Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Электростнабжение пивоваренного оборудования больших объёмов.

Форум самогонщиков Пивная посуда, оборудование и материалы Оборудование больших объёмов (более 50л)
1 2 3 4 5 6 7 8 5
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1.1K 518
Отв.80  18 Февр. 16, 18:14
Тенов два один3квт автомат 25а
Второй 5квт автомат 32а
УЗО по нашим нищебродским зарплатам дорого но позже поставлю скорей всего. И сгореть конечно чучше чем просто загнуться. А по делу три уголка в ряд через 1.5 метра и такой же глубины и 6мм² на варочник хватит?

Добавлено через 5мин.:

У тебя где ноль и земля расходятся? От туда и тяни нормальную землю.ALBU72, 18 Февр. 16, 17:59
Они ни где не сходятся со столба три фазы и ноль а земля с контура
woddy Доцент Новосиб 1.3K 489
Отв.81  18 Февр. 16, 18:23, через 10 мин
Смотрите. Проводка нормируется по току. 2.5 кв.мм это 25а или 220х25 = 5500ватт.
У автора вопроса дома есть три фазы. От щитка до розетки протянут трехпроводный кабель: фаза, ноль, земля.
Однако если мы подаем на этот кабель фазу, фазу, и оставляем землю, то в розетке мы получаем 380 вольт х 25а = 9500квт. Остается лишь правильно пересчитать ТЭНы и поменять розетку. 

Про защиту. Защита от поражения током это УЗО+заземление. А не УЗО или заземление.
Защита от пожара(КЗ) это автомат на соответствующий ток.

Добавлено через 3мин.:

И сгореть конечно чучше чем просто загнуться. А по делу три уголка в ряд через 1.5 метра и такой же глубины и 6мм² на варочник хватит?andrej80, 18 Февр. 16, 18:14
нет смысла в заземлении без УЗО. лучше херовое заземление + УЗО, чем хорошее заземление и без УЗО.
хорошее заземление спасет  в случае пробоя. а в случае утечки, вы умрете раньше, чем сработает автомат. сильно раньше. автомат срабатывает при 25а, а убивает 0.02 ампера
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1.1K 518
Отв.82  18 Февр. 16, 18:31, через 8 мин
Че та я в конец запутался а думал что не совсем тупой видать переоценил себя woddy, тены на автоматах без всяких розеток
woddy Доцент Новосиб 1.3K 489
Отв.83  18 Февр. 16, 18:39, через 9 мин
УЗО трехфазное стоит чуть больше 2тр. Экономить на нем есть ли смысл? Если поставишь его, то и о плохом заземлении можно не думать. узо сработает раньше, чем начнет гореть землянной провод
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1.1K 518
Отв.84  18 Февр. 16, 18:48, через 9 мин
а убивает 0.02 ампераwoddy, 18 Февр. 16, 18:23
Не знаю что и сказать било много раз.однажды 380. руки ели отцепил под ногтями почернело .отец 220 зачищал всегда голыми руками говорил щипет слегка. Тока не боюсь но живу то не один и все до поры до времени. И как раньше без УЗО обходились?

Добавлено через 2мин.:

узо сработает раньше,woddy, 18 Февр. 16, 18:39
А не будет ли оно срабатывать почему зря без дела

Добавлено через 2мин.:

Приду домой накидаю фоток что да как а то телефон испорченный получился
woddy Доцент Новосиб 1.3K 489
Отв.85  18 Февр. 16, 18:58, через 10 мин
И как раньше без УЗО обходились?andrej80, 18 Февр. 16, 18:48
раньше и в машинах ремней и подушек безопастности не было

А не будет ли оно срабатывать почему зря без делаandrej80, 18 Февр. 16, 18:48
если у вас некачественно выполнена проводка, есть утечки то конечно будет. 

лучше не фоток, а  схему нарисуй. можно даже на бумажке коряво карандашом.
andrey-- Профессор Электроугли 2K 726
Отв.86  18 Февр. 16, 18:59, через 1 мин
а кто понимает, распишите, как оно должно быть по-правильному. ибо потихоньку налаживаю кастрюльку на 100 литров с 2мя тенами по 3 Квт и водонагреватель 1,5квт.
частный дом, 1 фаза. подключаюсь к счетчику, тяну кабель к кастрюле и водонагревателю. там автомат и узо. после них- выключатели или регулятор мощности к тенам. ну и заземление кастрюли.
все так? очередность расположения верна?
или, например, автомат  нужно ставить как можно ближе к счетчику?
ALBU72 Научный сотрудник Зеленогорск 24 регион 2.4K 1.4K
Отв.87  18 Февр. 16, 19:00, через 1 мин
Однако если мы подаем на этот кабель фазу, фазу, и оставляем землю, то в розетке мы получаем 380 вольт х 25а = 9500квт. Остается лишь правильно пересчитать ТЭНы и поменять розетку.woddy, 18 Февр. 16, 22:23
Если "правильно пересчитать ТЭНы", то 3 кВт-ный ТЭН расчитанный на 220 В, при включении его на 380 В превращается в 9 кВт-ный и жить ему в таком режиме не долго.
хорошее заземление спасет  в случае пробоя. а в случае утечки, вы умрете раньше, чем сработает автомат. сильно раньше. автомат срабатывает при 25а, а убивает 0.02 ампераwoddy, 18 Февр. 16, 22:23
Какой утечки? Для того и заземляются металлические части, чтобы их потенциал оставался нулевым при любых неисправностях.
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1.1K 518
Отв.88  18 Февр. 16, 19:03, через 4 мин
подушекwoddy, 18 Февр. 16, 18:58
У меня и сейчас нет впрочем как и узо.
woddy, что значит некачественная проводка и откуда могут утечки взяться

Добавлено через 2мин.:

9 кВт-ный.ALBU72, 18 Февр. 16, 19:00
И пиво не варим а жарим

Добавлено через 5мин.:

andrey--, вот и я пытаюсь наладить. Думал сварить на выходных первый раз после тридцатки а оно Вон как
woddy Доцент Новосиб 1.3K 489
Отв.89  18 Февр. 16, 19:30, через 27 мин
Если "правильно пересчитать ТЭНы", то 3 кВт-ный ТЭН расчитанный на 220 В, при включении его на 380 В превращается в 9 кВт-ный и жить ему в таком режиме не долго.ALBU72, 18 Февр. 16, 19:00
лично я в такой ситуации взял бы два тэна по 5квт, включил последовательно. получил бы искомые 8квт. (или в зависимости от потребностей брал соответствующие тэны, пользуясь калькулятором).
Какой утечки? Для того и заземляются металлические части, чтобы их потенциал оставался нулевым при любых неисправностях.ALBU72, 18 Февр. 16, 19:00
в теории конечно. заодно рассчитайте параметры контура заземления, которые это обеспечат(с учетом особенностей местных грунтов). Улыбающийся мне кажется проще купить узо, чем устраивать раскопки на участке.
У нас в детстве было развлечение браться за контур заземления на одном из объектов. дергало током от шины уходящей в землю. особенно после дождя.

Добавлено через 6мин.:

а кто понимает, распишите, как оно должно быть по-правильному. ибо потихоньку налаживаю кастрюльку на 100 литров с 2мя тенами по 3 Квт и водонагреватель 1,5квт.
частный дом, 1 фаза. подключаюсь к счетчику, тяну кабель к кастрюле и водонагревателю. там автомат и узо. после них- выключатели или регулятор мощности к тенам. ну и заземление кастрюли.
все так? очередность расположения верна?
или, например, автомат  нужно ставить как можно ближе к счетчику?andrey--, 18 Февр. 16, 18:59
Кабель медный 4мм кв, три жилы.
схема: счетчик - УЗО 32А, лучше больше - автомат на 32а - линия 4кв.мм. - автомат на 32а в качестве выключателя (не бегать же к щитку каждый раз) - розетка на 32а либо клемный блок.
радом со вторым автоматом на 32а ставим  автомат 10а на водогрей. с него выводим обычную розетку если надо.

Добавлено через 2мин.:

woddy, что значит некачественная проводка и откуда могут утечки взятьсяandrej80, 18 Февр. 16, 19:03
перебит где-то кабель гвоздем под полом. соединение проводов в сыром месте плохо заизолированное. прогнивышие провода в старой стиральной машине,..  
andrey-- Профессор Электроугли 2K 726
Отв.90  18 Февр. 16, 20:43
Кабель медный 4мм кв, три жилы.
схема: счетчик - УЗО 32А, лучше больше - автомат на 32а - линия 4кв.мм. - автомат на 32а в качестве выключателя (не бегать же к щитку каждый раз) - розетка на 32а либо клемный блок.
радом со вторым автоматом на 32а ставим  автомат 10а на водогрей. с него выводим обычную розетку если надо.woddy, 18 Февр. 16, 19:30
ага. сенькью. а параметр "ток утечки" насколько важен? и "лучше больше"- насколько? 40А? 60А?
если у меня есть одножильный люминь, квадрата 2,5- 3, его можно использовать по два провода на один тен? (по таблицам сечения проходит) через 1 УЗО?
woddy Доцент Новосиб 1.3K 489
Отв.91  18 Февр. 16, 20:48, через 6 мин
ага. сенькью. а параметр "ток утечки" насколько важен?andrey--, 18 Февр. 16, 20:43
в идеале 10ма. если ты это узо ставишь на один хороший новый провод и если твое оборудование идеально. в нашей суровой реальности  ты на 10ма не найдешь УЗО, потому ставь на 30ма и не выпендривайся.
если у меня есть одножильный люминь, квадрата 2,5- 3, его можно использовать по два провода на один тен?andrey--, 18 Февр. 16, 20:43
по современным нормам алюминий внутри помещений запрещен.
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1.1K 518
Отв.92  18 Февр. 16, 20:56, через 9 мин
перебит где-то кабель гвоздем под полом. соединение проводов в сыром месте плохо заизолированное. прогнивышие провода в старой стиральной машине,..woddy, 18 Февр. 16, 19:30
Ок ясно эти и подобные нюансы у мен исключены
andrey-- Профессор Электроугли 2K 726
Отв.93  18 Февр. 16, 21:01, через 6 мин
по современным нормам алюминий внутри помещений запрещен.woddy, 18 Февр. 16, 20:48
приехали, блин... а чем хоть мотивируют? не хочется еще тыщщи полторы- две тратить((
поставлю вопрос по-другому. себе бы- покупал медь за деньги или использовал бы халявный люминь? ))
и раз так, то можешь рекомендовать тип/марку кабеля- их вона сколько... у нас столько типов солода нет))))
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1.1K 518
Отв.94  18 Февр. 16, 21:15, через 14 мин
Ну собственно вот щиток. Внизу видно шину заземления. Из этого щита к бакам подходит только земля 2.5 мм²
img_20160218_210207.jpg
Img_20160218_210207. Электростнабжение пивоваренного оборудования больших объёмов. Оборудование больших объёмов (более 50л). Пивная посуда, оборудование и материалы.


Добавлено через 2мин.:

img_20160218_210527.jpg
Img_20160218_210527. Электростнабжение пивоваренного оборудования больших объёмов. Оборудование больших объёмов (более 50л). Пивная посуда, оборудование и материалы.


Добавлено через 2мин.:

Варочник заземлен
img_20160218_210445.jpg
Img_20160218_210445. Электростнабжение пивоваренного оборудования больших объёмов. Оборудование больших объёмов (более 50л). Пивная посуда, оборудование и материалы.


Добавлено через 4мин.:

В щите на улице подключен сип на свободную фазу и приходит в щиток возле баков
img_20160218_210434.jpg
Img_20160218_210434. Электростнабжение пивоваренного оборудования больших объёмов. Оборудование больших объёмов (более 50л). Пивная посуда, оборудование и материалы.


Добавлено через 3мин.:

тены висят каждый на своём автомате сечение 4мм
woddy Доцент Новосиб 1.3K 489
Отв.95  18 Февр. 16, 21:46, через 32 мин
приехали, блин... а чем хоть мотивируют? andrey--, 18 Февр. 16, 21:01
сложен монтаж, со временем "течет", и соединения ослабляются (значит перегрев и пожар). Вы же не будете раз в пол года подтягивать контакты. Номально только под винтовую клемму с гровером можно ставить. Дешевые пружинные клеммы "перерезают" провод со временем из-за мягкости. Срок службы 30 лет, против 60 у меди. Ломкий. требует  в два раза большее сечение чем медь.
поставлю вопрос по-другому. себе бы- покупал медь за деньги или использовал бы халявный люминь? ))andrey--, 18 Февр. 16, 21:01
кинул бы времянку из алюминия. через месяц/два/три переделал капитально на медь. это при условии что у тебя есть сила воли переделать времянку, а не оставлять.

и раз так, то можешь рекомендовать тип/марку кабеля- их вона сколько...andrey--, 18 Февр. 16, 21:01
NYM или ВВГ-НГ. NYM чуть дороже обычно. 3х4мм. Виды ВВГ-НГ любые можно.
в магазин ходить со своим штангелем, часто под маркой 4 по факту продают 2.5-3.2. честные 4 будут дороже. или если магазин специализированный, можно поговорить с продавцом. у нас часто знают где настоящее сечение и советуют.

Добавлено через 43мин.:

andrej80, честно, не смог понять. давай попорядку...
у тебя три щитка?
1) на улице 3 фазы (фото нет)
2) на твою алковарню, фото номер 4
3) щиток на всю квартиру, фото номер 1

с 3 на 2 прокинут один провод сечением 2.5 чиста для земли?
на 2 зачем-то автомат на каждый тэн, но наверное тебе так удобно

думаю тебе достаточно в 2 заменить правый автомат на диф и жить спокойно. из опасного остается случай, когда на щитке 3 отгорит земля, и на твою алковарню по земляному проводу прийдет напряжение. чтоб этого избежать надо приводить в порядок щиток 3, но это дорого. 
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1.1K 518
Отв.96  18 Февр. 16, 22:57
По щиткам:
1) на столбе счетчик и автомат 50а
2)на доме счётчик и автомат использовались пока наши сети всем на столбы не повесили. Вот тут и подключен сип на алковарню
3)в доме.
здесь развязка дома и выход на гараж и здесь же приходит шина с контура . фото1
4)щиток в алковарне фото4

с 3 на 2 прокинут один провод сечением 2.5 чиста для земли?woddy, 18 Февр. 16, 21:46
Это разводка по дому

на 2 зачем-то автомат на каждый тэнwoddy, 18 Февр. 16, 21:46
В качестве выключателей

на дифwoddy, 18 Февр. 16, 21:46
Это УЗО?

надо приводить в порядок щиток 3, но это дорого.woddy, 18 Февр. 16, 21:46
Что там не так?

когда на щитке 3 отгорит земля, и на твою алковарню по земляному проводу прийдет напряжение.woddy, 18 Февр. 16, 21:46
Откуда оно придёт если утечек не будет.
Исходя из всего я ж и спрашивал может сделать отдельный контур и кинуть нормальное сечение?
woddy Доцент Новосиб 1.3K 489
Отв.97  18 Февр. 16, 23:14, через 17 мин
Это УЗО?andrej80, 18 Февр. 16, 22:57
узо защищает от утечки (и поражения током в ряде случаев). автомат защищает от перегрузок и КЗ. дифавтомат это УЗО + автомат в одном корпусе.

Что там не так?andrej80, 18 Февр. 16, 22:57
если делать правильно - то всё. но не думаю что вы готовы тратить 30-50тр на новый правильный щиток, который будет в 5 раз больше. да и проводку причесывать придется.
если по минимуму, то поставить узо на каждую линию, но это надо щиток в два раза больше...
меня очень смущает правый автомат. он не ноль случайно размыкает?
andrej80 Доцент 31 микрорайон 1.1K 518
Отв.98  19 Февр. 16, 07:05
правый автомат. он не ноль случайно размыкает?woddy, 18 Февр. 16, 23:14
Нет. только три фазы. Но интересно почему нельзя ноль размыкать

правильный щиток, который будет в 5 раз больше.woddy, 18 Февр. 16, 23:14
Не в обиду но я не понимаю зачем в домишке на 140 квадратов подстанцию городить

проводку причесывать придется.woddy, 18 Февр. 16, 23:14
Этот термин вообще тёмный лес
woddy Доцент Новосиб 1.3K 489
Отв.99  19 Февр. 16, 07:42, через 38 мин
Нет. только три фазы. Но интересно почему нельзя ноль размыкатьandrej80, 19 Февр. 16, 07:05
по памяти писал. все-таки можно, но не всегда.