может по типу образования "точки росы" набор суммы факторов. .. разряжение + температура.
на пике = "газ"
и конвенция и вибрация. и поляризация ... .
как пример
- можно ударить в бубен (в хорошем смысле) и получить выпад аэрозоля.
Практическое применение вакуума (точнее - понижения давления) в винокурении
Предбанник
Доктор наук
Омск
901 168
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1601/11/46219.166872.jpg)
Отв.3860 28 Нояб. 18, 09:43
POLE
Научный сотрудник
Питер
2.6K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/14/36708.165225.jpg)
Отв.3861 28 Нояб. 18, 10:01, через 19 мин
может по типу образования "точки росы" набор суммы факторов. .. разряжение + температура.в микро масштабе [сообщение #13424376] [сообщение #13424646] больше похоже на "дыхание". В макро [сообщение #13424646] скорее циклическое деление через отмирание и нарождение клеток.
на пике = "газ"
и конвенция и вибрация. и поляризация ... .Предбанник, 28 Нояб. 18, 09:43
IscanderUfa
Студент
Ufa
32 11
Отв.3862 29 Нояб. 18, 09:02
Доброго всем здравьица!
Вопрос не в тему, но может кто имеет опыт? Поскольку разгар охоты, мясо заготовка, колбасы, вареные... Вакуумный шприц это просто в емкости с мясом надо откачать воздух и тогда в колбасе пузырьков не будет? В тырнете не нашел.
Заранее премного благодарен!
Вопрос не в тему, но может кто имеет опыт? Поскольку разгар охоты, мясо заготовка, колбасы, вареные... Вакуумный шприц это просто в емкости с мясом надо откачать воздух и тогда в колбасе пузырьков не будет? В тырнете не нашел.
Заранее премного благодарен!
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.7K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.3863 29 Нояб. 18, 09:27, через 26 мин
Может, ты путаешь вакуумный шприц с вакуумной мялкой?
IscanderUfa
Студент
Ufa
32 11
Отв.3864 29 Нояб. 18, 09:59, через 33 мин
Может, ты путаешь вакуумный шприц с вакуумной мялкой?Может быть, но вроде нет. Кратенько. На куттере намяли паштет, его в шприц, в оболочку. И в сосисках и в варенке и в сардельках пузырьки! Так досадно колбаса пупер, а пузырьки портят все восприятие. И сохранности, уверен, не помогают. Когда читать начал вакуумный шприц. Но они промышленные роторные... У меня 5 кг шприц, хочу сделать в поршне выход на вакуум, откачать из наполненного паштетом шприца воздух, мне кажется, что и из паштета пузырьки уйдут! Только надо зафиксировать поршень выше фарша на время вакуумирования. Потом Вам можно наладить продажу такой приблуды
![Подмигивающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/wink.gif)
Вы тут сильные теоретопрактики откритикуйте!
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/685.169635.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
из паштета пузырьки уйдут! Только надо зафиксировать поршень выше фарша на время вакуумирования.IscanderUfa, 29 Нояб. 18, 09:59Имхо нифига не уйдут. Или уйдет малая часть пузырьков. Паштет довольно таки герметичный и плотный, просто так газ из себя не выпустит. Нужно под ваккумом его перемешивать и мять, чтоб от газов избавиться.
ZloyJoy
Специалист
Воронеж
124 77
Отв.3866 29 Нояб. 18, 11:35
Производил я давно, в девяностых ещё, макароны. Для их прозрачности и привлекательного цвета процесс должен идти под вакуумом, иначе получаются серые, неэстетичные. Так вот, вакууммируется тесто на стадии замешивания пока оно рыхлое, шнек забирает его уже без воздуха. Когда продут уже уплотнен, из него ничего не откачаешь.
makh
Профессор
Sаmara
2.1K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2103/15/34717.343027.png)
Отв.3867 29 Нояб. 18, 12:46
Уважаемые, помогите сэкономить кучу времени пожалста. Водяной насос производительностью порядка 300 л/час, создающий давление 3-4 бар, не погружной, максимально тихий, способность к всасыванию пофик -- это что искать надо?
Добавлено через 4мин.:
Решил делать нормальную вакуумную станцию с эжектором. Поршневик хорошо, но не для человеческого жилища, что с ним не делай куда не прячь, слишком шумная фигня.
Добавлено через 4мин.:
Решил делать нормальную вакуумную станцию с эжектором. Поршневик хорошо, но не для человеческого жилища, что с ним не делай куда не прячь, слишком шумная фигня.
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.7K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.3868 29 Нояб. 18, 13:39, через 53 мин
Смотри на насосы подкачки обратного осмоса, 2-3 литра в час бюджетные, 5-10 литров в час не бюджетные
но 5-6 бар точно дадут и ОЧЕНЬ тихие в работе.
И помни про температуру воды, которая определяет максимальный вакуум.
Кстати, мысль достаточно интересная - совместить чилер охлаждения дефлегматора с емкостью для водоструйника
но 5-6 бар точно дадут и ОЧЕНЬ тихие в работе.
И помни про температуру воды, которая определяет максимальный вакуум.
Кстати, мысль достаточно интересная - совместить чилер охлаждения дефлегматора с емкостью для водоструйника
makh
Профессор
Sаmara
2.1K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2103/15/34717.343027.png)
Отв.3869 29 Нояб. 18, 13:53, через 15 мин
совместить чилер охлаждения дефлегматора с емкостью для водоструйникаигорь223, 29 Нояб. 18, 13:39Да да да. Именно об этом мысль -- все равно охлаждать бочку воды.
Добавлено через 16мин.:
Всем хороши, кроме производительности.. А паралелить как-то совсем небюджетно. Но попробовать стоит, наверное. Поиграться с конфигурацией сопла, может за счет высокого давления получится воду экономить..
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.7K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.3870 29 Нояб. 18, 14:56
Вот, смотри
https://donaqua.ru/...h_sistem/14106/
https://donaqua.ru/...h_sistem/14106/
makh
Профессор
Sаmara
2.1K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2103/15/34717.343027.png)
Отв.3871 29 Нояб. 18, 15:15, через 19 мин
Интересная штука. Но сперва буду почитать про эжекторы. Те, что есть по-быстрому у местных продаванов, хочут плюс-минус вышеозвученные цифры. Но, поскольку и токарь и фрезеровщик тоже в наличии, может станет понятно как что-то свое наколдырить под параметры насоса..
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.7K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.3872 29 Нояб. 18, 15:39, через 25 мин
От расхода воды будет зависеть производительность. Думаю, стоит тупо купить стекляшку лабораторную, цена не должна испугать тебя даже в европе)))
И, когда и если она заработает, снять размеры и тогда уже поиграться на компьютерной модели с вариациями размеров. Оптимизируя под себя пару: производительность_по_воздуху-расход_воды.
Ты знаешь, я наверное куплю пару насосов в розницу, и поиграюсь с ними - в общем то не вижу ни одной причины, по которой это не сработает)))
Скинь ссылки на доступные тебе водоструйники, интересно "сверить часы"
И, когда и если она заработает, снять размеры и тогда уже поиграться на компьютерной модели с вариациями размеров. Оптимизируя под себя пару: производительность_по_воздуху-расход_воды.
Ты знаешь, я наверное куплю пару насосов в розницу, и поиграюсь с ними - в общем то не вижу ни одной причины, по которой это не сработает)))
Скинь ссылки на доступные тебе водоструйники, интересно "сверить часы"
den45
Доктор наук
C-Пб.Белоостров
989 318
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1605/18/11839.161183.jpg)
Отв.3873 29 Нояб. 18, 16:18, через 39 мин
Я начал думать в сторону насосной станции т.к. есть в хозяйстве и стоит без дела.Водоструйник пластиковый у нас стоит рублей 200.
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.7K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.3874 29 Нояб. 18, 17:22
Вот еще один, этот на 220В
https://s-eko.ru/...yvayuschij.html
Добавлено через 16мин.:
Токо я думаю, производительность будет очень не очень
Вот для сравнения
http://analitlab.ru/...992840268456032
вот характеристики стекляшки
https://pcgroup.ru/products/nasos-vodostrujnyj/
https://s-eko.ru/...yvayuschij.html
Добавлено через 16мин.:
Токо я думаю, производительность будет очень не очень
Вот для сравнения
http://analitlab.ru/...992840268456032
вот характеристики стекляшки
https://pcgroup.ru/products/nasos-vodostrujnyj/
POLE
Научный сотрудник
Питер
2.6K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/14/36708.165225.jpg)
Отв.3875 29 Нояб. 18, 18:05, через 43 мин
Вот для сравненияигорь223, 29 Нояб. 18, 17:22у этого китайца - Лабораторного вакуумного насоса водоструйного JK-180А стоят два водстр. насоса примерно как от УАЗика. 10л/мин он откачивает при атмосферном давлении. При ВД на рабочем вакууме он будет долго работать и нагреет воду. Придется городить контур охлаждения и пр. За его ценник можно сгородить насосную станцию с двумя пластиковыми медицински водостр. насосами по 150-200 руб.
вот характеристики стекляшкиигорь223, 29 Нояб. 18, 17:22стекляшка сделана под лабораторные нужды (откачивать колбы, а не кубы). Хотя рабочая часть у нее великолепная (сужение). Пложа то, что выход воды в шар с мизерной выходной трубкой. По хорошему выход нужно перепаивать на стекл трубу ф18-20мм и длиной не менее 10 диаметров трубы.
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/685.169635.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
По хорошему выход нужно перепаивать на стекл трубу ф18-20ммPOLE, 29 Нояб. 18, 18:05Две шприцовые иголки, вставляешь одну в другую - основа для водоструйника.
POLE
Научный сотрудник
Питер
2.6K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/14/36708.165225.jpg)
Отв.3877 29 Нояб. 18, 18:22, через 7 мин
Две шприцовые иголки, вставляешь одну в другую - основа для водоструйника.Kotische, 29 Нояб. 18, 18:15точно! Всё так просто, даже диву даюсь зачем ученые умы рассчитывают такие простые устройства?)))))
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.7K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/23/1291.161320.jpg)
Отв.3878 29 Нояб. 18, 18:36, через 14 мин
POLE, я и пишу - дай ссылку на водоструйный эжектор, а насос я присобачу.
Нашел в мастерской 100Вт 8л/мин на открытом выходе и 8 бар на нуле. Две штуки, могу запарарллелить.
Я про другое.
КПД насосов примерно похожи.
Если я работаю с насососм 1500Вт, а мне предлагают перейти на 200Вт, то у меня закрадывается стойкое ощущение, что и производительность в сем раз упадет.
И вместо четырех минут будет он струячить до вакуума полчаса...
Нашел в мастерской 100Вт 8л/мин на открытом выходе и 8 бар на нуле. Две штуки, могу запарарллелить.
Я про другое.
КПД насосов примерно похожи.
Если я работаю с насососм 1500Вт, а мне предлагают перейти на 200Вт, то у меня закрадывается стойкое ощущение, что и производительность в сем раз упадет.
И вместо четырех минут будет он струячить до вакуума полчаса...
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/685.169635.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
КПД насосов примерно похожи.игорь223, 29 Нояб. 18, 18:36Только при однотипных насосах.
Если сравнивать поршневой и эжекторный насосы то боюсь всё будет гораздо печальнее.
зачем ученые умы рассчитывают такие простые устройстваPOLE, 29 Нояб. 18, 18:22Дык КПД у них уж больно печальный (((