Ром из тростникового сырья
Klim
Научный сотрудник
Новокузнецк
1.7K 547
Отв.2200 27 Нояб. 20, 14:10
Для меня,мой белый,невыдержанный,полностью заменил бакарди и моргана как основу для коктейлей.Лучше получилось.А вот питью в чистую как то не очень.Не знаю почему так.Может дандерная технология...ароматов больше раскрывается в запахе чем во вкусе.
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.2201 27 Нояб. 20, 14:23, через 13 мин
Ждемс....
Добавлено через 5мин.:
25 литров если что
Добавлено через 1мин.:
Одну уже усосали
Добавлено через 5мин.:
25 литров если что
Добавлено через 1мин.:
Одну уже усосали
Newocelot
Профессор
Питер
10.5K 2.8K 2
Отв.2202 27 Нояб. 20, 14:31, через 9 мин
SGUN, три года в какой ёмкости выдерживаешь ?
ar302
Доцент
Москва
1.3K 411
Отв.2203 27 Нояб. 20, 14:48, через 18 мин
SGUN, ай молодца!
Бочка полтос?
Бочка полтос?
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.2204 27 Нояб. 20, 15:02, через 14 мин
25
Было 2 одну попили
Односолод потом кайфный в той бочке получился
Было 2 одну попили
Односолод потом кайфный в той бочке получился
Влад39
Специалист
Калининград
111 19
Отв.2205 27 Нояб. 20, 22:05
SGUN, 3 года выдержки круто, вкуснятина наверное получится! 3 перегона не сильно резануло аромат? Или очистило от посторонних запахов До сколько в струе выгон?
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.2206 28 Нояб. 20, 07:20
Влад39, да, уже вполне прилично получается, с первой годовалой бочкой не сравнить
3 перегона типа недоотгабриэливания, градусов 80 в струе
мелассу порезать в ароматике имхо на рк только можно, и то постараться надо
3 перегона типа недоотгабриэливания, градусов 80 в струе
мелассу порезать в ароматике имхо на рк только можно, и то постараться надо
Palllex
Доцент
СПб
1K 515
Отв.2207 28 Нояб. 20, 07:58, через 39 мин
SGUN, А у бочки какая жизнь до рома была? Или новая?
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.2208 28 Нояб. 20, 08:06, через 8 мин
Palllex, новые были
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.2209 28 Нояб. 20, 12:01
Хлопцы , имеет смысл ром гнать на аламбике ? Недавно прибарахлился для зерна , ром делал на ПК или тарельчатой , вот и возник вопрос по поводу аламбика
тарантулл
Доцент
Нижний.Арзамас
1.6K 464
Отв.2210 28 Нояб. 20, 12:26, через 25 мин
Хлопцы , имеет смысл ром гнать на аламбике ?andrusha61, 28 Нояб. 20, 12:01Знакомый недавно гнал ,ароматнее получается сказал
ar302
Доцент
Москва
1.3K 411
Отв.2211 28 Нояб. 20, 13:34
andrusha61, имеет, если ром на выдержку - однозначно. Я сперва на медном тромбоне гнал, а теперь именно на аламбике гоню ром, кальв и чачу. Аромат и вкус другой, хотя не знаю почему так...
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.2213 29 Нояб. 20, 10:56
Полугаров, Блин , английский я хорошо знаю , а этот тарабарский ... И нет кнопочки выбор языка
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.3K 6.9K
Отв.2214 29 Нояб. 20, 11:06, через 11 мин
английский я хорошо знаю , а этот тарабарский ... И нет кнопочки выбор языкаandrusha61, 29 Нояб. 20, 10:56andrusha61, https://translate.google.com/...um-et-whisky.fr
Инструкция, как переводить страницы в интернете: https://support.google.com/...sktop&hl=ru
Newocelot
Профессор
Питер
10.5K 2.8K 2
Отв.2215 29 Нояб. 20, 11:43, через 37 мин
Полугаров, а что там хорошего написано ?
Как-то некорректно давать ссылки не известно на что.
Как-то некорректно давать ссылки не известно на что.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.2216 29 Нояб. 20, 12:49
Полугаров, Про методику перегона ничего не нашел по твоей ссылке
Полугаров
Доцент
Белгород
1.7K 1.1K
Отв.2217 29 Нояб. 20, 16:00
Newocelot, andrusha61, для общего развития, читайте и решайте хорошее это или плохое. Не интересно, не читайте...
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.2218 29 Нояб. 20, 23:20
Полугаров, Общее развитие никто не отменял , но меня в данный момент интересует практический вопрос , буду благодарен если ты наведёшь меня на ответ
Полугаров
Доцент
Белгород
1.7K 1.1K
Отв.2219 30 Нояб. 20, 09:39
но меня в данный момент интересует практический вопросandrusha61, 29 Нояб. 20, 23:20берешь медный аламбик и перегоняешь два раза, какой еще вопрос. Кашасу гонят на аламбиках типа шарантского, с предподогревом браги, который не только роль экономии энергии играет. В шлеме-трубе аламбика вверху стоит дефлегматор в виде спирали Архимеда, я себе такой сделал ставлю его на шлем при необходимости.
Можно гнать через два медных сухопарника-макропарника.
Вопрос по браге тут уже пережевали дальше некуда.
В промышленных масштабах перегоняют на аппаратах Коффи. В Гвиане сохранилась колонна из красного дерева, производят ром El-Dorado
Это мой дефлегматор