Бражный калькулятор

Получилось?СТ60, 08 Окт. 19, 13:05

10 кг сахара при ГМ 1/5 с подкормкой и гравицапой отбухтели за двое суток на воронежских прессованных. Спасибо всем откликнувшимся.

подкормкой и гравицапойNIK_SMR, 09 Окт. 19, 10:56

Почитай посты АлексеяТ. Надо или прикорм или гравицапу. Доказывать и обосновывать не буду. Просто поверь или почитай профессора.

Не так просто всё. ГЦ alexeyT использует с двойной навеской прессованных дрожжей, предварительно подогрев их.

предварительно подогрев их.Olkan, 09 Окт. 19, 14:28

Не подогревает! Просто за некоторое время до брожения выкладывает из холодильника.

Abettor, Коллега скажи в какую сторону ты считаешь смотреть:
1) Гравицапа и навеска дрожжей
2) Калькулятор прикормок
3) Альтернативные варианты (насосик, подогревы, прикормы изюмом солодом и т.д.)

На обычных дрожжах (рекорд) вышел на 3 дня стабильного брожения.Both, 08 Окт. 19, 14:25

Трудный ты мне задал вопрос... Это как невесту выбирать: какая лучше? А они все хороши. Попробуй все варианты и сам для себя решишь, что именно больше всего подходит тебе.
Я за комплексный подход - и гравицапа и подкормка солями нужны.
И нет предела совершенству!

Просто за некоторое время до брожения выкладывает из холодильника.Olkan, 09 Окт. 19, 14:28

С какой целью выкладывает?
С этой?

за 2 часа до внесения крошится и нагревается,alexeyT, 06 Мая 19, 05:45

С этойOlkan, 09 Окт. 19, 16:20

именно, до комнатной температуры

Извиняюсь, но калькулятор почему то не доступен для скачиванияNIK_SMR, 05 Окт. 19, 13:00

Проблема до сих пор сохраняется. Прошу скинуть на почту aa.limonov@mail.ru

Прошу скинуть на почтуLimonoff, 13 Окт. 19, 23:48

Отправил.

Отправил.Abettor, 14 Окт. 19, 06:07

Та же проблема. До этого все файлы скачивались, теперь ни один не доступен. Может обновление ссылок поможет?
Отписал в ЛС.

Добрый день. Можно и мне калькулятор в почту ruslanf3j@yandex.ru
Спасибо.

Действительно, не скачивается. Админ обещал поправить, но видимо, руки не дошли...
А всего-то нужно в адресе ссылки приписать .zip https://cdn.homedistil.ru/fs/1704/05/5033.117360.xlsx.zip

https://cdn.homedistil.ru/fs/1901/01/5033.149969.xlsx.zip

Здесь уже намного интереснее!!!

Добавлено через 5мин.:

Автору Спасибо!!!
Весьма интересно и содержательно!

коллеги здравствуйте

Калия хлорид и калий хлористый это одно и тоже ?
подскажите
если нет весов можно ли чайной ложкой отмерить  компоненты
- сколько в ней примерно грамм  ( без верха )

Калия хлорид и калий хлористый это одно и тоже ?IYJ, 16 Нояб. 19, 10:11

Одно.

- сколько в ней примерно грамм  ( без верха )IYJ, 16 Нояб. 19, 10:11

6-8.

Григорий C, не вводи в заблуждение начинающего товарища и неопытного химика! Все удобрения имеют разную плотность и ложки весят по разному. Разница в разы!

Sam Sanchez, Вопрос был конкретно про хлористый калий. Ответ именно  для него. Удельный вес хлористого калия меньше обычной столовой соли на 7%, То есть,можно пренебречь разницей. А сколько повареной соли в стандартной чайной ложке известно очень давно. Учитывая ,что чайные ложки бывают разные (и размер кристаллов соли  тоже), и  дается некоторый диапазон.Но он никак не в разы отличается.

Добавлено через 17мин.:

И еще ,нужно понять одну вещь. Бражный калькулятор в этой теме очень приблизительный ориентир. В нем 25 г солей на 1 кг сахара. А точно такие же результаты я получал и по скорости брожения, и по анализам на ГХ при 3-5 г соле- витаминных добавок типа Макроферма на 1 кг сахара . И сам автор калькулятора признает,что его рецепт не догма. И витаминов в нем нет и количество реактивов может быть изменено в широких пределах.

И еще ,нужно понять одну вещь. Бражный калькулятор в этой теме очень приблизительный ориентир. В нем 25 г солей на 1 кг сахара. А точно такие же результаты я получал и по скорости брожения, и по анализам на ГХ при 3-5 г соле- витаминных добавок типа Макроферма на 1 кг сахара . И сам автор калькулятора признает,что его рецепт не догма. И витаминов в нем нет и количество реактивов может быть изменено в широких пределахГригорий C, 17 Нояб. 19, 23:37

Коробок суперфосфата и коробок мочевины на бочку браги (по 30-40руб за кг) решают проблему подкормки дрожжей процентов на 90. Дальнейшим усложнением состава подкрмки можно еще улучшить жизнь дрожжей процентов на 10,но стоит ли оно того? Видимо да раз здесь так много народу ищет идеальную пропорцию. По мне так это больше спортивный или научный эксперимент.

Вопрос был конкретно про хлористый калийГригорий C, 17 Нояб. 19, 23:37

А для остальных солей у него весы? Или он только калий сыпет?

IYJ, весы нужны по-любому, если будешь нашим делом заниматься, купить придеться, стоят не дорого (max 500г, точность 0.1г), зато очень полезные не только для удобрений, сколько для настоек и прочих джинов
Уголь активированный можно и из аптеки, только не целесообразно. Лучше взять отсев пыли, что остаётся от БАУ-А или КАУ-А, если его нет, то забей! Это не обязательная опция. Я уже много лет не кладу уголь, разница не заметна!
Забыл добавить, что грпвицапа это то, что можно использовать, и это реально помогает. Гравицапа впринципе работает и в простой браге без удобрения!
Щас токо понял, для тебя будет норм, коробок мочевины и коробок суперфосфата. Да! Этого достаточно в примитивном случае, для начала сойдёт!