Польский буфер (польская колонна)

я уже сделал 5 прогононов, на хд4Алексеич.Н, 14 Июля 16, 08:47

После вскрытия буфера он полный? Какая мощность нагрева? меняется ли в процессе?

Буфер никогда не вскрывал, просто все выливал, мощность ставлю 1360 на тело 1400.

Николя78, у Игоря в видео давалось соотношение: объем буфера должен быть от 10 до 15 процентов объема куба. То есть использовать, например, 3-х литровый буфер имеет смысл с кубами, начиная от 30 литров. Ну а выше 50 нужен уже 5-литровый.

У меня вот другой вопрос возник. Сейчас у меня куб 32 литра, то есть по заявленным параметрам он проходит. Но для собственного удобства я ограничиваю навалку в кубе так, чтобы ректификация укладывалась в световой день. То есть лью не 30 литров 30-градусного сырца, а 15, плюс литров 5 воды в качестве страховки от оголения тенов. Если дополнить мою колонну (d40 h1500) ПБ + ЦП, то в качестве спирта я уже выиграю, что доказано опытами. А вот увеличится ли скорость отбора, и насколько, если сейчас качественный спирт я получаю при отборе 400 мл/час - это для меня вопрос открытый.

Чтобы не гадать о степени наполнения буфера, приварил смотровую трубку, как на кубе.
Стало намного проще следить за наполнением.Vito008, 13 Июля 16, 13:21

Я обошелся без приварки, пара тройничков, трубки и Гофман. Стало удобно следить за уровнем, регулировать слив флегмы в куб и термометр нормально устанавливается

И все таки вопрос, а зачем нужно смотровые окна, зачем нужно регулировать слив флегмы. А то почитываю, и уж сомнения возникают, мож что не так у меня, а по смотровым окнам я думаю это лишнее. Хотя Polevik, придумал крайне легкое интересное решение, для тех кому нужно смотровые окна.

И все таки вопрос, а зачем нужно смотровые окнаАлексеич.Н, 14 Июля 16, 10:24

Посмотрите после окончания процесса сколько осталось в буфере. В принципе все понятно по термометру, но тогда нужно следить за динамикой изменения температуры. Со смотровым окном проще на данном этапе понимания работы буфера. Я например когда вижу что температура запрыгала делаю паузу и сразу вскрываю буфер, смотрю насколько уровень жидкости меньше перелива, ошибся только один раз в самом начале.

Капитан_Немо, по моей практике ПБ увеличивает скорость отбора на 15-20 %.

То есть с ПБ у меня вместо 400 мл в час станет примерно 450? Неплохая прибавка к пенсии (с) Плюс еще один бонус в виде дополнительных 300 мл спирта, которые раньше оставались в кубе - это мы выяснили чуть выше.

В общем, как говорила дама в исполнении Лии Ахеджаковой, надо брать!

ПБ сам по себе скорость отбора не увеличивает.
Он позволяет сохранять скорость отбора почти до самого конца!
За счет этого и получается выигрыш во времени.
А скорость отбора определяется используемой колонной, дефом и подаваемой мощностью

Капитан_Немо, Скорее не так. Скорость будет в принципе та же , но время работы  старт-стопа будет значительно ниже. И процесс завершится раньше.

То есть при настройке автоматики я должен буду выставить такой же режим открытия клапана отбора, как и без него?

Плюс Игорь еще говорил, что поскольку головы и при отборе товарного спирта режутся дальше, их отбор можно завершать чуть раньше, чем без ЦП. Например, с 4 литров АС отбирать не 400 мл голов, а 350, например (цифры из головы). А это тоже сокращает время на ректификацию.

Я обошелся без приварки, пара тройничков, трубки и Гофман.Polevik, 14 Июля 16, 10:06

Тройники пластик, трубки тоже вроде по фото пфх, стоит делать качественный продукт и добавлять к нему пластидов?
Что ж вы так себя не любите...

Капитан_Немо,

То есть при настройке автоматики я должен буду выставить такой же режим открытия клапана отбора, как и без него?Капитан_Немо, 14 Июля 16, 15:10

- именно так. Можно даже прибавить мощности на 5-10%, но это опять же индивидуально и по погоде.

Плюс Игорь еще говорил, что поскольку головы и при отборе товарного спирта режутся дальше, их отбор можно завершать чуть раньше, чем без ЦП.Капитан_Немо, 14 Июля 16, 15:10

- вопрос голов понятие индивидуальное и субъективное. Я отбираю головы полностью.

Тройники пластик, трубки тоже вроде по фото пфх, стоит делать качественный продукт и добавлять к нему пластидов?
Что ж вы так себя не любите...PeJlakC, 14 Июля 16, 12:30

Трубки силиконовые, тройники - из капролона. Можно поставить медные или нержовые. Важен принцип.
Цитирую:
Капролон устойчив к воздействию многих химических веществ, в том числе, и слабых кислот. Так же к положительным свойствам капролона можно отнести и то, что он абсолютно нетоксичен для человека и может использоваться в пищевой промышленности.

у Игоря в видео давалось соотношение: объем буфера должен быть от 10 до 15 процентов объема куба. То есть использовать, например, 3-х литровый буфер имеет смысл с кубами, начиная от 30 литров. Ну а выше 50 нужен уже 5-литровый.Капитан_Немо, 14 Июля 16, 09:02

Пардон господа.. Игорь говорил про соотношение объемов куба к буферу как 1:20 или 1: 30 а это для например 30 литрового куба будет - 1,5 л или 1 литр. И наверное 3 литра здесь явно перебор, и проблемы скорее всего отсюда. ИМХО конечно..и пока, я в энтом вопросе внимательный наблюдатель.. подождем..

Неоднократно говорилось,что 3 литра -это много,достаточно 1,5-2 литра для кубов 30-50 л

Испытывать и эксплуатировать повседневно - некоторая разница, не находишь?

Куб из стекла ни разу не хотелось поэксплуатировать? Или дистиллятор?
Я не против рюшечек, которые придают изделию некоторую эстетичность. Или функциональность.
То есть стеклянная колонна это эстетично для перегонки сырца и функционально для перегонки браги.
Индикатор уровня функционален для куба с тэнами, согласен.

Но для буфера смотровое стекло или уровень, кроме удорожания, ничего более не дают.
Вместо бульбочек в жидкости сквозь запотевшее стекло винокур видит динамику цифр на термометре.
Как циферки засуетились, так бульбочки появились. Или наоборот, если угодно.

А требования стеклышка сродни требованию рыбака, чтоб вода в пруду стала хрустально прозрачной.
Гавно-вопрос, если тебя не устраивает поплавок на воде, купи видеокамеру, и привяжи к крючку - увидишь, как рыба клюет...

Алексеич.Н, было бы можно,пять спасибо поставил!У меня не получилось так процесс описать.Но всё работает именно так.Маленькие отличия-куб на 25 литров и две коротких колонны.В буфер ничего не сыпал(хотел,но передумал,т.к.лишнее всё это).Мощность не меняю в процессе-1300 Вт,отбор тела 750 мл/ч.

Вчера провел еще 7 перезапусков буфера.
5 раз запускал с разными дельтами по температуре между кубом и буфером.
Пробовал и на 1,5 кВт и на 1,25 кВт, с дельтами на начало отбора 7С, 10С, с отбором от литра до 500 мл/час.
Закипал в диапазоне от 95,5С до 96,5С. Сделал вывод, что разница в спиртуозности жидкости, то есть в температурах кипения между буфером и кубом не определяет закипит буфер или нет.
Огрызок разогревал жидкость при разных условиях.
Сделал вывод, что нужно уменьшать температуру в огрызке либо сделать его термоизоляцию.
Перекрыл слив по трубке вниз буфера, поставил зонтик над сливом в огрызок (мысль была уменьшить температуру жидкости попадающей в огрызок, так как жидкость поднимаясь снизу к переливу в огрызок скорее всего нагревается по пути). Все равно было подкипание, но еле слышное. После вскрытия жидкости было чуть меньше уровня перелива.
Убрал одну тарелку из огрызка (уменьшить количество точек нагрева обрызка), все равно температура скакала но не было шума закипания, решил догнать до 100 в кубе, потом посмотреть. Догнал до 100С в кубе, 84,5 в буфере - мощность 1,5 кВт, отбор 300 мл/час, после вскрытия жидкость была на уровне перелива.
Вот как то так ищу общий язык с буфером, опыты конечно уже варварские провожу, все и так должно работать, но это как в детстве пока не разберешь игрушку и не соберешь обратно понимая что для чего там стоит, не успокоишься ). 


Добавлено через 14мин.:

Алексеич.Н, было бы можно,пять спасибо поставил!У меня не получилось так процесс описать.Но всё работает именно так.Маленькие отличия-куб на 25 литров и две коротких колонны.В буфер ничего не сыпал(хотел,но передумал,т.к.лишнее всё это).Мощность не меняю в процессе-1300 Вт,отбор тела 750 мл/ч.Дмитрий Яр, 15 Июля 16, 08:27

Подскажите после остывания буфер полный или что то испаряется на "остывании"?

Сделал вывод, что нужно уменьшать температуру в огрызке либо сделать его термоизоляцию.Игорь34, 15 Июля 16, 08:32

Раз уж такие детальные эксперименты, попробуй охлаждать сам буфер, огрызок нагревает - стенки охлаждают. Так можно добиться отсутствия закипания вообще.