Я», реально быстрый аппарат, одному не управиться и то не стал бы утверждать, что «лучше пока не придумали». Там правда ценник, но это дело субъективное…

На Озоне ее нет, не придумывайsamtres, 25 Сент. 24, 14:15

все ты пытаешься меня как то ущипнуть

мне похрен. Я преследую только свои цели. Сам на нее смотрел. Год лежала у меня в корзине на Валберис. Но сразу яблок много не нашлось. А по кг 150 раза 4. Спокойно справился Нептуном. А так смотрю как и nis050, в ту сторону. Если уж и брать аппарат, то, чтобы ведром сыпать.
И да... про Озон...
https://www.ozon.ru/...reviews/?__rr=1

аппарат, то, чтобы ведром сыпать.АлИвЕр, 25 Сент. 24, 16:33

АлИвЕр, сразу из мешка!

если сотнями килограммов или тоннами, то это такая же «дрочильня», как и Нептун…nis050, 25 Сент. 24, 15:15

Тут что уже фермера мерить собрались свой ......... ? вроде уровень дачников всегда был, барыгам это не интересно, еще и сидровню подтяни где тоннами перерабатывают.

И да... про Озон... все ты пытаешься меня как то ущипнуть АлИвЕр, 25 Сент. 24, 16:33

Да он и отзыввы почитай, там все с своими отзывами тебя уЩипнут, другого и не бывает когда писанина в стиле не знаю, не имею но осуждаю, ответь им и посоветуй на Нептун перейти, пока это возможно.

Не скажите , причина отличия показателей арометра от расчетных цифр (по формуле добавления сахара). Расчитываю и добавляю сахар к первоначально замеренному сахару арометром в сырье. НО в итоге после добавления сахара расчетные цыфри и реальные замеры сахара арометром отличаются..

это не то что после Нептунаsamtres, 25 Сент. 24, 14:15

Мне кажется сравнивать соковыжималку с измельчителем не корректно в принципе, это совершенно разные аппараты по назначению. Соковыжималка сразу дает сок, при этом пропускается процесс мацерации, не говоря уже о КПД и качестве отжатого сока...

Не скажите , причина отличия показателей арометра от расчетных цифр (по формуле добавления сахара).assaassa12, 25 Сент. 24, 18:21

assaassa12, цифры, расчёты, объёмы, реальные замеры, температуры при которых были измерения, всё в студию.

Мне кажется сравнивать соковыжималку с измельчителем не корректно в принципе,KosTT, 26 Сент. 24, 06:27

Почему то когда закрываем сок из винограда обычно это давилка и пресс, к соковыжымалке даже и не тянет, у меня с Нептуном их 4, обычно что проще и производительнее то и выбираешь, а разбери, прочисти, собери просто напрягает, когда ящики и мешки.

Слил яблочную брагу с осадка после бурного брожения и перелил в бутыль, поставил гидрозатвор. На вкус- горьковатая, по ареометру- 3, желтокоричневый цвет, достаточно прозрачно, выпил грам 200, сразу охмелел, кислоты нет. Вопрос, сколько держать в таком виде и когда лучше разливать по бутылкам и карбонизировать?

Слил яблочную брагу с осадкаMemento mori, 26 Сент. 24, 18:49

Хотелось бы услышать, с чего всё началось, весь процесс т.е.
Может к сидру это вообще не относится..