Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Попробуй скомбинировать.
Удивишься.Kolew, 08 Апр. 20, 19:26

все уже пробовано и перепробовано, уголь улучшает только неудачный дистиллят, во всех других случаях он только портит, а оклейка это вообще суровый архаизм, так же как омыление эфиров в спиртопроизводстве. Но если душа и тело жаждут пойла предков, то какие могут быть аргументы

а оклейка это вообще суровый архаизмStrike01, 08 Апр. 20, 21:31

Не пробовал ты. Поэтому лучше не обкакивай.
Все у кого получилось, а их мало, весьма были довольны.
Углевалки с насосами для лохов. Это даже не обсуждаю.
Лучше будь джентльменом и промолчи.
Дабы не ведающего сразу видит тот кто ведает.

зы: А про пойло предков почти смешно. Только смешно над такими кто так изголяется. Почти уверен для многих тут этот уровень не достижим.

Дабы не ведающего сразу видит тот кто ведает.Kolew, 08 Апр. 20, 21:52

да, согласен, кто-то может без улучшайзеров, а кто-то нет)

Кто-то может по-разному.
И так и сяк.
Но тот кто может только так, ни как не может судить про сяк.
Но пиндеть горазд.

Корректно и справедливо судить о чём-то только имея опыт в этом. И желательно обширный.
Не имея же его судить о процессе суть бахвальство, т.е. пизд@больство.

Но пиндеть горазд.Kolew, 08 Апр. 20, 21:59

это точно, кто-то Мастер пиндежа и большинство коллег знают кто именно

По факту пост обработки есть что сказать? Кроме приобщения к кучке слабосильных чмошников.

Сколько есть забавного про уголь http://sikobur.ru/ugol2.htm...

получается, что регулировать отбор можно будет только количеством воды в дефлегматоре?finn32, 08 Апр. 20, 19:29

Это я не точно выразился.
В общем, под словом "дефлегматор" я имел в виду только дефлегматор с узлом отбора по-жидкости. Никаких управлений охлаждением или парового отбора. Только жидкость - простота исполнения, регулировки и автоматизации это три причины, по которым жидкостный отбор просто заруливает все остальные.

Рекомендую начать с дефа-"клюшки". Только тебе нужно придумать как "поженить" его с твоей царгой (кламп, резьба, любое быстросъемное соединение - крутить болты на фланцах быстро надоест).
Если ограничен по высоте - "положительную". Не ограничен - любой вариант, отрицательная, положительная, хоть вертикальная.
В царгу - насадку. СПН предпочтительнее.
Водопровод - то в дефе делай холодильник димрота. Если "автономка" в планах - то рубашечник/кожухотрубник.
Морально готовься с газа на электричество перейти. Хотя бы при работе с колонной (врежь в куб муфту под тэн).

Я сам начинал с газа, пивного кега, короткой царги медной и клюшки отрицательной с димротом. На газе. В царге - мочалки. Как вспомню - так вздрогну.
Перешел на электричество, СПН - перекрестился и вздохнул с облегчением.
Потом понеслась "гонка вооружений" - больше куб, толще и выше царга, продвинутей автоматика.

Сейчас вот "в заначку" наделал литров 30 спирта, и около 25л "ОтГабриэленного" дистиллята крепкого под бочку.
И всё мне мало .

ЗЫ Углевание сырца позволяет сократить сивуху, чем он менее крепок - тем лучше. Но сокращение не в разы, а на хх%. Простая невысокая колонна, с правильной насадкой, позволяет "порезать" сивуху именно так, как ты захочешь - от одного порядка до трех (тысячекратно).

yridro, Так весь смысл производства алкоголя и заключается в поэтапной очистке его от не нужных примесей. Это и есть комплекс. И горе тому кто этого не понимает. Нет ни одного универсального способа для устранения всех не нужных примесей. Только комплекс мероприятий.

Только комплекс мероприятий.Kolew, 08 Апр. 20, 22:11

Да воздастся каждому по делам его...

Да воздастся каждому по делам его...yridro, 08 Апр. 20, 22:14

Это да. И воздаётся, в смысле алко производства, весьма не дурственно))) Только на ужин откушивали вновь произведённую солодовую ячменную водочку. Точно по делам... И судя по ощущениям дела весьма правильные)))

В общем, под словом "дефлегматор" я имел в виду только дефлегматор с узлом отбора по-жидкости. Никаких управлений охлаждением или парового отбора. Только жидкость - простота исполнения, регулировки и автоматизации это три причины, по которым жидкостный отбор просто заруливает все остальные.Mihalich, 08 Апр. 20, 22:08

Ок, понял, спасибо.

Рекомендую начать с дефа-"клюшки". Только тебе нужно придумать как "поженить" его с твоей царгой (кламп, резьба, любое быстросъемное соединение - крутить болты на фланцах быстро надоест).Mihalich, 08 Апр. 20, 22:08

Уже подумал. Срезать с царги 1/2 резьбу и приварить флянец под двухдюймовое кламповое соединение. Это будет проще и дешевле всего. В будущем можно будет и царгу нарастить.

Если ограничен по высоте - "положительную". Не ограничен - любой вариант, отрицательная, положительная, хоть вертикальная.Mihalich, 08 Апр. 20, 22:08

Тут немного не понял. Это углы расположения дефлегматора с УО над царгой? Так-то я уже положил глаз на ХД-2 с горизонтальным расположением, только не пойму, как там флегма будет возвращаться в царгу. Или он в отрицательном (?) угле к горизонту?

В царгу - насадку. СПН предпочтительнее.
Водопровод - то в дефе делай холодильник димротаMihalich, 08 Апр. 20, 22:08

Про насадку понял. В ХД-2, НЯП, как раз димрот, а у меня водопровод. Рифма, аднака.

всё мне малоMihalich, 08 Апр. 20, 22:08

Знаю это чуйство, да.

Углевание сырца позволяет сократить сивуху, чем он менее крепок - тем лучше. Но сокращение не в разы, а на хх%. Простая невысокая колонна, с правильной насадкой, позволяет "порезать" сивуху именно так, как ты захочешь - от одного порядка до трех (тысячекратно).Mihalich, 08 Апр. 20, 22:08

Было бы хорошо.
Огромное спасибо Вам за конкретику.
С уважением, Алексей.

то углы расположения дефлегматора с УО над царгой?finn32, 08 Апр. 20, 23:08

Да. Относительно горизонта.
Загнут вниз - "отрицательная клюшка". Немного выше "положительной", зато можно не использовать доохладитель.
Загнута вверх (и ХД-2, это положительная клюшка), минимальная высота, но рекомендован доохладитель, особенно при перегонке браги (отбор идет горячий).
Торчит вверх - вертикальный деф.

Насадочная колонна реально позволяет качественно отсечь "нижние промежуточные примеси", т.е. сивуху. Никакое углевание рядом не стояло.

Оставить фильтрованный углеванный дистиллятfinn32, 08 Апр. 20, 20:24

Просто оставить в покое. Мягкость уйдет. Придет жесткость и горечь.

Насадочная колонна реально позволяет качественно отсечь "нижние промежуточные примеси", т.е. сивуху. Никакое углевание рядом не стояло.Mihalich, 08 Апр. 20, 23:23

все верно, при должной сноровке и понимания крект примесей, можно добиться любой очистки и баланса

любойStrike01, 09 Апр. 20, 07:02

Любой не получится, особенно на домашнем оборудовании. Тесно приблизиться к идеалу - да, можно.

Мягкость уйдет. Придет жесткость и горечь.Karelchanin, 09 Апр. 20, 05:17

За счет чего это происходит?
Попробую сделать с одной бутылкой сахарного самогона, посмотрю, что будет.

finn32,образование новых альдегидов и прочих невкусностей.

Потом понеслась "гонка вооружений" - больше куб, толще и выше царга,Mihalich, 08 Апр. 20, 22:08

Поговорил с товарищем, у него есть старый ненужный прямоточный холодильник. Он меньше моего, литра 3.5 примерно вместимостью, тоже нерж. Внутренний диаметр трубки прямотока 11 мм. Его можно поставить вертикально прямо на царгу. Говорит, забирай за пиво. Мелькнула мысль сделать из него дефлегматор. Цена вопроса- приварить к нему гайку и штуцер на 1/2 к трубке с разных сторон, чтобы коннектить с моей царгой и холодильником. Конечно с УО по жидкости можно будет попрощаться, но ведь гонят же люди на "Вейн 4" с дефлегматором и водяным управлением .
В принципе попробовать было бы можно, т.к. это мне почти ничего не будет стОить в плане финансов.
Остается один неразрешенный вопрос: внутренний диаметр трубки дефлегматора будет всего 11 мм. Мало это или достаточно? Какие будут последствия? Длина трубки внутри холодильника 540 мм примерно.

внутренний диаметр трубки дефлегматора будет всего 11 мм. Мало это или достаточно? Какие будут последствия?finn32, 09 Апр. 20, 15:31

Для дефлегматора мало, очень мало. Сможешь работать только на слабом нагреве.