Бражная колонна Малютка

я уже виноград перегнал и настаиваю.гора, 25 Сент. 13, 20:22

не ну одесса,она ведь не пекин,думаю в этом городе встретитесь и чачу сможете (ушатать)в пределах, главно  отпишитесь,как чача с(первой перегонки),вторую делали или нет

не ну одесса,она ведь не пекин,думаю в этом городе встретитесь и чачу сможете (ушатать)в пределах, главно  отпишитесь,как чача с(первой перегонки),вторую делали или нет
Otto gost, 25 Сент. 13, 20:49

"Чача" - по другому "граппа"- это продукт сбраживания сахара на винных дрожжах - "диких" т.е. вместо пекарских дрожжей используется натуральный виноград,(на 5кг сахара достаточно 3-4 кг винограда) желательно винных сортов, имеющий налёт бактерий винных дрожжей. После первого перегона, рука не поднимается делать второй перегон!

Georgievic, ... и считаю преступлением разбавлять полученный дистиллят водой.

[

считаю преступлением разбавлять полученный дистиллят водой.baltis, 26 Сент. 13, 08:58

а я вот выше 45 ничего не пью,и от того,что вы вазбавите чистой водой фруктовый дистиллат ,он только выиграет в аромате фрукты.
ДА,вот прения и дебаты закончились,и меня просили видео показать,так вот нашел

а я вот выше 45 ничего не пьюгора, 26 Сент. 13, 22:22

... и правильно делаешь, - слизистая дороже.

ДА,вот прения и дебаты закончились,и меня просили видео показать,так вот нашелгора, 26 Сент. 13, 22:22

Ты только показываешь видео, а на комментарии на Youtube не отвечаешь.))
Повторю свой вопрос на этой ветке: "Почему ты подаешь воду с холодильника на регулируемый дефлегматор не на встречу пару, а в попутном направлении? Ты не пробовал менять патрубки местами - воду из холодильника подключить к верхней части регулируемого дефлегматора? В результате увеличилось бы количество возвращаемой флегмы и градус на девайсе был бы ещё больше.
Малыш-крепыш в этом режиме, на первой перегонке, при такой же температуре в кубе и 82 градусах в сухопарнике, при подключенном регулируемом дефлегматоре даёт более 80 градусов.
Надо будет сделать видео с первой ближайшей перегонки бражки.
Не так давно сделал видео со второй перегонки на БК Малыш-крепыш:

Ты не пробовал менять патрубки местами - воду из холодильника подключить к верхней части регулируемого дефлегматора? В результате увеличилось бы количество возвращаемой флегмы и градус на девайсе был бы ещё большеvrsnw, 27 Сент. 13, 00:58

гора правильно делает,что в низ дефа подаётся вода из холодильника,у меня так же,когда я подавал воду верхний патрубок дефа,она у меня на выходе сильно пузырилась (т.к. просто сливалась вниз по трубке дефа),т.е.приходилось увеличивать напор для более точной регулировке,а когда подаётся с низу,походу она вытесняет все воздушные пробки  из дефлегматора идёт сплошным потоком без всяких воздушных пузырей и пробок(эффективнее охлаждает отрезок 22 трубы,где просходит дефлегмация)

Можно было поднять сливную трубку выше уровня заливной.

Можно было поднять сливную трубку выше уровня заливной.71lelik, 27 Сент. 13, 15:36

поровну,всё равно пузырится, они у меня практически на одном уровне

гора правильно делает,что в низ дефа подаётся вода из холодильникаOtto gost, 27 Сент. 13, 15:31

Холодная вода в регулируемый дефлегматор должна подаваться всегда навстречу пару.

у меня так же,когда я подавал воду верхний патрубок дефа,она у меня на выходе сильно пузыриласьOtto gost, 27 Сент. 13, 15:31

Возможно трубка где-то подсасывает воздух.

На дефлегматор в Малыше-крепыше навита точно такая же медная трубка, диаметр - 6мм, как и на девайсе Леонида, только вода подается на встречу пару, струйка воды идет плотная, почти без пузырей, расход воды при этом варианте составляет 22 литра в час, как в режиме работы без рег.дефлегматора, при скоростном перегоне бражки.

Холодная вода в регулируемый дефлегматор должна подаваться всегда навстречу пару.vrsnw, 27 Сент. 13, 18:46

а какая принципиальная разница на таком небольшом отрезке для дефлегмации,просто у меня при моём подключении вода не пенится и температура в дефе регулируется плавнее

а какая принципиальная разница на таком небольшом отрезке для дефлегмацииOtto gost, 27 Сент. 13, 21:51

Разница может быть только в эффективности работы дефлегматора.

просто у меня при моём подключении вода не пенится и температура в дефе регулируется плавнееOtto gost, 27 Сент. 13, 21:51

Вода не должна пениться при любом подключении. Но если ты видишь, что в таком режиме твой девайс работает более стабильно - делай выводы какие считаешь нужными.

Разница может быть только в эффективности работы дефлегматора.vrsnw, 27 Сент. 13, 22:57

так я и говорю,что при таком подключении вода не пузырится,т. к. её напор с низу,выдавливает воздух,а если с верху(как сделано у тебя)она просто сливается вниз по спирали трубки дефа,вместе с многочисленными пузырьками,в прочем если у тебя всё четко ррегулируется,то оставь так как оно и есть

в прочем если у тебя всё четко регулируется,то оставь так как оно и естьOtto gost, 27 Сент. 13, 23:10

Да дело в том, что оно так и должно быть.) У меня не возникает проблем с регулировкой.

Давно слежу за развитием Малютки. Пока собирал материалы появился Малыш, затем Крепыш. Василий, больше всего заинтересовал твой Крепыш. Подробнее можно. Принцип не бойлерный,сколько слоев термоусадки и витков змеевик? Фото будут?karpuha, 28 Сент. 13, 14:23

Подробное описание, схему, фотографии Крепыша можно посмотреть на 29 странице.
Крепыш он такой же мой, как и Ваш, как и любого из форумчан пользовавшихся веткой этого форума для изготовления своего девайса.

Вода не должна пенитьсяvrsnw, 27 Сент. 13, 22:57

ДА ХРЕНЬ ЭТО ПАРНИ,ЧТО МЫ ПЫТАЕМСЯ ВЛОЖИТЬ В УШИ НОВИЧКОВ,ОНИ КАК ЗОМБИ ФИТИНГИ ЗА УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЕ БАБОСЫ ,ОДИН ФИГ ПОКУПАЮТ.!

крутись земля крутись,и мы дело делать будем.

Miroschnik → так получится у них Малютка немного дороже (если получится вообще). Ты этого не исправишь, как не старайся.
У меня сын растёт таким и ничего с ним не сделать. Он такой, какой он есть!

Дык и некоторые наши профессора повторяли Малютку... Тока разбирали потом в пользу модульных аппаратов.
Прелесть малютки её компактный размер. А фановая труба и 2 в одном (холодильник совмещенный с дефлегматором) её минус. ИМХО Аппарат на видео Гора гораздо надежнее- нет склеек герметиком
А результат получаемый на ней легко получить и на др. конструктивах...

Пускай делают, важно, чтобы потом не пожалели о потраченных времени и деньгах...Miroschnik, 28 Сент. 13, 21:09

Деньги - это приходящее. Потраченное время - осмысление. Жизнь - есть жизнь! Не в деньгах - счастье. Пусть учатся не на своих ошибках, а на своих поступках и опыте.

Двумя руками ЗА!!!
разумная достаточность... - её не вставишь в голову обучаемых. Должно пройти время!