Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток

Alitet, тема ДОНа.
что хочет, то и позволяет.

ПыСы. Хлопчики, поставил точку на ф-я в этом сезоне.
32 кг кизила залиты 15л спирта 80%.

Alitet, что по делу там на первой странице,делай,пробуй что не понятно спрашивай,здесь люди еще и общаются вообще то!

alzay74,  это ДААА....
Хлопец Хлопца...
чует издалека!
у меня в теме 600 страниц балагана, но настроение резко повышает!

Как он вас всех ... Йухню выдал и в кусты свалил. А вы теперь письками с ним меряйтесь, меряйтесь.

lexeyT, Горец.ykh, 01 Окт. 15, 21:53

На счёт этого - не знаю. А вот Alitet - горец,это точно. Даже книга есть такая "Алитет уходит в горы".
Кстати, он туда, видимо, сейчас и ушёл.

Alitet, Вот смотри ,я тему открыл" по просьбам трудящихся" ,темы бывают разные на форуме ,каждая модерируется по своему. Мне нравится все самое важное когда в первых страницах ,и что новое появляется, туда переношу ,по мере возможности и своего субъективного восприятия. Тема открыта ,в принципе, для всех кому интересно ,но так же для людей ,которые и решили ее открыть ,что бы нам пообщаться. Те любой посторонний ,может смело прийти и задать свой вопрос и ему не откажут ,а так же поделиться опытом и спасибо скажут. Ты вот скажи ,только без обид ,вот ты за меня решил порядок в теме навести? Что в личке предварительно не спросил? Если есть какой вопрос-задавай, а если все понятно, совсем хорошо, значит первые посты хорошо написаны. Ты думаешь идеи по перегонке идут в голову, когда академически рассуждаешь? Пойми, тебе просто надо пропустить мимо ушей наши приколы, тк мы давно лично знакомы и общаемся в разных темах ,а на твои вопросы по теме всегда рады ответить и помочь.

Сегодня процедил вишнёвку. Пол ведра спиртованной ягоды залил водой и стал гнать! Гнал, гнал. Гнал, гнал. - Нет мацерата! Ну думаю, сука!, дождусь мацерата. Гнал до "тряпок", - их соответственно в хвосты. Догнал почти до 0. Нет ароматных вод! Бляяааа, открываю куб - они там! И что теперь жарить их!?

bukinist, Володь ,ты хочешь сказать ,что вкуса и запаха вишни нет? У меня вкус, что чистым пить нельзя-разводить с водкой надо .
В приемной емкости сколько крепость была? Закипело при какой т в кубе?

Добавлено через 2мин.:

ykh, Амаретто вишневый концентрированный получается ,но надо попробовать не только ягоду ,а весь слив перегнать, тогда может по другому выйдет.

Амаретто вишневый концентрированный получаетсяtexnar, 02 Окт. 15, 00:18

Да, глянул уже на первой страничке. Но мы ж не знаем всех Володиных тайн. Я наливочную вишню, водой повторно экстрагирую и потом ещё отжимаю )) Вот такой я иудей. Сам посуди, какой у меня бы мацерат получился ))

Бляяааа, открываю куб - они там! И что теперь жарить их!?bukinist, 02 Окт. 15, 00:13

Володь,ты не поверишь,я этим "вишневым компотом" разбадяжил НДРФ и еще раз неспешно дистильнул,ароматная водочка с тонким вкусом вишни вышла

7721, Можно просто смешать с водкой, но запаха тряпок не было, это хвосты не отобранные в спирте так пахнут.

texnar, не Паш тряпок не было иначе вылил бы на фиг в каналью у меня барда вишневая была со вкусом морса и ароматная,вот и решил "извратиться".

7721, Это у Дедушки Бука пахло

Но мы ж не знаем всех Володиных тайн.ykh, 02 Окт. 15, 00:21

Есть секретка, делал я настойку из черноплодки. Перекладывал вишнёвыми листьями. Но ведь аромат идёт из куба, а в приёмник не хочет! Вот когда АБС варю, он с первой каплей кухню заполняет, и весь подъезд думает что я для бани полынь заготавливаю, а тут! Не хочет выходить из куба, и всё!

bukinist, Есть сырье не пригодное, тк малоароматное ,и арония в тч.

bukinist, Есть сырье не пригодное, тк малоароматное ,и арония в тч.texnar, 02 Окт. 15, 00:48

Ну сукаароматные отходы! Пришлось слить! Ну а дистиллят не плохой вышел, только безароматный. Буду чонить настоять.

bukinist, Учти, арония серьезно давление понижает ,я как лекарство принимаю.

bukinist, Учти, арония серьезно давление понижает ,я как лекарство принимаю.texnar, 02 Окт. 15, 01:02

Нет у меня болезней таких! Ну если только баньку пропущу, да бессонница.

Гнал вчера сливовый мацерат вместе с мякотью на газу,куб тонкостенный,ничего ни пригорело,залил под завязку,кстати первые грамм 30 явно отдавали говнецом каким-то,так что первые капли сливаем обязтельно.

alzay74,Сливу подбраживал? На нерже гнал?