Практическое применение вакуума (точнее - понижения давления) в винокурении

1. Надо смотреть эскиз предполагаемого узла, из описания он непонятен
2. Подобрать температуру нагрева невозможно. Точнее можно выключать термостатом тэн при достижении им температуры в ХХ градусов, тогда мощность будет ограниченна площадью теплообмена и градиентом температур между нагреваемым и нагревающим телами
Без цифр обсуждать что из этого получится бессмысленно.

П.С. Недогадался сфотать ресивер, который полчаса назад отнесли отмывать в другое помещение.
Ресивер работал с маслянником.
После того, как я увидел содержимое ресивера, тема маслянных насосов для меня ТОЧНО закрыта!!



Добавлено через 3мин.:

Андрей751, ты совершенно прав — я этого не знал. Теперь знаю, все увидел собственными глазами. Как говорится, сон в руку...
И это при том, что у насоса есть свой обратный клапан, и на входе в ресивер еще один!!!
Хер его знает, как масло в таком недетском количестве скопилось в ресивере.
Правда это произошло за два десятка полноценных процессов еще до появления у меня поршневика, но смыла это не меняет!

Если для охлаждения в дэфе работает магистральная вода, то применение водоструйника, может быть вполне оправданно..расход то приличный, сначала работает в насосе потом в дэф.（зима, в водопроводе +7）
Про пищепром..так они и спирт в кастрюльках не варят, просто есть требования, это я к тому, что проникновение масла в продукт, даже следовых то не оставит..скорей всего..и простейший маслоуловитель, легко это покажет..
А силикогель скорей всего отловит какоето количество спирта..но расходы на него, вероятно, будут сопоставимы с заменой масла..

Если делать готовый продукт в один проход то  при дистилляции браги воды нужно не много. Головы - мизер. Тело" -  тоже не максимум.   Хвосты" ... их не так много.
Напор воды иногда (почти всегда) эмоционально связан с супругой.
У меня просто брошена трубка в душевую кабину. Можно стирать можно мыться ...

Смотрел видео  как газ баллон 50 литров, вакуумируется за несколько секунд. Это к вопросу времениработы в работающей  магистрали слабых и мощных носов.

как индикатор прорыва масла поставлю, ... цилиндрик от шприца с ватой. в вет аптеках можно найти стеклянные.
Цилиндр с углём. Плюс цилиндр  есть -что то более эффективное чем селикагель, в кошачьих туалетах используют.

Система подбирается под домашние условия.И редкое использование.
ПС
"Dekabrist"
Немножко поправлю, в кошачих туалетах не силикагель, а цеолит. Тоже поглотитель влаги, даже лучше силикагеля.

Хер его знает, как масло в таком недетском количестве скопилось в ресивере.

Игорь... скорей всего что аварийное..клапан обратный фуфло..китай пром..или еще какито вариаты... А может я и не прав..

У меня безмасляный насос, года .. может три. В ресивере (фреон") какаето шняга сухая болтается. В очень заметном к-ве. может 15
... Раньше не было. Думаю менять нужно. Есть кег 50литров. попробую его.

Добавлено через 2мин.:

как масло в таком недетском количестве скопилось в ресивере.Maik2407, 30 Нояб. 18, 16:30

- я предполагал, что возможно путешествие поляризированных молекул. .. неделю тому назад

Ресивер работал с маслянником.
После того, как я увидел содержимое ресивера, тема маслянных насосов для меня ТОЧНО закрыта!!игорь223, 30 Нояб. 18, 15:52

а что внештатных (аварийных) ситуаций не было?

возможно путешествие поляризированных молекул.Предбанник, 30 Нояб. 18, 16:36

не так. Скорее возвратный ход паров масла в ресивер за сотые доли секунды от срабатывания обратного клапана. А может и клапан подтравливать в систему.
Если так, то это лечится эл.магн. обратным клапаном, который должен перекрывать вак.линию за секунду до выключения вак.насоса, либо вак.насос выключается на секунду позже срабатывания эл.магн. клапана. Таймер с задержкой выключения нужен.

Что бы меньше задействовать ("масляный) насос есть смысл, запускать систему в такой последовательности
1 греть куб на атм, до нужной Т. или чуть ниже.
2 изолированно откачивать ресивер.
3 подключать к разряжению куб. насос выкл
4 насос вкл
=============
смешалось в голове ..
На браге (же) -  сначала разряжение. далее вкл нагрева

... и потом выгребать засохшую пену из ресивера и менять масло в насосе...

Если так, то это лечится эл.магн. обратным клапаном, который должен перекрывать вак.линию за секунду до выключения вак.насоса, либо вак.насос выключается на секунду позже срабатывания эл.магн. клапана. Таймер с задержкой выключения нужен.POLE, 30 Нояб. 18, 17:38

  Было бы хорошо чтоб после закрытия обратного эл.магн. клапана через секунду выключался вак.насос с одновременным включением соленоида для выравнивания с атмосферой на участке между клапаном и насосом. Тогда уже точно масло не вытянет.

после закрытия обратного эл.магн. клапана через секунду выключался вак.насос с одновременным включением соленоида для выравнивания с атмосферой на участке между клапаном и насосом. Тогда уже точно масло не вытянет.просто хол, 30 Нояб. 18, 18:35

можно и так. А можно  поставить трехходовой эл.магн.клапан. Сечение должно быть большим на вакуумной линии, иначе дросселировать будет.

... и потом выгребать засохшую пену из ресивера и менять масло в насосе...Kotische, 30 Нояб. 18, 18:27

ресивер же после приёмной емкости ...это 10 литров.в сантиметрах не помню.
в общем то да, лучше сначала разряжение, далее нагрев.

Думаю разберусь, пока мысли вслух.

у меня от пены кастрюля 10 литров. плюс доохладитель винтажный

безмасляныйПредбанник, 30 Нояб. 18, 16:36

А от бесмаслян.насоса, сухая шняга.. это скорей всего продукты износа трущихся частей насоса...ну и чтото из воздуха ссыпается в рессивер..
А от масла надо избавлятся маслоуловителем...просто кусок трубы 50или толще..вертикально..отсос снизу , сверху к продукту..необходимо снизить скорость газа, в магистрали. Ну и уклон к насосу.

Добавлено через 8мин.:

Про доп.клапана..
В любом случае в процессе работы, масло доберется до клапана..и в момент его срабатывания окажется по ту сторону...и полезет дальше.
Я вот тут умничаю на чем основываясь... в большинстве  дизельных авто, вак. Для усилителя тормозов и других систем создаетсч обычным масл.насосом.  И за 20лет работы без промывок прочисток вакусилитель должен бы полностью заполнится маслом, но этого не происходит..притом что там даже маслоулов нет. Просто достаточнобольшое сечение магистрали..и уклон..

А от бесмаслян.насоса, сухая шняга.. это скорей всего продукты износа трущихся частей насоса...ну и чтото из воздуха ссыпается в рессивер..Maik2407, 30 Нояб. 18, 20:21

стоит на оборот, так что в насос может затянуть
надо разобрать может какой фильтр есть в корпусе ("ОМ-1 Утёс) Стал утёс не так бодр.
Может отбор голов из браги коррозию вызвал (баллон из под фреона)

А от масла надо избавлятся маслоуловителем...просто кусок трубы 50или толще..вертикально..отсос снизу , сверху к продукту..необходимо снизить скорость газа, в магистрали. Ну и уклон к насосу.Maik2407, 30 Нояб. 18, 20:21

Да, я об этом тоже думаю. Хочу взять пластик - трубы сантехнические. О .. шприц жане стеклянный лежит без дела. Хотел из него в магистрали спиртометр врезать.
=========
ну!!! вот то что я хотел услышать:

Просто достаточнобольшое сечение магистрали..и уклон.Maik2407, 30 Нояб. 18, 20:21

у насоса входной патрубок 20 мм.
Голову ломал, нужно ли это сечение сохранять.

Может есть какой то смысл, входное и выходное сечение (ресивер) делать разного диаметра.
В реале у меня вход и выход трубок в приёмную ёмкость и далее к холодильнику, трубка 10мм. Думаю так и оставлю.

В любом случае в процессе работы, масло доберется до клапана..и в момент его срабатывания окажется по ту сторону...и полезет дальше.Maik2407, 30 Нояб. 18, 20:21

значит между эл.магн. клапаном  должен стоять механический обратный, чтобы вак.линия открылась при перепаде давлений между насосом и ресивером. Примерно как на рисунке.

если масло доберется до пераого клапана..то потом и до второго, до третьего пятого..и тд..короче..не метод...это как тряпкой трубу затыкать..засунул кусочек..поток снизил..еще засунул..еще меньше..сто кусочков тряпка опять мокрая на другом конце..

Maik2407, если реализовать вышеприведённую схему, то масло никаким образом в клапана не попадёт. Синхронно отключается насос и давление в магистрали сравнивается с атмосферным, масло просто нечем вытягивать.

Maik2407, предложи, плз. свое решение проблемы "замасливания" вакуумной лини при использовании масл.вак. насосов.

Олег, ну я тут много уже чего напредлогал...
Решение принимать самому, я ж не могу сказать, и не говорю..все！типа, всем делать именно так！потому что я сам не уверен.
Вот 223й принял решение..типа ну нах это масло, и наверное это самое лучшее и правильное.
И замасливания линии, это как бы одно..а вот попадания масла в прудукт-другое, и опять же в каких кол-вах.
Еще как вариант, масло посъедобней, оливковое, кокосовое 😀

Добавлено через 4мин.:

Короче, дальше рессивера, много не пролетит！

Maik2407,  я почему к тебе  обращаюсь.
Ты принимал участие в обсуждении, значит есть заинтересованность и, возможно, есть предложения для коллег, которые используют масляные насосы. 
Полагаю, что пока не сделают бюджетными водоструйные насосы в замкнутом цикле, использование масляных вакуумных насосов в ВД будет продолжаться.
Не все захотят покупать мембранные вак.насосы, которые из китая и имеют недостатки: ограниченный ресурс мембран и клапанов, слабый вакуум по сравнению с масл.вак.насосами (в частности не достаточны для вакуумного брожения+вак.дистилляции)
Поэтому для таких коллег публикую доработанное решение защиты масляного вак. насоса и установки ВД от паров масла (принципиальная схема). 

Да я понимаю. Про нужды и чем весь этот дискус, вызван.
Опыт представьте, кому интересно поставьте. В стакан, банку налили на дно масло, и начали откачивать сверху. Какая скорость откачки должна быть ... ну вобщем я донес, что хотел

Добавлено через 9мин.:

почему с клапанами , как бы я не стал.. Там нет потока！тебе кажется что масло всосется его сдует. Или еще как.. а нечем..
Еще опыт шланг от пылесоса.. пылесос стоит выше, всос снизу вверх....ты льешь водичку в дырочк в шланге,, вода всасывается в пылесос..и начинаешь перекрывать всос..и ну вообщем понятно..