Тандыр. Страница 4.

Sly54 Специалист Новосибирск 139 38

Отв.60 14 Марта 11, 05:24

Подробнее о горизонтальном тандыре или еще можно назвать "Помпейская печь"
здесь: http://go.access.ru/wp/?p=24

1

сообщение удалено

Siba Кандидат наук Рига 320 329

Отв.61 10 Мая 11, 00:05

Отличный фотоотчёт о постройке летней кухни и горизонтального тандыра в том числе http://housepages.ru/forum/showthread.php?t=351

2

Крик Специалист Магнитогорск 183 24

Отв.62 11 Мая 11, 07:14

чот не могу зайти глянуть...

Семеныч Кандидат наук Алматы 478 197

Отв.63 11 Мая 11, 07:57 (через 44 мин)

чот не могу зайти глянуть...
krik74, 11 Мая 11, 07:14

х.з. у меня работает

Крик Специалист Магнитогорск 183 24

Отв.64 11 Мая 11, 09:59

может просто руки у меня корявые?
дома теперь попробую...а то на работе то нельзя)))))

Владимир 1970 Профессор Обнинск 10K 2.2K

Отв.65 11 Мая 11, 10:03 (через 5 мин)

Отличный фотоотчёт о постройке летней кухниSiba, 10 Мая 11, 00:05

Очень интересно, добавил в закладки.

Крик Специалист Магнитогорск 183 24

Отв.66 11 Мая 11, 16:25

вот я и ступил....а не судьба мне в низ мышкой скальзануть? Смеющийся

Flyer Научный сотрудник Киев 441 114

Отв.67 11 Мая 11, 18:21

что то тандыр плавно переходит в большую русскую печь или печь для пицы

zentiva Доцент Волгоград 1.4K 108

Отв.68 13 Февр. 12, 20:23

так, кто-нибудь смастерил тандыр самостоятельно?

Sly54 Специалист Новосибирск 139 38

Отв.69 13 Февр. 12, 20:54 (через 31 мин)

zentiva,
не совсем самостоятельно, но технологию изучил,
мой Тандыр, смотри фото в сообщении №55, если есть вопросы-отвечу.

Serg-Nsk Студент Новосибирск 10 5

Отв.70 12 Нояб. 12, 18:43

Я под мясо в тандыре обычно казанчик с овощами подвешиваю. И жир не горит на дне тандыра и овощи в мясном соку-жирке получаются отменные.

Sly54 Специалист Новосибирск 139 38

Отв.71 12 Нояб. 12, 19:21 (через 38 мин)

да, и я так делал (только ставил на под печи)
В этом году начал готовить в Помпейской печи. Длительное запекание, шашлык, пицца, хлеб ... мангал забросил

1

Sly54 Специалист Новосибирск 139 38

Отв.72 12 Нояб. 12, 19:47 (через 27 мин)

Вот еще, фотка пиццы,

vova200272 Доктор наук МСК 598 91

Отв.73 12 Нояб. 12, 20:03 (через 16 мин)

Вот еще, фотка пиццы,
Picca2. Тандыр. Кухонный инвентарь.

Sly54, 12 Нояб. 12, 19:47

Красиво, а запах!!

taisonn Студент Харьков 26 12

Отв.74 08 Февр. 13, 11:27

Решено! летом буду строить!

Владимир 1970 Профессор Обнинск 10K 2.2K

Отв.75 08 Февр. 13, 11:37 (через 11 мин)

Не совсем конечно в тему, но мож кому полезно будет. Давеча прочитал как Игорь 223 дома печет лаваш. Кусок гранитного подоконника в духовку, нагревает и вперед. Согласен, что имитация, но сам бы не допер.

Ямал Доктор наук Ноябрьск 700 250

Отв.76 08 Февр. 13, 12:00 (через 23 мин)

Владимир 1970 Набери в интернете "Гриль-раклетница арт. RG2619 " С камнем и два вида гриля и цена 3500 рублей.

1

Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 6.1K 2.8K

Отв.77 09 Февр. 13, 17:09

Владимир 1970 Набери в интернете "Гриль-раклетница арт. RG2619 " С камнем и два вида гриля и цена 3500 рублей.Ямал, 08 Февр. 13, 12:00

Нашёл по ссылке сей агрегат и всякие рецепты к нему. Через эльдорадовский интернет магазин вчера заказал и мясо замариновал с луком и специями. Сегодня выкупил раклетницу и сразу взялся готовить. На камне мясо, а на рифлёной офощи (перцы, лук, грибочки, томаты) и пару раклетов в минисковородочках. Всё получилось просто обалденно вкусно. Сидим сейчас с женой, животы рукам поддерживаем.
Ямал, спасибо за совет, я о таком девайсе раньше не слышал.

Ямал Доктор наук Ноябрьск 700 250

Отв.78 11 Февр. 13, 14:52

пару раклетов в минисковородочкахВладимир55, 09 Февр. 13, 17:09

Если не секрет, сыр какой?

Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 6.1K 2.8K

Отв.79 11 Февр. 13, 19:02

Если не секрет, сыр какой?Ямал, 11 Февр. 13, 17:52

Не секрет- твёрдый "Швейцарский".