Практическое применение вакуума (точнее - понижения давления) в винокурении

А где я предлогал заливать в куб холодную флегму?!

Я предлогал её охлождать перед насосом.
А после насоса вертать температуру взад.

Ага, это еще круче предложение, прямо верх конструкторской мысли 21 го века!!

Вот, альтернатива твоему шедевру
https://ru.aliexpress.com/...iceBeautifyAB=0

И что на мешает его использовать? Он пищевой?

С точки зрения химии горячий спирт и горячая вода - не одно и до же.

А противоточный теплообменник - это совсем не 21век, его ещё в паровозах активно использовали.

токо разве из уважения к тебе)))игорь223, 15 Янв. 18, 12:37

Я понял что это был сарказм, но тем не мении...
С дефлегматором "Универсал+" вопрос ещё не закрыт, ибо дефлегматор мне таки нужен, а уродца из скороварки самому колхозить как то не хочется...
Давай продолжим обсуждение!!!

НА тебе пищевой
https://ru.aliexpress.com/...cedff&tpp=1

Дефлегматор я уже нарисовал, но начальник производства улетел в командировку на несколько дней, а без него я макет пилить не хочу.
Поэтому возьму таймаут на неделю. ДА и некоторые мелочи еще непонятны мне, поэтому как раз есть время вяло поразмышлять)))
Если чего нарисую, я выложу чертеж предварительно, тогда можно будет обсудить

Грубо говоря четыре контура (три кольцевых перегородки внутри) с зазором между контурами примерно 10мм, внутри спирали из трубки 8мм, соответственно четыре спирали.
Диаметр получается 140мм примерно, высота - не знаю езе какая, но думаю 250-300мм.
И никакого буфера, естественно...хотя вру, сделать можно и буфер. Но  только в клампе 2".

без него я макет пилить не хочу.игорь223, 15 Янв. 18, 13:22

некоторые мелочи еще непонятны мне, поэтому как раз есть время вяло поразмышлять)))игорь223, 15 Янв. 18, 13:22

Ну так обсудить то это ни как не препятствует.

только в клампе 2".игорь223, 15 Янв. 18, 13:22

Блиииииин.....
Вот обломил так обломил (((

НА тебе пищевой
https://ru.aliexpress.com/...cedff&tpp=1игорь223, 15 Янв. 18, 13:22

А это центробежник бесколлекторный, ему таймер не нужен, его можно вообще не выключать.

Не, ну можно после клампа поставить переходник и любой другой разьем.

НЕ выключать нельзя - перегреется без жидкости и кердык придет
А вот мембранник можно не выключать, это да.

после клампа поставить переходникигорь223, 15 Янв. 18, 14:03

Пичалька...
А хд3 приварить никак?

Я ж тебе написал — через разьемный кламп шампур вставляем вынимаем, а лальше любой соединитель, без проблем
А без вставных тарелок так вообще сразу вваривается в дно молочка

Аааа.... пардон... ступил. 

Это чтоб крышку не съемную делать?
Красивое решение кстати!

Сегодня включил ректификацию, которую забросил 13-го вечером
За два с половиной дня давление в системе с -89 опустилось до -87...зачет, полнейший, насос три раза по три секунды соснул, и процесс продолжился)))
Голов после начала отбора я не нашел, на самый придирчивый принюх - нету их.
Тем не менее, отобрал 100мл спирта в каналью - поставил трехлитровую банку, и настроил старт\стоп перистальтики.
В низу колонны 38.3, я поставил стоп на 38.6С. Пока трогать не буду, посмотрю что будет при медленном увеличении отбора (сейчас на мощности 900Вт отбор 700мл\час, температура стоит колом уже с час).
Заодно прикидываю, куда отдать на хроматограмму  бутылку...

Заодно прикидываю, куда отдать на хроматограмму  бутылку...игорь223, 16 Янв. 18, 10:24

Учти - после хроматограммы прибор в поверку отдадут.

Запечатывай бутылку в вакууме, чтоб воздух не попал в бутылку.

Это как - в космос открытый выйти?
Да и головы мне пофиг, я и так вижу что их нету в концентрации, определяемой носом
Мне интересны промежуточные и хвостовые

Запечатывай бутылку в вакууме, чтоб воздух не попал в бутылку.Kotische, 16 Янв. 18, 11:33

и инструкцию для лаборантов - как и когда вскрывать)))

Мне интересны промежуточныеигорь223, 16 Янв. 18, 11:43

точно. Именно эти покоя не дают.
С хвостовыми попроще - отсекаются если правильно работать.

Мне покоя не даёт моя мнительность ))) рюмка как вода идёт,  а иногда вроде отголосок машинного масла (грешу на нулевую насадку)
И вроде понимаю, что нужно тупо угомониться...но на цифры все же глянуть надо...

Внизу колонны  гуляет давление, в теле - температура.
Куб издает звуки, характерные для старта взрывного кипения, напомню - грею тэном
Вяло размышляю, что возвратную флегму надо бы отвести через переходник в низ куба, под тэн.
Но неохота останавливать процесс...в следующий раз не забыть бы приделать железяку
То есть поставить два пастеризатора, и вниз и вверх, только в нижнем сварить штуцер в верхнем классе, для термометра...

и инструкцию для лаборантов - как и когда вскрывать)))POLE, 16 Янв. 18, 11:45

И закусь тоже в вакуумной упаковке

Запечатывай бутылку в вакууме, чтоб воздух не попал в бутылку.Kotische, 16 Янв. 18, 11:33

или аргоном/азотом продуть. есть такая фишка

Внизу колонны  гуляет давление, в теле - температура.игорь223, 16 Янв. 18, 11:51

а какие скачки давления и температуры?