Перегонка под вакуумом.

хороший ролик но нифига не понял. в частности конструкцию аппарата.

Почитал тему внимательно...чучуть думаю

У меня два товарища уже год гонят с вакуумом, вакуумные насосы куплены в конторах по холодильным установкам, используются в частности для монтажа сплитов.Коротко...куб 35л. заливка браги 25-30л. Вакуум0,90-0,95.тепература кипения 40-45, сухопарник банка 3л. стеклянная, обратный клапан, производительность 3л/час. Да..холодильник медный метра 3 наверное. трубка визуально 12-15мм. Видел здесь схему зависимости вакуума и температур, примерно всё сходится. Случается и захлёб ( брызгоунос)но это если зевнули)))

Вот думаю , а что если аламбик в такую схему включить??? У меня 35л с линзой. К стати сухопарник к нему приляпал.

 

Если аламбик улучшает, вакуум улучшает???

Вот думаю , а что если аламбик в такую схему включить??? У меня 35л с линзой. К стати сухопарник к нему приляпал.
Михаилыч, 02 Дек. 13, 11:56

Если аламбик улучшает, вакуум улучшает???
Михаилыч, 02 Дек. 13, 11:59

Аламбик тонкостенный - схлопнется, да и "волшебные процессы связывания серы и синтеза эфиров медью" идут при высоких температурах, так что лучше повышать давление

Тимур,Значит после аламбика вторую перегонку с вакуумом. Надо у ребят взять систему и сделать.

Тимур,Значит после аламбика вторую перегонку с вакуумом. Надо у ребят взять систему и сделать.
Михаилыч, 02 Дек. 13, 13:24

Перегонка с пониженным давлением дает значительны эффект при использовании сырья, чувствительного к высоким температурам (слива, яблоко), дающим "варёные тона". Т.е. получается "не классический" продукт, но со свежим фруктовым ароматом
Соответственно, при доступности обоих техпроцессов, приходит на ум такая схема:
- первая перегонка в аламбике в обычном режиме (или с небольшим поднятием давления)
- мацерация СС свежим исходным сырьем
- вторая перегонка с пониженным давлением.

У меня два товарища уже год гонят с вакуумом, вакуумные насосы куплены в конторах по холодильным установкам, используются в частности для монтажа сплитов.Коротко...куб 35л. заливка браги 25-30л.Михаилыч, 02 Дек. 13, 11:51

По подробнее, с фото, какая температура конденсации, какие подводные камни. Я думаю, многим интересно. Возьми интервью у них с пристрастием)))

- первая перегонка в аламбике в обычном режиме (или с небольшим поднятием давления)
- мацерация СС свежим исходным сырьем
- вторая перегонка с пониженным давлением.Тимур, 02 Дек. 13, 13:35

Скорее наоборот.
Первая при пониженном давлении(максимально быстро получить СС),а далее по канонам,т.е. с выкрутасами.
Еще в далеком 1980 году наблюдал перегонку при пониженном давлении.Приемная емкость(3-литровая банка)была закрыта полиэтиленовой крышкой с двумя штуцерами.К одному был подключен выход холодильника(самогон капает),а через второй штуцер из банки, с помощью водоструйного насоса, создавалось разрежение.Водоструйные насосы в те времена продавались в магазинах для садоводов,стоили копейки.Пластиковая лейка с патрубками она и в Африке пластиковая лейка.
Когда слив воды из холодильника подключали на вход воды насоса,стенки бака втягивались вовнутрь,демонстрируя разряжение,а толщина струи самогона резко возрастала.
В те далекие времена мало кто знал про брызгоунос и прочее

Приемная емкость(3-литровая банка)была закрыта полиэтиленовой крышкой с двумя штуцерами.К одному был подключен выход холодильника(самогон капает),а через второй штуцер из банки, с помощью водоструйного насоса, создавалось разрежение.olegmak3, 03 Дек. 13, 01:00

У меня именно такая приблуда

Возьми интервью у них с пристрастием)))wow, 02 Дек. 13, 21:14

Да они в шутку говорят, не забивай голову хернёй, бери насос и вперёд!!!

Походу разберёшся...типа делай как мы И всё буит саипись!

Да они в шутку говорят, не забивай голову хернёй, бери насос и вперёд!!!

Походу разберёшся...типа делай как мы И всё буит саипись!
Михаилыч, 03 Дек. 13, 09:18

Не убедил. В чем преимущества сия процесса. Качество, скорость, дешевизна. Почему так, а не иначе?
Или, все же, не забивать голову херней и гнать при атмосферном давлении? Разложи по полочкам.Преимущества в студию!

wow,

Не убедил. В чем преимущества сия процесса. Качество, скорость, дешевизна.wow, 03 Дек. 13, 10:58

Я не убеждаю, и не удтверждаю, нема образования. А вот качество,и скорость очевидны...насчёт дешевизны? Ну я могу себе позволить 30-50 тыр. на "забаву".Это кто как считает, и по возможностям.А по вакууму можно и литературу почитать, и тут грамотные люди есть для обсуждения.У моих знакомых с первой перегонки на вакууме получатся чуть ли не лучше, чем обычным способом с двух!!!

куб 35л. заливка браги 25-30л. Вакуум0,90-0,95.тепература кипения 40-45, сухопарник банка 3л. стеклянная, обратный клапан, производительность 3л/час

при такой температуре дай бог грамм 500 за час накапает сырца с браги,у меня при 65-70 градусах и -0.6 давлении скорость около литра в час.

так от чего ж все таки зависит производительность системы при вакумной перегонке?

так от чего ж все таки зависит производительность системы при вакумной перегонке?freezer41, 17 Дек. 13, 16:11

От того-же, от чего и при обычной - подводимой и отводимой мощности.

От того-же, от чего и при обычной - подводимой и отводимой мощности.

ну, допустим, это я понимаю) но должны быть еще какие то факторы? или тока мощность нагрева и мощность утилизации? имеет ли значение температура в приемной емкости? -5, -10...-30грС

еще какие то вакторыfreezer41, 17 Дек. 13, 14:23

имеет ли значение температура в приемной емкости? -5, -10...-30грСfreezer41, 17 Дек. 13, 14:23

так от чего ж все таки зависит производительность системы при вакумной перегонке?freezer41, 17 Дек. 13, 14:11

Температура должна быть достаточно низкой, чтобы холодильник справлялся с конденсацией. Под вакуумом при той же мощности кипит  гораздо более интенсивно, чем при атмосферном давлении. Вот такие "вакторы"

Вот такие "вакторы"

ну да очепятку может каждый допустить))) я к чему спросил, сохроняется ли пропорциональность нагрев- утилизация как при простом перегоне при атмосферном давлении? т.е. нагрел 3квт. охлодил 3квт. есть мысли попробовать, пока зима и холод бесплатный. вот тока сначала продумываю, прежде чем дырку в стене бурить. у меня на веранде уличная температура.

сохроняется ли пропорциональность нагрев- утилизация как при простом перегоне при атмосферном давлении? т.е. нагрел 3квт. охлодил 3квт.freezer41, 17 Дек. 13, 16:41

А как иначе-то? Куда денутся неутилизированные киловатты? Естественно, сколько вдул, столько и забрать надобно, а-то рванёт (нету связи с атмосферой)...
Т.е. ВСЁ так-же, как и обычно, только температуры сдвигаются соответственно разряжению.