Приготовление сахарной браги

375гр сухих дрожжей (разных производителей)Hotey, 08 Янв. 12, 20:31

Дрожжей многовато,сухих надо 20гр на 1кг сахара(пример САФ-левюра),сырые 100гр на кило сахара.

Думаю дня через 2-3 можно профильтровать и перегонять.Hotey, 08 Янв. 12, 20:31

Нечего там фильтровать,выставь на балкон сама осядет(светлой будет),можешь внести бентонит(для ускорения),снимешь с осадка и гони.

Только репу чешу надо ли добавить для очистки чего-нибудь?Hotey, 08 Янв. 12, 20:31

Вот это не совсем понял.
Очищать будешь СС. Удачной перегонки.

Дрожжей многовато,сухих надо 20гр на 1кг сахара(пример САФ-левюра),сырые 100гр на кило сахара.
Нечего там фильтровать,выставь на балкон сама осядет(светлой будет),можешь внести бентонит(для ускорения),снимешь с осадка и гони.Вот это не совсем понял.
Очищать будешь СС. Удачной перегонки.
Александр(46), 08 Янв. 12, 20:53

Согласен дрожжей переборщил малость. Следующий ра так и сделаю 20гр на 1 кг сахара. А н абалкон очкую ставить , вдруг замерзнет в лёд

А н абалкон очкую ставить , вдруг замерзнет в лёдHotey, 08 Янв. 12, 21:09

При -10* за ночь точно не замерзнет. А если холоднее то можно накрыть фуфайкой или одеялом и будет все окей.

Только репу чешу надо ли добавить для очистки чего-нибудь?
Hotey, 08 Янв. 12, 20:31

тема БЕНТОНИТ в поиске...через 30 минут..абсолютно прозрачная брага у меня - далее перегон..а сс чистить 100% но там уже различные способы. Удачи.

Не подскажите что за фигня ? Поставил брагу как обычно ( ведро воды 2.5кг сахара горсть дробленой кукурузы и овса ) дрожжи разводил как обычно . В общем брагу ставлю третий раз раньше пена перла дико а щас пены нет совсем !!!! Хотя процесс идет брага шипит зерна курсируют от дна к поверхности но поверхность чистая совсем ... ни следа пены.
Хотя вру . ради эксперимента сунул в брагу 3 пачки активированного угля .... может из за этого исчезнуть пена ?

Конечно

А почему об этом я нигде не читал - хотя форум уже почти до дыр зачитал и встречал токо печеньку и масло и дрожжи саф левюр момент ( вроде они ) из пеногасителей... или это фирменный секрет гуру ? )

Ты видать, и про кунжутные семечки не читал, я как то на досуге писал про это

чайная ложка растительного масла заменяет любой пеногаситель!

А почему об этом я нигде не читалXarlak, 09 Янв. 12, 21:02

[Приготовление браги с углем]

чайная ложка растительного масла заменяет любой пеногаситель!Pahello, 09 Янв. 12, 21:12

Но печенье, всё же, будет покруче масла.

Подтверждаю! Чего только не сыпал и не лил, но печенька всегда побеждает!

Что за печенье такое ...Пробовал - без результата . Может у нас какое нибудь "Е" запрещено ? Состав печенья есть на пачке ? Хотя кто будет афишировать ...

Жир с содой (наверное во всех печеньках должно быть) при нагреве образует мыло (ПАВ)...

Состав печенья есть на пачке ? Хотя кто будет афишировать ...gogolzmej, 10 Янв. 12, 12:22

Да какой там состав, жена развесное покупает из коробок больших которое, а вот из упаковок может и не будет работать, т.к. в ЕС всё диетическое - ни жира, ни соды, только один разрыхлитель, который похоже и жир разрыхляет )))

ironman, Гавна в ес предостаточно , например рапсовое масло . Правда не во всем ес а только в Прибалтике . Соя и рапсовое масло у нас народный продукт намбер ван .

Товарищи самогонщики, скажите пожалуйста сахарная брага может выбродить за  3 - 4 дня? У меня постояла 4 дня, брожение окончательно прекратилось - вкус горьковатый с кислинкой, чувствуется наличие в ней спирта. сейчас поставил её на балкон для осветления перед перегонкой, сколько её там держать (температура на балконе около +5)?

Товарищи самогонщики, скажите пожалуйста сахарная брага может выбродить за  3 - 4 дня?
Ветер, 10 Янв. 12, 18:25

может

сейчас поставил её на балкон для осветления перед перегонкой, сколько её там держать
Ветер, 10 Янв. 12, 18:25

для чего поставил, того и жди

Ветер, При такой температуре пусть до утра и постоит ( а если нужно и до вечера). Потом сливай с осадка и гони...

За двое суток с ней на балконе ничего не случится? Просто завтра надо уехать, вот и думаю откладывать поездку и завтра перегонять или пусть постоит вторые сутки. Стоит её сейчас закрывать герметично или открытой оставить? И, скажите, какого цвета она должна быть после отстоя на холоде? У меня сейчас розоватая, но не мутная - прозрачная.