Экстрактр Сокслета - реинкарнация от Игоря223. РЕЦЕПТЫ

Я просто через мелкое сито хотел пролить, растворяются они.

Если напиток вкусный, отфильтруй через вату и пей спокойно.bukinist, 24 Сент. 15, 16:42

Так не вкусный?

Стремный

Если напиток вкусный, отфильтруй через вату и пей спокойноbukinist, 24 Сент. 15, 16:42

Мысль хорошая, но перфекционист во мне считает такой путь слишком легким!

P.S. Напиток вкусный!

На выхах попробую поискать в другом месте.SpaceTrooper, 24 Сент. 15, 15:52

Вот. И правильно. И не забудь о результате написать.

Коллеги,приветствую!Хочу сделать экстракт черники для окраски напитков.Никто не пробовал?Может грабли какие есть?Думаю две засыпки сухопарника на одну заливку литра алкоголя градусов семьдесят.

Попробовал джин из сокслета по Игорю 223. Чисто ягоды можжевельника без всего. Просто супер! И неразбавленный и с тоником. Класс! И башка не болит)) После покупного всегда болела...

Самбука, за основу взят этот рецепт Викторчика.

17 г. аниса
17 г. бадьяна
10 г. бузины
примерно 4 см2 свеже срезанной лимонной цедры
1.5 литра 70% разбавленного СР

Два часа гонял в экстракторе.
Отобрал 20 мл. голов. Отбор до 92гр. в кубе
Разогрел 850мл воды и разбавил в нем 250 г фруктозы. Далее вливаю дистилят в воду. Отдых 10+ дней.

Хай, Сколько чего использовал?

На выхах попробую поискать в другом месте.SpaceTrooper, 24 Сент. 15, 15:52

Что-то не нашел в наших краях альтернативных источников шелухи кедровой. Поэтому пропустил что получилось через кувшин (прям на балконе, что б взвесь не растаяла) и прибавил цветности колером. Так-то, пить можно (и вполне вкусно), но понимаю, что-таки, вышло у мну что-то не то...

SpaceTrooper, В Конаково есть. Продают там, где всякие специи - орехи - курага. Что, в Твери нет? В любом торговом центре, спросить - поискать.

Спрашивал/искал - все пути идут на центральный рынок, где я, собственно, и брал! Вот через месяц приятель из командировки из Кемерово приедет - обещал подогнать и орешков и шелухи аутентичной, буду на ней пробовать.

SpaceTrooper, могу у себя спросить и купить, если ничего не изменилось. Но доставка? На почту не пойду.

Спасибо! Если получится пересечься в Конаково - можно будет воспользоваться предложением!

SpaceTrooper, Усегда готоув!!!

Может кто подскажет.У Игоря в рецепте Абсента есть слова о подкраске продукта мятой перечной.Как это сделать?После получения Абсента добавить в продукт сухую мяту и потом отфильтровать?Или.....???

Как это сделать?Амиго 28, 09 Окт. 15, 14:19

Читай тему про абсент. Там вся информация об окраске.
Тут читай [Рецепт абсента (классика)]

Есть ли у кого либо опыт использования Сокслета на воде или других растворителях.

Другие, это какие? А горячая дистиллированная вода - хороший растворитель. Надо попробовать.

Лежал сокслет с марта,все руки не доходили, решил сделать имбирную с лимоном, и надо же перепутал бутылки . у меня стоят две 20 литровые бутылки, в одной протоспирт сахарный в другой сырец после НБК сливовая брага. Залил три литра сырца сливовой и два литра воды, думал то что протоспирт Замерил градус а там 32 и запах, тут то дошло доменя, что я не стой бутылки налил. Поставил на сокслет короткую колпачковая и дэф. Перегнал как второй перегон, два часа на себя, потом сокслет снял, головы по запаху тело до 93 в кубе. Седня попробовал стояла два дня, добавлял только мёд. Вкус крайне интересен,прозрачная, запах уловимый сливовой, вкус сначало водочно спиртовой послевкусие имбирно лимонное. Жена в полном восторге от сокслета. Вот такой рецепт. Надо будет попробовать на сливовом семе.