Бражная колонна Малютка

Мне кажется, что было бы не плохо здесь или еще где, скомпилировать  всю информацию и выстроить технологическую цепочку по изготовлению,чертежи с размерами, деталировку, последовательность сборки, фото и т.п.товарищ Ч, 17 Янв. 12, 16:08

Это сделать можно, но не нужно, так как в разных частях нашей страны совершенно различные возможности по приобретению комплектующих деталей.
Но при её строительстве надо придерживаться основных принципов
- найти трубки для змеевика и центральной трубы из чистой меди, (трубка змеевика должна быть отожженная, для центральной трубы - не отожженная)
- все медные трубопроводы должны быть цельными, от куба до сухопарника, проходя сквозь расточенные муфты и американки,
- спиртовой пар, проходя бражную колонну, должен соприкасаться только с медью, стеклом и силиконом.
В строительстве аппарата придерживаться принципиальной схемы

и руководствоваться моим рабочим рисунком))

vrsnw, относительно меди неоднократно возникали споры, одни говорят вредно, другие говорят, что улучшает органолептику.Ты пробовал пропускать сэм через ватку, не чернеет ли?
И еще вопрос, тонкая трубка змеевик вся цельная? Т.е. длинный "гусак" по которому стекает сэм выходит цельный или пристыковывается к змеевику? Что-то я раньше как-то это упустил.

относительно меди неоднократно возникали споры, одни говорят вредно, другие говорят, что улучшает органолептику.товарищ Ч, 17 Янв. 12, 23:40

Кто-то спорит, а кто-то делает. Не принимаю ни одну ни другую сторону в этих разборках.
Читаю разную литературу, анализирую и принимаю решения самостоятельно.
Для моей БК я покупал чистую пищевую медь и перегонял на колонне нормальную вкусную бражку, а не уксусный продукт от которого не только ватка почернеет, но и дистиллят может получиться или с голубым или с зеленым оттенком.
Бражка - основа для хорошего продукта при дистилляции.
Для ректификации этого не требуется. Даже с самого гадкого самогона, на не известно какой основе - с головами и хвостами может получиться классный спирт - "верный друг печени и желудка".
На аппарате из нержавейки или стекла уксус или ещё какую-нибудь дрянь прогонишь и не заметишь никаких изменений ни на ватке ни на оттенке, а почувствуешь когда уже всё будет внутри тебя.
За весь год, с момента ввода в эксплуатацию моей БК не было у меня никаких неприятных сюрпризов. Делал сахарную бражку сначала на дрожжах турбо-24. Устал ездить в Дом вин на Невский и каждый раз по безналу, тратил массу времени на покупку этих винных дрожжей. По этой причине перешел на российские дрожжи Экстра, ими забраживаю инверт и получаю ничуть не хуже продукт, чем был на винных дрожжах.
На западе все традиционные дистилляты делали и делают на меди. Особо ценны продукты сделанные на самых древних медных аппаратах. Их настолько берегут, вплоть до вмятинки на кубе, трубах, ... и технологии напитков передают из поколения в поколение.
В БК Малютка все трубы должны быть цельными, без разделения на части.

Где искать пищевую медь, могут ведь втюхать что угодно?

я взял термостойкий силикон (как и было написано) намазал его слоем три мм. Но он оказался не влагостойким и весь смылся с трубытоварищ Ч, 17 Янв. 12, 16:08

Ни фига себе, я думал что любой силикон влагостойкий. А он оказывается еще и смывается...

vrsnw советовал применять специальный силикон для аквариумов - у меня ничего не смывается и не отслаивается...

Где искать пищевую медьтоварищ Ч, 18 Янв. 12, 00:12

Я покупал в метизах - медная трубка для питьевой воды.

Ни фига себе, я думал что любой силикон влагостойкий. А он оказывается еще и смывается...vandoren, 18 Янв. 12, 07:54

И смывается и отславивается, если не соответствует температурным режимам внутри холодильника - дефлегматора.
Испытанный и проверенный материал - силикон для аквариумов, отлично подходит и для трубы дефлегматора и для изготовления прокладок различных диаметров, - под крышку сухопарника, под крышку куба, ...

vrsnw, стесняюсь спросить в этой ветке, начитавшись по форуму - короче, пробовали ли вы на Малютке перегнать сухое вино из тетрапаков :-) Пока готовится брага, руки  "чешутся" попробовать возможности аппарата :-)

сухое вино из тетрапаковVictorovith, 18 Янв. 12, 14:17

Да, мало отравы продают, так ещё из тетрапака выпаривать дерьмо. Вы что коллеги травите себя. Руки чешутся так перегони пивко не фильтрованное, только найди натуральное... А лучше дождись своего.

Сколько людей столько и мнений...отравы и правда хватает... И народ её употребляет, а если "почистить" аппаратом?

Да, мало отравы продают, так ещё из тетрапака выпаривать дерьмо.slavo4ka, 18 Янв. 12, 14:30

Поддерживаю, что не стоит из порошковой смеси стремиться получить качественного продукта. Если бы вы знали как сейчас делают вино и прочие напитки, то такое желание не появилось вовсе...(

И смывается и отславивается, если не соответствует температурным режимам внутри холодильника - дефлегматора.
Испытанный и проверенный материал - силикон для аквариумов, отлично подходитVictorovith, 18 Янв. 12, 14:17

Они вот тоже разные бывают, в зоомагазине маленький тюбик - 500р, в строительном магазине большой флакон силикона "Момент" (тоже для аквариумов) под пистолет - около 300р. В чем у них разница? На вид и запах одинаковые.

может производитель силикона разный? А температурные режимы у них одинаковы? ДО 150 град С? Я купил на стройрынке за 180 руб РФ. "Силиконовый герметик специально предназначен для сборки и герметизация аквариумов, террариумов и других стеклянных конструкций. Продукт обладает отличной адгезией к стеклу и другим непористым материалам без использования грунтовки.
ПРЕИМУЩЕСТВА
-безопасен для рыб, рептилий и других земноводных животных
-отличная адгезия к стеклу и другим непористым материалам
-эластичный, подходит для швов с деформацией до ±20 -устойчив к воздействию высоких и низких температур (от -50°C до +180°C)
Типа такой...:-)

Я у нас только такой нашел

если по температуре выше 100 работает и безвреден для рыбок :-) - думаю классно ляжет!

Они вот тоже разные бывают, в зоомагазине маленький тюбик - 500р, в строительном магазине большой флакон силикона "Момент" (тоже для аквариумов) под пистолет - около 300р. В чем у них разница?vandoren, 18 Янв. 12, 14:55

Ни в чём.
Одни заряжают цену, другие за бренд накручивают.
Я беру в хозяйственном за 240 рублей - Montagefix- AQ, Aqua. Предназначен для склеивания стекла аквариумов, террариумов, различных витрин, сталей, различные металлов, эмалированных поверхностей. Рабочие температуры застывшего силикона - минус 50 плюс 180, период полного высыхания силикона - 7 дней. Перед употреблением тщательно промыть холодной водой.

пробовали ли вы на Малютке перегнать сухое вино из тетрапаковVictorovith, 18 Янв. 12, 14:17

Никогда не пробовал и Вам не советую.
Делаю продукт только для себя по этому считаю, что все исходники для бражки должны быть натуральными и бражка не должна быть перезревшей, закисшей,...
Даже, когда делаете продукт на продажу не забывайте, что делаете его для людей. При минимальном и качественном отборе Вы получите свою прибыль, а те кто его покупал у вас возвратятся ещё не один раз.
Когда отбираю продукт меня более всего интересует тело передающее очень тонкие и приятные запахи исходников, но не самогона.)) Как только начинают идти хвосты процесс заканчиваю, хотя в кубе остается ещё как минимум литр продукта крепостью от пятидесяти градусов и ниже. Чаще всего хвосты выливаю в канализацию.
Редко экспериментирую с хвостами добираю их до капли при температуре в кубе за 99 градусов. Но даже самые последние хвосты горят в ложке и продолжают гореть на поверхности, когда их переливаешь с ложки на стол. Крепость по спиртометру - 38 градусов. Только запах у них уже не тот..., но даже в этом состоянии он намного приятнее, чем классический самогон. Не могу понять в чём причина, - быть может в том, что продукт отбирается по паровой фазе?

vrsnw как ты считаешь, если вместо силикона и стеклоткани на медную трубу натянуть пластиковую, с подходящими внутренним диаметром и толщиной стенок?

vrsnw как ты считаешь, если вместо силикона и стеклоткани на медную трубу натянуть пластиковую, с подходящими внутренним диаметром и толщиной стенок?
товарищ Ч, 19 Янв. 12, 00:47

или меньше по высоте стелать колбу под холодильник.