Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

Пьянь, СЭМ 1 перегонки... а что ты думал там увидеть?
ГОСТ -то на спирт питьевой...
у меня так по сивухе вообще в 1000 раз зашкаливало...
ПыСы. а во что анализ обошелся, если не секрет ?
alexeyT, 11 Сент. 13, 16:50

3000т.р.  Ну я думал что результаты не на столько превышены, а то в 150 раз и 60 это вообще пипец. Ну так заключение какое?
Пить его можно без последствий или нужно с такими показателями делать хим очистку или угем чистить  обязательно?
Я же его просто разбавлял и делал настойки или так пил, а теперь не знаю что делать. ( надо было химию в школе учить )

Пьянь, пить можно, для сравнения посмотрите на содержание примесей в промышленных дистиллятах.
Для успокоения в заключении написано, что соответствует СанПиН, значит не опасно. А Гост на спирт скорее классифицирует его, нежели нормирует уровень безопасности.

Спирта. 1 РектификацияПьянь, 11 Сент. 13, 16:45

СЭМ 1 перегонкиalexeyT, 11 Сент. 13, 16:50

Так это спирт или самогон?

Так это спирт или самогон?moh1971, 12 Сент. 13, 00:23

Ректификация, сразу получил 95%Пьянь, 11 Сент. 13, 16:45

moh1971, Так понятно)))

Брага 25 литров воды, 130гр дрожжей живых, 5 кг сахара, литр молока, 0.5 кг гороха. стояла примерно 7-9 дней.Пьянь, 11 Сент. 13, 16:45

Пьянь, Ты не сказал как отбирал головные? Отбирай головные медленно и долго, после чего отбор в другую тару чуть сильнее и в следующую ректификацию, ну а дальше тело и желательно не быстро. Разницу по спирту почувствуешь и без анализа. ПС, и не клади в брагу разную хрень типа молока с горохом, сахарные браги и так нормально бродят.

Пьянь, Ты не сказал как отбирал головные? Отбирай головные медленно и долго, после чего отбор в другую тару чуть сильнее и в следующую ректификацию, ну а дальше тело и желательно не быстро. Разницу по спирту почувствуешь и без анализа. ПС, и не клади в брагу разную хрень типа молока с горохом, сахарные браги и так нормально бродят.
Slava 61, 12 Сент. 13, 00:42

Отбираю головы наверное быстро, с 5кг сахара примерно 200мл, по времени это занимает 20-30 мин.    А по поводу  молока и гороха в  след. раз попробую без них. Спасибо.

Пьянь,

с 5кг сахара примерно 200мл, по времени это занимает 20-30 мин.Пьянь, 12 Сент. 13, 10:26

Я с такого количества отбирал бы 3-4 часа. И отобрал бы где то 150мл.

Пьянь, Считай что ты их вообще не отобрал ,головы ,это самое нудное и долгое в процессе ,и ни кто еще не придумал способ сделать это быстро ,ни выдуванием ,ни продуванием ,межмолекулярные связи не разорвешь ,только распариванием -как в бане ,

Считай что ты их вообще не отобрал ,головы ,это самое нудное и долгое в процессеМарт, 12 Сент. 13, 10:39

Март,Если сидеть и наблюдать за каждой каплей то нудно, если всё настроено по капле в секунду  можно заниматься другими делами, а там и время отбора пролетает не заметно. А нудное самое это когда пора ложится спать, два часа ночи а дожать не успеваешь последние капли, плюёшь и всё выключаешь оставив процесс на завтра дожимать для последующего залива.

Slava 61, согласен конечно ,но вот хочется быстреей к телу прикоснутся ,и по этому у меня по началу так медленно время текло ,хотя и занимался другими делами ,сейчас привык и знаю что отдай 4 часа на головы ,если хочешь с печенью остатся ,да и качество не сравнить ,

Был недавно на спиртзаводе (спирт для работы получали), отловил даму из их лаборатории и упросил проверить свой спирт. По телефону потом сообщила, что всё в принципе нормально, только эфиров многовато - порядка 30 мг/л. Списал это на брагу, т.к. в тот раз бродила три недели и всё равно не выбродила до конца (на Левюре). Тут подвернулся случай в другой лаборатории сделать анализ. Спирт уже другой выгонки. Брага сахарная, дрожжи Black Label Turbo шведские - отбродила дней за 5, гнал через 7. Ректификация однократная, колонна ХД4-750, скорость отбора тела ок. 600 мл/час. Получено тела 2,3л + 2,3л + 0,5л, потом сработал старт-стоп и остатки отбирал отдельно. На хроматографе проверено два образца: №1 - 2,3+2,3+0,5 смешаны вместе; №2 взят из вторых 2,3. Крепость спирта 96,4+
Результаты:

С этилацетатом практически та же ситуация. Двойная ректификация может исправить это дело, как я понимаю, но пойти на это с такой производительностью не готов. Может ли помочь снизить содержание эфиров добавление в брагу мела (пробовал на вкус перед перегоном - горечь была, кислоты не почувствовал)?

Может ли помочь снизить содержание эфиров добавление в брагу мелаAlekseyR, 02 Апр. 14, 14:36

и в брагу и в куб. Хуже не будет.

Abettor, не знаю на счет хуже, а вот у меня вонь получилась сероводородная какая то. Сыпал десертную ложку на пять литров браги. Головы правда совсем другие были не резкие и хвостов поменьше, но сама брага вонючая ужас.

Посмотрите пожалуйста анализ моего  СР.

z200, не по ГОСТу... сорри...
методики и эталоны явно другие

не по ГОСТу... сорри..alexeyT, 13 Нояб. 14, 12:19

было бы по ГОСТу, я бы сам сравнил ((( Делали в центре стандартизации и метрологии.

z200, если сам понимаешь.... то зачем спрашиваешь?
если забыть про гост, то этот спирт на 2 порядка превосходит АЛЬФУ и лучшие образцы доступных продуктов.
так бывает?

так бывает?alexeyT, 13 Нояб. 14, 12:24

бывает. это очень дорогой спирт, я его долго мучал.

я его долго мучал.z200, 13 Нояб. 14, 12:26

получил в 100 раз меньше концентрацию?
попробуй ЛАНГА сделать, хотя бы по ЭАФ перепроверишься

получил в 100 раз меньше концентрацию?alexeyT, 13 Нояб. 14, 12:28

не могу ответить т.к. вопроса не понял

Reflux писал
"Я тут подчитал книжку "Высокоэффективная жидкостная хроматография на микроколоночных хроматографах серии Милихром. Сычев С.Н.; 2002" (надежную ссылку дать не могу, кому надо - вышлю *.djvu). Впечатлился, блин! Хочу теперь хроматограф сделать."

Для анализа наших продуктов нужен не ВЭЖХ, а ГЖХ с пламенно-ионизационным детектором и капиллярной колонкой метров 50.
Приятно увидеть ссылку на работу приятеля. Но его уже нет с нами более года.
Вот нашел прошлогоднюю хроматограмму своего продукта. Больше нет, потерял файлы при проблеме с жестким диском, а в этом году еще не делал продукт.
Не хуже итальянской граппы, однако по сивухе.
Есть еще интересное исследование самогонов. Что поразительно, существенного отличия в группе токсичных и нетоксичных самогонов по метанолу, альдигидам и сивухе не удалось обнаружить.
Если кому интересно - могу выслать.


Добавлено через 9мин.:


quote author=AlekseyR link=topic=2011.msg11938953#msg11938953 date=1396434992]Был недавно на спиртзаводе (спирт для работы получали), отловил даму из их лаборатории и упросил проверить свой спирт. По телефону потом сообщила, что всё в принципе нормально, только эфиров многовато - порядка 30 мг/л.[/quote]

AlexeyR
Хроматограмма "кривая". Там что-то вылезло на 7 мин несимметричным пиком. Так не должно быть. Или колонка у них дохлая или перегружена пробой.