Бражная колонна Малютка

Я не ищу кошку, я хочу разобраться и сделать так как будет лучше.
просто уважаемый создатель vrsnw говорит  что в бойлерном варианте

трубка возврата воды находится не на максимальной высоте дефлегматора, по этому там всегда остается какой-то зазор не охлаждаемой трубы.vrsnw, 19 Окт. 12, 00:07

а получается что наоборот...
Дело в том что на данный момент изготовление в полном разгаре: все втулки расточены, змеевик готов, отверстия (за исключением выходного для воды) сделаны..
остановился перед дилемой:
1. сделать классический первый вариант Малютки разработанный гора и vrsnw,но если уже есть модификации то почему бы не сделать лучше
2. сделать его же, но в бойлерном варианте (тоесть между сухопарником и дефлегментатором расстояние остается) в этом случае меньше греется фановая труба в верхней части, т.к. нет пузыря. Но вы говорите это ни на что не влияет.
3. сделать бойлерный вариант но сухопарник стоит на дефлегментаторе и они скручены одной латунной муфтой. (дело не в экономии, запасная муфта для трубы и змеевика в наличии, высота малютки тоже не ограничивает)...
Просто основной принцип надежности - уменьшение количества соединений и упрощение конструкции, следовательно 3 вариант предпочтительнее (да и хранить удобнее). Основное что останавливает это 2 вопроса:
1.Будет ли влиять  нагретая до 90 С крышка банки на фановую трубу и ,соответственно, сам процесс (т.е. хватит ли прокладки из подложки ламинатного пола для термоизоляции их друг от друга)?
2.Наличие участока открытой 22мм трубы между дефлегментатором и сухопарником влияет на процесс или нет (т.е. смещение дефлегментатора вверх по трубе относительно 1го варианта)? (всю длину трубы оставляю 60 см)

я хочу разобраться и сделать так как будет лучшеDzhonik, 20 Окт. 12, 12:50

Лишняя муфта на расходы не сильно повлияет,дальше,хочешь убрать пузырь-вода касаясь муфт,охлаждает их.И тут же хочешь скрепить ими сухопарник,где холодом и не пахнет.Это конечно мелочи,но....

Да, это читал, поэтому и переспросил. Обратите внимание на собственный рисунок (он сделан для трубы 22 мм, но для понимания тоже подходит).

на мой взгляд имменно в первой Малютке остается зазор неохлаждаемой трубы из-за того что остается воздушный пузырь высотой Н.

а в бойлерном вариантет.е.

Вы не согласны?


Dzhonik, 19 Окт. 12, 21:52

в оригинальной конструкции.вода сперва упрется в фановую заглушку и только потом из за повышения давления найдет выход через латунный переходник. Так что нет там воздуха .его вода выдавит сама . А в болерном варианте будет немного воздуха но это не приведет к сильному нагреву заглушки ( кому страшно можно заселиконить поверхность заглушки внутри )А для того чтоб не остужать сухопарник ( в чем я сомневаюсь )между заглушеой и сухопарником ( банкой которая изнутри залита силиконом )можно полжить пробковую прокладку. А так вобщем мне тоже нравится вариант болерный (меньше соединений )

в оригинальной конструкции.вода сперва упрется в фановую заглушку и только потом из за повышения давления найдет выход через латунный переходник. Так что нет там воздуха .его вода выдавит сама .vladimir73, 20 Окт. 12, 15:48

это противоречит законам физики...воздух всегда будет вверху. вода ,найдя выход через переходник, в него и выйдет...Выдавить воздух она не сможет

это противоречит законам физики...воздух всегда будет вверху. вода ,найдя выход через переходник, в него и выйдет...Выдавить воздух она не сможетDzhonik, 20 Окт. 12, 16:10

Мужики ! Дался вам этот воздух . Да сколько там его , мизер , на пол вздоха . У меня не бойлерная ситема охлаждения , у кого то - бойлерная и при всём при этом у всех всё работает - все довольны 
Гораздо   важнее ( на мой взгляд ) обратить внимание на толщину силиконовой рубашки ( термоусадки ) на центральной трубе , потому как в основном от неё , зависит правильный процесс дефлегмации . У меня например три с половиной слоя термоусадки ( толшина одного 0.4 мм. ) Вот думаю может убрать полтора слоя ? Хотя и так всё не плохо работает . Просто после окончания сборки своей Малютки - ещё не остыл от строительного процесса .

" Дурная голова , ногам покоя не даёт " - эту пословицу знаю 
 

У меня например три с половиной слоя термоусадки ( толшина одного 0.4 мм. ) Вот думаю может убрать полтора слоя ?nok71964, 20 Окт. 12, 17:12

Теплопроводность диэтилполисилоксана (селикона) колеблется (по данным из интернета)в интервале 0,2—0,3 Вт/(м*°С),
Термоусаживаемые трубки изготавливаются ,как правило, из модифицированного самозатухающего полиолефина,коэффициент его теплопроводности (опять же из нета) зависит от составляющих в него добавленных, но находится в пределах (0,30-0,45 Вт/(м *°С)
Если сравнивать с идеалом (т.е. Малютку разработанную vrsnw, толщина селикона 3мм), то вашей 0,4*3=1,2мм изоляции (с большей чем у селикона теплопроодностью) по идее не хватать должно (не убирать, а добавлять надо)..

Если сравнивать с идеалом (т.е. Малютку разработанную vrsnw, толщина селикона 3мм), то вашей 0,4*3=1,2мм изоляции (с большей чем у селикона теплопроодностью) по идее не хватать должно (не убирать, а добавлять надо).Dzhonik, 20 Окт. 12, 19:44

НЕее ,  добавлять точно не буду .

Вот добавить витков на спираль ( внутрь центр. трубы ) - добавил .
Стало 4 витка .   

  ....  А Было три

      

ну дело личное, а почему полтора слоя снимать хотели?
а этот крючок на первом снимке это что?

а почему полтора слоя снимать хотели?Dzhonik, 20 Окт. 12, 20:03

ДА я не то что сильно хотел , просто размышлял в плане улучшения дефлегмации , т.е. буду делать или нет - сам не определился.

а этот крючок на первом снимке это что?Dzhonik, 20 Окт. 12, 20:03

С помощью этого крючка я затягиваю спираль в центр. трубу ( без неё идёт туговато )
Вставляю этот крючок в трубу , цепляю за отверстие в спирали и протягиваю .

Повышение температуры в сухопарнике в процессе перегонки - это естественный процесс дистилляции в БК Малютка. Чем меньше спиртов остается в кипящей бражке тем выше их температура кипения.vrsnw, 20 Окт. 12, 09:25

Совершенно верно. Поэтому для данного типа аппарата, с работой на газу безо всякой автоматики, достаточно термометра в сухопарнике. И головы поймаешь и на хвостах температура поднимется до 95-97. Замечено на 8-ми перегонах. И ещё, мне понравилась пикировка на счёт воздушной прослойки!

Она будет в любом варианте поскольку не логично подавать воду сверху. 5 мм воздуха абсолютно никакого влияния на дефлегмацию не окажет поскольку это теплоизолятор. Критической температуры, о которой говорит vrsnw, быть не может (труба холодная в верхней части в нормально установившемся процессе перегона) если сверху пластиковой заглушки установлена 3-4 миллиметровая пробковая прокладка убирающая разогрев от сухопарника. А вот плюсы очевидны. И по высоте уменьшается на 10 сантиметров трубы 22мм ( покупаешь не метр а полметра на что продавцы трубы охотно идут). Расходы на фитинги на 1/3 сокращаются если ещё в сухопарник заводить не через фитинг а через обычный полудюймовый сгон (бюджет "для себя любимого" не у всех растяжимый). Спорить не буду, каждый выбирает своё. Но вот когда пришлось делать и товарищу и свояку и... вот тут репу и почешешь! Ну, а  качество перегона Малютки2 великолепное!  

Добрый вечер. предложили мне трубу из пищевого алюминия . На центральную пойдет? А то металлопластик ставить не хочется .

Dzhonik, ещё два варианта убрать воздух. Можно в верхнюю крышку фановой трубы вложить прокладку хоть из пенопласта. сделать её мм 10, тогда она займёт место воздуха. Или просто наклонить всю конструкцию и воздух выйдет сам. Это если действительно надо выгнать от туда воздух.

предложили мне трубу из пищевого алюминия . На центральную пойдет?макс439, 20 Окт. 12, 23:15

 В паровой зоне пойдёт и алюминий ( если с медью проблема ), тем более как ты говоришь у тебя пищевой .

  Вот про алюминий http://www.himsnab-spb.ru/article/all/aluminum/

Спасибо! Медной трубы вообще нет. Леплю из того что есть. А "Малютку" собрать до изжоги хочется))).

Медной трубы вообще нет. Леплю из того что естьмакс439, 21 Окт. 12, 00:14

Мне это знакомо , тоже из за материала задержка была . Всё равно - главное качество и не торопиться

Во во. Это ты правильно подметил. Спешка ни к чему .

Можно в верхнюю крышку фановой трубы вложить прокладку хоть из пенопласта. сделать её мм 10, тогда она займёт место воздуха. Или просто наклонить всю конструкцию и воздух выйдет сам. Это если действительно надо выгнать от туда воздух.dil, 20 Окт. 12, 23:42

про наклон уже и сам давно додумал, но как вы это себе представляете? прикрепленный куб, наклон, заполнение....По словам опытных это все лишнее....
Поймите правильно, я полный ноль в производстве продукта(но очень-очень заинтересованный)

 

 

просто дотошный в мелочах(и всегда пытаюсь объяснить себе происходящее с точки зрения "научности")...принял решение - делаю Малютку в, так сказать, гибриде (сам не знаю хорошо это или плохо)- бойлерный вариант (труба выхода воды плотно прилегает к "крыше" фановой трубы, проход для воды пропилил полукругом на 2 мм, таким образом убираю воздух сверху), но сухопарник отделен от фановой трубы (как у идеала предложенного уважаемым  vrsnw ) чтоб исключить любое влияние сухопарника на процесс дефлегмации.Такого варианта здесь еще не было  
На данный момент все готово и залито селиконом, жду его полного высыхания и надеюсь на то, что все получится Чувствую задам ещё много вопросов(непосредственно по процессу), но желание все сделать огромное!!!

  a
malutka-rabotaet super! Provereno!

это противоречит законам физики...воздух всегда будет вверху. вода ,найдя выход через переходник, в него и выйдет...Выдавить воздух она не сможетhttps://cdn.homedistil.ru/fs/1210/20/23024.193867.jpgDzhonik, 20 Окт. 12, 16:10

Только что приехал из лесу, где собирал грибы и фактически закрыл сезон. С воскресенья на Карельском перешейке уже будут заморозки и обещают первый снег. По этому надо было ловить последний денёк уходящей грибной осени. Последние грибы это неописуемые эмоции, особенно когда находишь боровички. К слову нашёл вместе с женой пятнадцать красавцев - почти полная пирожковая корзина и что приятно, что грибы были большими и чистыми.
Но теперь можно перейти к физике...) Знать одну физику, конечно хорошо, но если к ней прибавить знания арифметики - будет ещё лучше. Помните, не затейливые задачки в школе - если через одну трубу в бассейн залить воды, то ...
Если к этим знаниям прибавим немножко смекалки и на практике проверим теорию, то получим требуемый результат, а именно - полное заполнение всего объема холодильника. Если диаметры патрубков для входа и выхода воды будут одинаковы - то воздушная пробка будет образовываться в верхней части холодильника. Если патрубок для выхода воды сделать меньшего диаметра никакой пробки не будет в верхней части. Если не верите, проверьте. Возьмите литровую банку и пластиковую крышку. В крышке сделайте две дырки одна большего диаметра, другая меньшего. В эти дырки вставьте соответствующие трубки. Трубка большего диаметра должна быть у самого дна, меньшего диаметра на половине высоты банки - для наглядности, Вы будете воочию наблюдать процесс века, как вода равномерно заполнит банку до самого верха. Только при этом напор воды у меньшей трубки будет более сильный на выходе.
В моей конструкции вода подается по более толстой трубке с низу и вытекает по трубке в два раза тоньше с верху.
Извините, своим объяснением совершенно не хотел Вас обидеть. Буду рад если будет полезно то что я Вам сказал выше.

Всё равно - главное качество и не торопитьсяnok71964, 21 Окт. 12, 00:22

Всё таки, желательно, чтобы на всем пути спиртовых паров были медные трубки.