Меласса 16 кг, вода 44 литра, по виномеру плотность 15, не маловат г/м?20201224_191342. Ром из тростникового сырья. Дистилляты. Рецепты напитков.
andrusha61
Профессор
москва
3.8K 1.2K
Отв.2241 25 Дек. 20, 22:31 (через 3 мин)
Влад39, я бы сахару добавил , на чистой мелассе выход низкий
Влад39
Специалист
Калининград
111 19
Отв.2242 25 Дек. 20, 22:37 (через 6 мин)
Думаю мелассу сбродить, а на барде поставить декстрозу. А г/м как?
Добавлено через 1мин.:
За сутки не забродила на 20201224_191911. Ром из тростникового сырья. Дистилляты. Рецепты напитков.
andrusha61
Профессор
москва
3.8K 1.2K
Отв.2243 25 Дек. 20, 22:38 (через 2 мин)
Влад39, гм нормально , а как брожение контролировал ? Перед тем как дрожжи бухнуть в бродилку , водичкой их оживлял ?
Влад39
Специалист
Калининград
111 19
Отв.2244 25 Дек. 20, 22:39 (через 1 мин)
В прошлый раз меласса с декстрозой кипела во всю уже
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2
Отв.2245 25 Дек. 20, 22:42 (через 3 мин)
не забродилаВлад39, 25 Дек. 20, 22:37
Зима однако. Холодно ей.
Влад39
Специалист
Калининград
111 19
Отв.2246 25 Дек. 20, 22:43 (через 2 мин)
Холодно ей.Newocelot, 25 Дек. 20, 22:42
В котельной стоит, 20-24 градуса
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2
Отв.2247 25 Дек. 20, 22:57 (через 15 мин)
В котельной стоит, 20-24 градусаВлад39, 25 Дек. 20, 22:43
Как в холодильнике на Кубе !
Влад39
Специалист
Калининград
111 19
Отв.2248 25 Дек. 20, 22:57 (через 1 мин)
Добавлено через 1мин.:
Но слабовато шапка поднялась, месяц назад инстантные водой залил, отвлекся минут на 10+, ловил их по столу потом!
Как в холодильникеNewocelot, 25 Дек. 20, 22:57
Грелку что ли поставить?!
andrusha61
Профессор
москва
3.8K 1.2K
Отв.2249 25 Дек. 20, 22:59 (через 2 мин)
Влад39, немножко бы подогреть бражку
Влад39
Специалист
Калининград
111 19
Отв.2250 25 Дек. 20, 23:00 (через 2 мин)
немножко бы подогреть бражкуandrusha61, 25 Дек. 20, 22:59
ну что ж, пошел греть))
Добавлено через 7мин.:
Может сыпануть 0.5-1кг декстрозы, чтобы дрожжам не скучно было?
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2
Отв.2251 25 Дек. 20, 23:10 (через 10 мин)
декстрозыВлад39, 25 Дек. 20, 23:00
неча деньги зря тратить, сахару сыпани !
Влад39
Специалист
Калининград
111 19
Отв.2252 25 Дек. 20, 23:12 (через 3 мин)
Не, купил пару мешков по 40кг декстрозы, чуть меньше 60 руб/кг обошлась, поэтому пойдет!
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.8K 1.9K
Отв.2253 26 Дек. 20, 01:48
Хорошая цена, у нас по 120
Влад39
Специалист
Калининград
111 19
Отв.2254 26 Дек. 20, 08:56
Хорошая ценаpivnaykus, 26 Дек. 20, 01:48
да, на авито примерно месяц торговали в ебурге
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.8K 1.9K
Отв.2255 26 Дек. 20, 11:28
И всё таки по практике. сколько надо держать в двадцатке ром? Или с 1,5 лет начинать дегустировать?
Kendo Samogon
Доктор наук
Екатеринбург
647 248
Отв.2256 26 Дек. 20, 12:45
За сутки не забродила наВлад39, 25 Дек. 20, 22:37
У меня была такая засада. Меласса с декстрозой брагманом завелась и сбродила, барда с декстрозой брагманом не завелась. Сыпанул воронежских - и вуаля.
makrak80
форумчанин
Pershotravensk
4.1K 1.8K
Отв.2257 26 Дек. 20, 13:18 (через 33 мин)
Хлопцы , а сколько стоит у вас приличная меласса на сегодня ? А то у нас в Украине что-то цена больно не демократична , (180 грн . порядка 400-500 руб за кг) . Может в России возьму после пандемии .
Отв.2240 25 Дек. 20, 22:29
