Первый самогон для начинающих с полного нуля

Физик-ядерщик, перегонка зерновых немного другое. Посмотри [Дробить или не дробить первый погон.] и другие темы.

скажите,можно ли использовать дрожжи повторно после того, как слили брагу на перегон?

,можно ли использовать дрожжи повторноkaras16, 24 Дек. 19, 08:00

Как правило,да.Зависит от применяемых дрожжей. Бывают случаи ,что новая  брага не заводится или плохо заводится.

Други, разъясните дилетанту. Ставлю две бочки:
№1  беру 55 литров воды +11 кг сахара (ГМ 1/5) +20 мл нашатырь 10% +столовая ложка мочевины +1кг молотого льна (после отжима масла)
№2  беру 55 литров воды +11 кг сахара (ГМ 1/5) +20 мл нашатырь 10% +столовая ложка мочевины +300гр молотого льна (после отжима масла)
Дрожжи прессованные спиртовые ООО «Ангел Ист РУС» (дочка китайской Angel Yeast Co., Ltd)  г.Данков, Липецкой обл.
На каждую бочку по пачке-1кг разбродил/размешал в кастрюльке и в бочку...
Первая начала булькать через 5 минут. пока разбраживал для второй и курил, первая попёрла как бешанная! Бурлит, пена прёт! (именно поэтому во вторую положил льняного жмыха не кило, а 300гр.)
Первые 6-7 часов убегала брага из бочек через край, я дежурил, отливал в запасную ёмкость. №1 капец как активно, №2 в 3 раза спокойнее.
В итоге активное брожение остановилось через сутки. На вторые 4-5 булек в минуту. На вкус - горькая, сахар не почуял! На мой нежный вкус очень горькая...
Вопрос, это нормально или я что начудил?
ПС. Это мой первый опыт. t комнатная 20-22 небольшой саморазогрев был но не более 30 (но это не точно 

)

А чем страшен саморазогрев? Поставил первую брагу t 34-35*. Сейчас разгорелась где-то до 40*.

viktorovich
А лен зачем? Первый раз такую хрень слышу.

А чем страшен саморазогрев?karas16, 25 Дек. 19, 22:41

Ничем не страшен, это просто информация о процессе, чтобы получить ответ на мой вопрос.

А лен зачем? Первый раз такую хрень слышуГригорий C, 25 Дек. 19, 22:46

Лён у меня остаётся после отжима масла. Думал как его приспособить к нашему делу, долго искал про лён в интернете ничего толком не нашёл. Некоторые водки в рецептуре содержат настой льна, мороша например.
Для подкормки кладут изюмы, хлеб, варенье, масло льют, витамины, минералы, вариантов много. Сложив это всё в своей голове стало понятно что семя льна это прям концентрат полезности для дрожжей!
Жирные кислоты, микро/макро элементы, минералы, витамины и всё это в живом виде. Свежеперемолотое семя льна не подвергалось нагреву. Ну и он условно бесплатный стоит мешок.

Жирные кислоты, микро/макро элементы, минералы, витамины и всё это в живом виде. Свежеперемолотое семя льна не подвергалось нагреву.viktorovich, 26 Дек. 19, 07:07

viktorovich, плюс, наверное, хороший источник метанола при брожении.

Daniil, Этого знать не могу... Если только вода сахар и дрожжи без подкормок то метанола в браги не будет совсем от слова неоткуда взяться?

метанола в браги не будет совсем от слова неоткуда взятьсяviktorovich, 26 Дек. 19, 07:45

Метанол образуется из льняного жмыха. Оболочки - самое то сырьё для выделки метанола.

Если только вода сахар и дрожжи без подкормок то метанола в браги не будет совсем от слова неоткуда взяться?viktorovich, 26 Дек. 19, 07:45

Да, в сахарной браге почти нет метанола. Порядка 0,0001%об.

Ромуальдович, Daniil, спасибо за разъяснение. Ткните носом пожалуйста какую тему почитать (как гнать) чтобы убрать его из напитка?
Ну сбродило с льном очень быстро 62 литра ГМ 1/5 за двое суток.

как гнать) чтобы убрать его из напиткаviktorovich, 26 Дек. 19, 09:05

На простом аппарате его не уберешь.Да и не парься особо. Даже если его там набродило в 100 раз больше,чем положено для сахара,это безопасно.А брожение ускорил не лен ,а мочевина и нашатырь.

Ткните носом пожалуйста какую тему почитать (как гнать) чтобы убрать его из напитка?viktorovich, 26 Дек. 19, 09:05

А зачем? В той же граппе метанола предостаточно, но чтобы отравиться им, надо выпить за раз 10 литров этой самой граппы.

И что же новичков так неудержимо тянет всякую хрень в брагу затолкнуть. Ну появились какие то отходы, выкинь и не греши, нет у нас же теперь есть новая помойка в виде бражной ёмкости.

И что же новичков так неудержимо тянет всякую хрень в брагу затолкнуть.ТокАвто, 26 Дек. 19, 13:29

Пытливый ум у русского человека.

ТокАвто, у кого помойка ,а у другого поле для экспериментов ))) толерантнее надо быть ,чай не колючкой сидим ... некоторые с мочой експерементировали и че ? шаг в лево или право это повод для критики ?
Ответ начинающего (и не только) :И ваще,Бродильня моя ,Бражка тоже моя !!! че хочу то ворочу ,а слабонервных прошу удалиться )))

от чего в самогоне запах сероводорода?

karas16, образуется из серосодержащих аминокислот, образующихся в результате метаболизма и автолиза дрожжевых клеток

Sergnikow, т.е. долго стояло на дрожжах, надо было гнать? Какие последствия?