Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Может по 50?

Кальвадос. Яблочный дистиллят из чистого сока.

Форум самогонщиков Фруктовый самогон
1 ... 298 299 300 301 302 303 304 305 301
dragonoid Кандидат наук ЕС 325 31
Отв.6000  10 Нояб. 21, 09:35
Подскажите, если после слива кальвадоса после выдержки из бочки, залью ее водой для устранения течей, которые образовались после того, как часть заливки продегустировалась а часть забрали какие неангелы?
В 10 литровке сейчас осталось литра 2 и верхняя часть рассохлась.
После этого планирую на год залить сидром, доведенным дистиллятом до 20 градусов до следующего сезона яблок.
Mihan Куратор Riga 3.2K 1.9K
Отв.6001  10 Нояб. 21, 10:03, через 29 мин
dragonoid, заливай сразу сидром.
dragonoid Кандидат наук ЕС 325 31
Отв.6002  10 Нояб. 21, 11:30
dragonoid, заливай сразу сидром.Mihan, 10 Нояб. 21, 10:03
Так ведь потечет! Улыбающийся
В другую бочку 20 литров и залью сразу, а с этой рассохшейся как-то очкую. Улыбающийся
АлИвЕр Профессор Белгород 9.3K 3.9K 2
Отв.6003  10 Нояб. 21, 11:57, через 27 мин
Так ведь потечет!dragonoid, 10 Нояб. 21, 11:30
не факт, скорее всего у тебя наружная часть клепки подсохла и все. Внутри жидкость не дает высохнуть.
Дед31 Доцент Белгород 1.1K 566
Отв.6004  10 Нояб. 21, 12:00, через 4 мин
Так ведь потечет!dragonoid, 10 Нояб. 21, 11:30

Потечет. Не все советы полезны. Проверь водой, если потечет, вымачивай до устранения течи, потом заливай.
dragonoid Кандидат наук ЕС 325 31
Отв.6005  10 Нояб. 21, 12:15, через 15 мин
Потечет. Не все советы полезны. Проверь водой, если потечет, вымачивай до устранения течи, потом заливай.Дед31, 10 Нояб. 21, 12:00
я тоже так думаю, Ворочал ту бочку, так сочится кальвадос.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 430
Отв.6006  10 Нояб. 21, 15:35
я тоже так думаю, Ворочал ту бочку, так сочится кальвадос.dragonoid, 10 Нояб. 21, 12:15
Кальвадос слил ,обручи подбей ,так где рассохлась должно прижаться маленько .Проверишь водой если все норм зальешь сидр
ar302 Доцент Москва 1.2K 387
Отв.6007  10 Нояб. 21, 16:03, через 28 мин
В 10 литровке сейчас осталось литра 2 и верхняя часть рассохлась.dragonoid, 10 Нояб. 21, 09:35
Было и у меня такое. На вертикально стоявшей (так уж вышло) бочке рассохлась верхняя клепка, как наклонил потекло, так что поддерживаю ДЕДа надо вымочить а потом уж сидр. А вообще я свои бочата минимум раз в неделю снаружи из душа обильно поливаю, благо они у меня в мокрой зоне стоят и теперь даже в полупустых такой проблемы нет.
dragonoid Кандидат наук ЕС 325 31
Отв.6008  10 Нояб. 21, 17:05
Спасибо всем за советы
Papic Профессор Казань 8K 1.8K
Отв.6009  10 Нояб. 21, 20:45
dragonoid, с аналогичной бочкой и слитыми в итоге 2-мя литрами ничего не рассыхалось. правда я бочку крутил периодически (в смысле наклонял на 90 туда сюда и оставлял в таком положении) и еще встряхивал.
dragonoid Кандидат наук ЕС 325 31
Отв.6010  10 Нояб. 21, 23:55
Слил сегодня. Обручи подбил - они прямо съехали до того с бочки и залил водой. Сколько то просочилось воды и через пару часов, вроде перестала.
Подожду пару дней и залью укрепленный сидр.
Вот только думаю: можно ли спиртометром потом проверить крепость смеси сидр/дистиллят? Показания будут верные или нет?
Alcoprofan Доцент Москва 1.9K 672
Отв.6011  11 Нояб. 21, 00:13, через 19 мин
Показания будут верные или нет?dragonoid, 10 Нояб. 21, 23:55
Абсолютные - нет, а относительные - да.
dragonoid Кандидат наук ЕС 325 31
Отв.6012  11 Нояб. 21, 10:38
Абсолютные - нет, а относительные - да.Alcoprofan, 11 Нояб. 21, 00:13
То есть более-менее верить им можно? Улыбающийся
I am nuts Кандидат наук Воронеж 457 156
Отв.6013  12 Нояб. 21, 07:31
То есть более-менее верить им можноdragonoid, 11 Нояб. 21, 10:38
Нет, нельзя
Alcoprofan Доцент Москва 1.9K 672
Отв.6014  12 Нояб. 21, 07:41, через 11 мин
То есть более-менее верить им можно?dragonoid, 11 Нояб. 21, 10:38
Ты можешь по ним отследить изменение величин, но определить их абсолютные значения не можешь.
dragonoid Кандидат наук ЕС 325 31
Отв.6015  12 Нояб. 21, 12:51
Получается, примерно угадать по рассчетной крепости сидра и дистиллята?
Alcoprofan Доцент Москва 1.9K 672
Отв.6016  12 Нояб. 21, 13:31, через 41 мин
Бочковой дистиллят ты тоже точно не померяешь. Но приближённо - да. Сидр - лучше по начальному сахару.
Потом - да: смесь двух спмртосодержащих жидкостей.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 7.6K 5.6K
Отв.6017  12 Нояб. 21, 13:44, через 14 мин
dragonoid, пример расчета:
Смешиваем 5 литров 60%-ного раствора и 7 литров 5%-ного.
Крепость полученного: (5*60 + 7*5)/(5+7) = 335 спиртоединиц / общий объём 12 литров = 27,92%.
Аналогичный расчёт по сахароединицам.
dragonoid Кандидат наук ЕС 325 31
Отв.6018  13 Нояб. 21, 10:31
Спасибо.
Для рассчетов пользуюсь программкой в телефоне Alco Calculator. Удобная штука.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 7.6K 5.6K
Отв.6019  13 Нояб. 21, 10:53, через 23 мин
К слову, столкнулся с людьми, которые перегоняют "по калькулятору". Как бы даже гордятся этим - "Я сделал перегонку в точности по калькулятору, 10% голов, всё как положено".
Вот пример (онлайн-) калькулятора:
калькулятор 1.gif
калькулятор 1. Кальвадос. Яблочный дистиллят из чистого сока. Фруктовый самогон.

По умолчанию выставлено 10% головной фракции.
Конечно, можно и выбрать, встроен интервал от 5% до 20% (!).
калькулятор 2.gif
калькулятор 2. Кальвадос. Яблочный дистиллят из чистого сока. Фруктовый самогон.

Отобрать 2% или 3% головной фракции уже как будто не предусмотрено. Удобная штука!
dragonoid, это не к тебе, конечно, у тебя калькулятор хороший, просто навеяло.